Koliko proteina probaviti u jednom obroku? Proteina i ugljikohidrata u hrani

Protein - glavna komponenta u strukturi tijela. Sastoji se od kože, mišića, tetiva. Drugi protein je dio hormona, enzima, molekula koje učestvuju u radu svih organa i sistema. Život nije moguć bez proteina. Sastoji se od aminokiselina međusobno povezani lanac. Proteina dobijenih iz životinjskih namirnica pružaju tijelu fit odnosu aminokiselina. Ako je svakodnevnu upotrebu hrane ribe, mesa, jaja, problemi sa potrebne količine istih ne javljaju. Za one koji ne konzumiraju meso, dobiti proteina iz drugih namirnica će biti teže. Koliko proteina probaviti u jednom obroku? Ono što je za tijelo, a koju hranu možemo dobiti?

Količinu proteina, probavljiva po obroku

Koliko proteina probaviti u jednom obroku? Svaka osoba je različita, a traje proces probave i asimilacije određenu vrstu proizvoda mjesto na različite načine, na ono što je dug i kompliciran. Prema mišljenju mnogih stručnjaka, na jedan obrok može steći samo 30 grama proteina. Ali ponekad ta brojka može povećati ili smanjiti. Budući da je ljudsko tijelo ima različite mišićne mase, veličina želuca i crijeva, fizičke aktivnosti. Svi ovi faktori igraju važnu ulogu u probavi proteina.

Na pitanje koliko proteina za varenje na jedan obrok, ne može uvijek biti odgovorio nedvosmisleno. On je kompleksna stvar i ne odmah ne ulazi u krvotok i prolazi ispred ovog složenog procesa varenja, što zahtijeva mnogo vremena. Na primjer, jede 100 grama proteina sportske prehrane, treba ti pola sata da ga svari. I proizvode kao što su jaja, meso, sir, žitarice i riba je potrebno za apsorpciju jedan sat i pol proteina. U procesu probave uključuje ne samo želuca i crijeva, ali i enzima i hormona.

U cijenu dnevnog proteina

Protein protein je izuzetno važna za zdravo funkcionisanje organizma. Ako dobije nedovoljne količine, može početi raznih bolesti. Koliko proteina vam je potrebno dnevno? Dijetetska organizacija je došao do zaključka da je čovjek dovoljno da se 0,8 grama proteina po kilogramu tjelesne težine. Ispostavilo se da muškarci trebaju oko 56 grama dnevno, a za žene - 46 grama. Ove brojke su vrlo skromni i proteina u iznosu koji je dovoljan samo izbjeći njegov nedostatak u organizmu. Ali to nije dovoljno za održavanje zdravlja i ljepote.

I koliko vam je potrebno proteina dnevno za zdravu osobu? Minimalna dnevna doza je 66 grama. Optimum - 100 grama. Stopa može varirati ovisno o dobi, tjelesne težine i aktivnog načina života. Sve veći tijelo treba duplo više proteina i starije osobe.

Protein koji se najbolje apsorbuje

Koji protein bolje apsorbira? Gotovo sto posto apsorbira one koji se nalaze u mliječnim proizvodima i jajima. Nešto niže u procentima odnos probavljive proteine potiče od mesa i ribe, jer prije nego što koriste prolaze termičku obradu i izgubio dio korisnih proteina. Na sledećem nivou postoje sve vrste žitarica i mahunarki. Oni su brzi i jednostavan proces asimilacije. Najteže protein obrađuje s tjesteninom i pekarskih proizvoda.

izvora hrane kompletnog proteina

Za svaku osobu sastavni dio uravnotežene ishrane su proteini. Proteini koji se nalaze u proizvodima u vrijednosti su podijeljeni u dvije grupe:

1. Cijeli bend koji sadrži kompletan set esencijalnih aminokiselina. To se odnosi na proizvode životinjskog porijekla.
2. Neispravan grupa, koja se sastoji od proizvoda biljnog porijekla.

Hrana bogata proteinima:

• jaja sadrže oko 20 posto proteina željeni broj aminokiselina;
• skuta sadrži 14% proteina;
• tvrdih sireva - 30%;
• perad - 17 posto proteina;
• govedine i jetre - 25%;
• ribe i morskih plodova - 20-25% proteina;
• grah i soja - 14 posto;
• žitarica - 12%;
• Prokelj - 9%.

