Koliko kalorija u kobasica - počastite se ukusnim za ljubitelje

Mnogi ljudi sjedi na dijeti, zainteresirani za pitanje koliko kalorija u kobasicu. Odgovoriti na to jedinstveno teško. Na kraju krajeva, sve ovisi o tome što vrste mesa, te kobasice je napravljen, kao prateći sastojci u proizvodu se miješati, neke od tih komponenti su tehnološke obrade. Pa čak i tada, što je ljuska je proizvod - u prirodnom crijevu ili celofan, ogleda se u kalorija.

Obično kupovinu kobasica ne leži toliko mesa. To je preskupo i ne isplati. Umjesto toga dodao pojačivača okusa, soje škrob, koštano brašno, natrij, mlijeko, celuloze (drugim riječima, toaletni papir). I iz takvih aditiva je manje visokokalorična kobasica! Ali još više nezdrave za tijelo. Sama otrov nerazumljiv kobasica, bolje je jesti obične meso. Ili dođite punjenje sebe i nabijem ga u kobasice. Udio mesa u kobasice veći. To je korisno, iako to može biti mnogo više hranjiv nego kupljeni proizvod. Razmotriti sve iste vrijednosti energije poznat u našoj zemlji, te vrste proizvoda od mesa.

kuvana kobasica

Naravno, kalorija proizvod velikoj mjeri zavisi od nutritivnih sastojaka uključeni u to. Stoga, kulen deblji od govedine. Dodavanje slanina automatski dodaje kalorije.

Ali pitanje energetske vrijednosti proizvoda je ništa manje važna tehnologija njegovu preradu. Iz ove perspektive, izolovan kuhani, dimljeni, trgnuo kobasice, kobasice jetre, krvavice i punjene, da ne govorimo o mnoštvu srednje ili mješovitih oblika. Na primjer, postoje dimljene kobasice, za koje je punjenje prvo kuvano, a zatim je podvrgnut obradi dim. Zbog ove slavne kohorte odabrati mršavljenje muškarac?

Većina nemasni kuvanih kobasica se uzeti u obzir. Meso dugo takav proizvod se kuva, tako da daje dio svoje masti bujona. I koliko kalorija u kobasice ostaje nakon ove termičke obrade? U prosjeku, oko 165 kalorija na sto grama proizvoda. Moguće je da priušti sendvič s kobasicom za doručak. Dodavanje mlijeka i škroba samo neznatno poveća svoju nutritivnu vrijednost - do 200-250 kalorija. Nutricionisti čak savjetuju ljudima da provri hudeyuschego druge vrste kobasica (dimljeni, na primjer). To se radi kako bi se smanjila njihova energetska vrijednost.

Koliko kalorija u doktorske kobasica

Da ne spominjemo posebno iznenađujuće ukusan proizvod sovjetske prehrambene industrije, koja je bila 80 godina sretnog srca (i želudac) ljudi naše države. Ova kobasica se zove "Doktor". Međutim, mnogi vjerojatno ste primjetili da sada je postao manje ukusna od one koja smo uveseljavao dijete. GOST promijenilo. Standard 1979. godine, daje sadržaj stavka masnim 70% svinjetine i 25% goveđeg mesa, jaja 3%, 1,5% suhe mlijeka i malo šećera, soli, muškatni oraščić, kardamom i tlo.

Od 2011. GOST R 52196 dozvoljava dodavanje vode kobasica, zamjena jaja u prahu. Specifična težina mesa u proizvodu dodati da ga više začina i pojačivača okusa. Ali "Doktor" kobasica i dalje kategorije A, jer nema soje i povrća želiranje agent. Neki beskrupulozni proizvođači mogu povećati udjela proizvoda zbog krem svinjetine. Koliko kalorija u kobasica "doktora" akumulirani kao rezultat takvih promjena u sastavu? Prosječna energetska vrijednost proizvoda kreće 242-260 kcal. To je pogodan za počastiti jednom ili dva puta tjedno, ili koristite "Doktor" Olivier salatu.

Jetre i jetre kobasice

Suprotno popularnom vjerovanju da pašteta kupiti osim hrane za kućne ljubimce, neki proizvođači pripremaju da je vrlo ukusna. Sastav kobasice jetre, bubrega, želuca, vimena i drugih nusproizvoda koji su korisni za naš organizam. Naravno, tu su i proizvodi koji su mješovite kože, nos, hrabrosti, pričvršćene čorba kopita i rogove.

Ako nas zanima koliko kalorija su u pašteta, moramo da se upoznaju sa svojom strukturom. Tipično, nutritivnu vrijednost tih proizvoda je u rasponu 226-250 kcal. Ali ukusna pašteta, ukus pašteta jetre, može biti opterećen sa oko 384 kalorija, kao što je dodao masti - masti.

"Krovyanku" vrijedi posebno priznanje. Također ga kupiti za mačke i pse. Ali, u Ukrajini, na osnovu kuhanim krvi čine vrlo ukusan kobasica - "kyshku". Sadržane u proizvodu heljde, bogate vlaknima, neutrališe efekat masnih naslaga na tijelu.

Saveloy

Problem sa ovom vrstom proizvoda nije ni u sadržaju kalorija. Iako je jasno veća od kuvanih kobasica. Činjenica je da su dimljeni proizvodi kupuju ljudi sa niskim primanjima ", na odmoru." Za ovog proizvođača cijenu segmentu ne troši puno truda i jednostavno tretira viršla imitacija miris dima. Ova supstanca je kancerogena. To nije potrebno uključiti takav proizvod u svakodnevnoj ishrani.

Ako se odlučite za ovu vrstu proizvoda, neophodno je da se zadržavati na šunka. Oni nisu utabanom govedine, i male komade mesa. Koliko kalorija u kobasice pola pušio? U "Talin", npr, 373, u "Poltava" - 417, te u "Pro" - sve 420.

a holesterol bomba

Dimljena kobasica dijetetski proizvod dobro, nije imenovao. Međutim, oni su tako ukusne da se to da im je mnogo teže nego odvikavanje od pušenja. Koliko kalorija u dimljena kobasica? Potrebno je znati kako bi izračunali koliko često ga možemo počastiti. To zavisi i od sastojaka proizvoda.

Hot dim masti kaplje, i naknadno sušenje također ima pozitivan učinak na smanjenje energetske vrijednosti. Ali, u svakom slučaju, u ovim kobasice i dalje ostaje oko 60% masti. Manje kalorija "bavarski" - 308 kcal. Rafinirani Servelat svoje 461. Lider je nutritivno "zrnastim" - 608 kcal na 100g proizvoda.

Koliko kalorija u sirovom kobasica

Prosjek nutritivnu vrijednost ove vrste proizvoda - 490 kcal. Zaustavite izbor na "Lov kobasice" - oni su ishrana ovog posebnog kohorte masne hrane - samo 326 kcal. Nešto veći nutritivne vrijednosti u chorizo - 455. "Brunswick" kobasica ima gotovo 500 kalorija. Lider u nutritivne vrijednosti salama sa prskanja masti - 568 kalorija.