Lazy sarma

Sarmu - jelo popularno u ruskom i ukrajinskom kuhinje. To je meso ili povrće nadjev, umotana u kuhani unaprijed odvojili i kupusa. Lazy sarma, možda, najomiljeniji i popularan jelo na svim stolovima u zemlji, kao da će završiti na punjenje u svaki komad papira u ovom slučaju nije potrebno. Pripremu ovog jela ne treba mnogo vremena i truda, i što je najvažnije, to je divno da probaju i sparavitsya s njim može bilo hostesa.

Lazy sarma može biti kuhani bez mesa - odlična za vegetarijance. Ali, uprkos tome, lijeni sarmu nisu inferiorni da probaju uobičajene sarme. Lazy sarma s rižom i mesom je možda najjednostavniji jelo za one žene koje nemaju vremena za dugo vremena da se u kuhinji.

Svaki domaćica priprema lijen sarmu na svoj način, ali princip je isti: sve proizvode potrebne za kuhanje kupus, usitnjeni i mješoviti. Ako ne znate kako napraviti lijeni sarmu, pročitajte na i zadiviti kući sa svojim kulinarskim remek!

Da bi se pripremila ovo jelo, morat ćete kupiti kupus, mljeveno svinjsko meso, nekoliko jaja, riža, sol, paradajz Pastan, luk, paprika i biljno ulje za prženje. Prije nego što počnete kuhanje, potrebno je da fino usitniti kupus, izrezati luk. Zatim pomiješati kupus sa lukom i pržiti u tavi oko 5-10 minuta. Nakon prženja, budite sigurni da bi kul. Kuhati rižu da se ohladi. Zatim miješati pirinač sa kupus, luk, jaja, posolite po ukusu i papar i dobro promešajte. Onda vam je potreban da se formira nadjev u obliku kotleti, uvaljati u brašno s obje strane i SRJ ih u biljnom ulju dok lijepo i ukusan porumene s obje strane. Kada vidite koru, dodajte u tiganj malo paradajza i prelijte punjene vodom do pola. Krčka sarmu na srednjoj vatri dok kuhani. Poslužite uz kiselo vrhnje može biti.

Također, ovo jelo može biti kuhana u pećnici. Ovo je pravi domaći sarmu, koji će imati poseban okus i aromu! Pečenja u pećnici se ne razlikuje mnogo od konvencionalnih metoda pripreme. Da bi se pripremila ovo jelo morat ćete kupiti iste sastojke. U nastavku je da uradi sve iste korake. Ali nakon što si učinio pljeskavice, morate ih staviti na prethodno podmazati pleh i stavite u pećnicu. Pecite na temperaturi 200-230 ° C u trajanju od 20 minuta, a zatim uklonite punjene, namazati ih kremom i peče da završi kuhanje, smanjenje topline do 170 ° C. Do stola može poslužiti punjene sa svježim povrćem.

Kao što je već spomenuto, lijeni sarma može ići gore i vegetarijanci. Način pripreme jela se ne razlikuje mnogo prošlosti. Samo nemojte stavljati u mljeveno meso. Kupus, luk, mrkva, riža - obavezni su sastojci lijeni vegetarijanac sarmu. Po želji, možete dodati druge proizvode - puno ovisi o ličnim željama i ukusima. Na primjer, popularni recept sa šampinjonima. U pripremi, možete koristiti bijelo gljiva ili gljiva. Sitno sjeckani, oni se dodaju u nadjev, a zatim jelo pripremaju po tradicionalnim receptima.

Vrlo ukusna da jedem punjene sa gljivama lijen, zalijevanje njihova delikatna sos: kiselo vrhnje i istopljeni maslac, miješati i kuhati, miješajući stalno. Sol i papar, dodati malo narezane gljive i malo mlijeka (ako je umak zgusne), lagano kuha petnaestak minuta, a zatim posuti gotovog jelo.

Lazy sarma - ovo je vrlo ukusno jelo koje se brzo priprema i ne uzima puno vremena. Ako dostaviti ga za stolom, u neposrednoj blizini, bez sumnje, neće biti sretan. Bon appetit!