Proteina, masti i ugljikohidrata - izvore pravilan metabolizam

Racionalno i zdrava ishrana sadrži niz korisnih tvari kao što su proteini, masti i ugljikohidrata. Neophodno njihov odnos ovisi o načinu života osobe. Proteina i ugljikohidrata su jednako potrebni za tu osobu. Oni se smatraju kao izvora energije i ljepote. Nedostatak ugljenih hidrata dovesti do metaboličkih poremećaja. Oni ulaze u ljudsko tijelo, zajedno sa glukozom i, što su proteini, su uključeni u mnoge funkcije. Proteina i ugljikohidrata su neophodni za normalno, zdravo funkcioniranje tijela. Potonji pružaju tijelo vitaminima i mineralima. Sadrže ugljikohidrata u voća i povrća, kao i kruh, tjestenina, krompir.

Kompatibilni proizvodi. Proteina, masti, ugljenih hidrata

Dijeleći razne proizvode na različite načine utjecati na apsorpciju jedni druge. Proteina, masti i ugljikohidrata treba uzeti u malim količinama. Osnova ishrane treba da bude voće i povrće. Također, namirnice koje sadrže proteine. To je jaja, sir, meso i ribu. Korisno je jesti krompir, tjestenina i kruh koje su bogate ugljikohidrata. Prema mišljenju mnogih naučnika proteina i ugljikohidrata ne smatraju kompatibilne proizvode i mogu izazvati oštećenja na ljudsko zdravlje.

Jednom u želucu, povećava kiselost proteina, koji prestaje varenje ugljenih hidrata hrane, koji se može steći samo na baznoj sredini. Nikad ne miješati masti i proteina. Na primjer, meso, jaja i povrća ili maslac. U suprotnom, masti će spriječiti razvoj želudačnog soka. Pokušajte da ne kombinirati kiselo voće sa proteinima. Voćne kiseline odgoditi proizvodnju želudačnog soka i naravno ometati normalnu probavu proteina. Također, ova kombinacija proizvoda može dovesti do fermentacije. Ne zaboravite, hrana je jednostavan, tako da je korisno. Zdrava prehrana - ključ za dug i ispunjen život. Pokušajte jesti dinje odvojeno od svih drugih proizvoda. Krumpir i žitarice i kruh se koristiti pojedinačno ili u crevima dogoditi fermentacije i nadutosti, koja je prepuna ozbiljnim komplikacijama.

Algoritam spojnica proizvode između sebe

• To se ne preporučuje kombinirati prijem proizvoda koji sadrže šećer i skrob sa proteinima i kiselog voća;
• vrijeme između unosa hrane mora biti ne manje od 4 sata;
• također ne može kombinirati proteine uz šećer, brašno i margarin.

Sve namirnice imaju uslovna podjela između sebe:

• proizvodi imaju sastav škroba;
• proteina;
• neutralan.

U svom probavljivost u želucu hranu kvalificirati na dvije glavne tačke:

1. Protein namirnica biljnog porijekla životinja i. To uključuje sve vrste mesa i mesnih prerađevina, žitarica i mahunarke, jaja, mliječnih proizvoda.
2. Skrobna hranu. Ovo je kruh, svi proizvodi napravljeni od brašna, žitarica.

zaključak

Sada znate koliko proteina za varenje na jedan obrok. Ako je moguće, držati ga prima potrebnu količinu i kalorija svakodnevnoj prehrani. Slijedeći ova pravila nije komplikovano, moguće je da se normalizira metabolizam i izgubiti težinu. Nutricionisti savetuju ne prelazi dnevni unos 2.500 kalorija. Ovaj iznos je dovoljno da vodi zdrav način života, za fizički i psihički stres. Ako konzumirate višak kalorija, to će dovesti do gojaznosti i nedostatak će dovesti do nedostatka energije za izgradnju zdravih ćelija i gubitka izdržljivosti. Preporučena dnevna doza proteina - 100 grama, što je ekvivalentno 410 kalorija. Smanjenje njenog iznosa u tijelu će dovesti do mišićne distrofije i mišićnog tkiva. Povećan unos proteina je opterećen s povećanim homocisteina u krvi. Sve treba da bude umereno. Ostati zdrav!