Recept za kuvanje povrća sa mesom. Simple Recipes

Čačak od povrća je zaista ukusno i zdravo jelo, ali je zdravije i aromatično ako dodate bilo kakvo meso. Možete koristiti i pileće meso, kao i govedinu, svinjetinu, jagnjetinu. U receptu za kuvanje povrća sa mesom, možete uključiti gips, filete ili rebra. Međutim, bez obzira na to da li se meso koristi, trebalo bi da bude ukusno sa dobrim delom različitih biljaka, začina i začina.

Recepti za kupanje povrća sa mesom mogu uključiti i pečurke i apsolutno bilo koje povrće, u zavisnosti od sezone. Uglavnom, posuda uključuje tikvice, krompir, kupus, jaja, paprike, šargarepu. I, naravno, koliko god je moguće luk i zelenilo. Pripremite čašu u pećnici, na peći, u mikrotalasnoj pećnici, na multivarku i čak na kocku. Ovo je nezavisno jelo koje ne zahteva dodatak u obliku jedne strane.

Priprema proizvoda

Da biste dobili ukusni kupus, morate izabrati pravu hranu, trebalo bi da budu kvalitetni i sveži. Za ovo jelo, možete koristiti ne samo odlično rezanje, od mesa na hrskavici, posluživanje se isporučuje ne manje ukusno i ukusno.

To može biti bilo šta - smrznuto, ohlađeno, sveže. Zamrznuti komad mora biti prethodno odmrznut. Ako želite da meso ispari sa ružičastom koru, prvo ga morate pržiti odvojeno, a zatim dodati sve potrebne sastojke koji su uključeni u jelo. Ako prisustvo koruze nije važno, možete započeti istovremeno ispuštanje povrća.

Što se tiče povrća, sve zavisi od kulinarskih želja kuvara. Recept za kuvanje povrća sa mesom može uključivati i sveže i zamrznuto povrće. Zbog toga se ovo jelo može uživati u bilo koje doba godine. Pre nego što počnete da pripremate paprikaš, povrće se opere i oljušti, oljušti, oljušti.

Glavna stvar koja se mora zapamtiti: svi sastojci moraju biti presiječeni na prilično velike predmete, mala sečenja u obalu nisu dozvoljena.

Priprema posuđa

Neka posebna jela za kuvanje paprika nisu potrebna. Kada se pržite, potreban vam je duboki tepih sa prevlakom koja ne štiti. A za kuvanje suté pan je pogodan, u odsustvu ovog posuđa možete koristiti gusto-zidni lonac.

Takođe možete napraviti i pečenje u pećnici. U tom slučaju će biti potreban bilo kakav duboki oblik otporan na toplotu. Nesto manje ukusno je jelo kuvano u posudama - gline ili keramike.

Jednostavne i ukusne recepte od čokolade

Dakle, najvažniji pripremni momenat je prošao, ostaje da ide direktno na pripremu jela. Vašoj pažnji se nudi tri najbolja recepta: čorba sa pasuljem i povrćem, sa pečurkama, patlidžanom. Odaberite onaj koji će vam se najviše žaliti i započeti proces stvaranja izvrsne i ukusne kulinarske remek-dela.

Čačkati s pečurkama

Svako jelo, koje uključuje pečurke i meso, postaje bogato i mirisno.

Sastojci:

• 300 grama govedine;
• 300 grama šampinjona;
• Tri srednje krompira;
• Dva luka;
• Jedan šargarepa;
• Dve kašike paradajz paste;
• Pola limuna;
• Zeleni, so, biljno ulje, začini - po ukusu.

Priprema:

1. Operite meso, osušite i posežite na kocke srednje veličine.
2. Povrće je oljušteno, rezano lukom na polupančićima, šargarepa šargarepa i krompira - kocke.
3. Pečurke se opere, seče na ploče.
4. Zagrejte malo biljnog ulja u tiganju, pržite rezano meso sve dok ne bude ukusno.
5. Dodajte šargarepu na govedinu, kuhajte, mešajte, oko 10 minuta, a zatim položite luk i pečurke. Kuvanje još 7-10 minuta.
6. Stisnite sok pola limuna u pripremljenu hranu, dodajte začine i pola čaše kuvane vode. Pokrijte posudu sa poklopcem, uturajte pola sata.
7. Kad je skoro sve spremno, stavite krompir u paprikaš i dodajte paradajz pasti razblažene u 100 ml vode, mešajte, uturajte dok se krompir ne priprema.

Stavite gotovu papriku u ploče, potresite biljem. Poslužite pavlaku.

Meso ragout sa patlidžanom i pasuljem

U osnovi, priprema ovog jela koristi krompir, ali ako umesto ovog sastojka dodate patlidžan i pasulj, paprika će se igrati novim bojama i ukusom.

Sastojci:

• 300 grama bilo kojeg mesa;
• Tri mlada srednja jajca;
• Konzerva konzerviranog pasulja;
• Luk;
• Bugarski biber;
• Šargarepa;
• Tri paradajza;
• Biljno ulje, začini, začini;
• Zeleni.

Priprema:

1. Meso se opere i preseče na komade od 3-4 cm u prečniku.
2. Povrće od oraščice, paradajz i paradajz na koščicama, biber - prstenove, luk - polupančine, i rešetke šargarepa na velikom grilu ili seče na trake.
3. Ispržite meso u biljnom ulju u posudi, dodajte pola šolje vode, kuvajte do pola kuvanja.
4. Zatim stavite sve pripremljeno povrće, pasulj, slatku papriku, dodajte začine i sušeno bilje, zalijete čašu kuvane vode, pokrijte posuđe sa poklopcem, ugasite svih 40 minuta.

Poslužite sa svježim biljem i salatom od povrća.

Recept za kuvanje gulaša sa povrćem

I još jedan način kuvanja. Treba napomenuti da se sastojci mogu dodati, zameniti, očistiti u zavisnosti od vaših preferencija ukusa.

Sastojci:

• 600 grama mesa;
• Šest srednje veličine krompira;
• Dva mlada tikvica;
• Tri luka;
• 300 g boranija;
• Tri paradajza;
• Bugarski biber;
• Zeleni i beli luk - po želji;
• Biljno ulje.
• Sol, začini, biber.

Priprema:

1. Odmarajte meso, oprati, osušiti i srediti kocke. Ispržite ulje u kori.
2. Luk se oljušti od ljuske, prereže u četvrtine, pržite dok ne zlatne u drugom kontejneru. Zatim ga stavite na prženo meso.
3. Odlučite krompiri i iseći ih na rezove iste veličine kao i meso, postaviti uredan sloj na luk.
4. Gricovi zrno malo mrzite u istom tiganju, u kome je luk prethodno bio pečen, postavite pasulj na krompir.
5. Squash squash, posećeni na kocke, stavite na pasulj.
6. Paradajz oprati i sipati par minuta sa kuhanjem vode, lupiti, iseckati vilicom i staviti tikvice.
7. Odlepite bugarskog bibera od semena i stabljika, isecite na prstenje, stavite na paradajz.
8. Čišćenje luka i zelenila, rezati i posipati sa njima pripremljene sastojke, sada dodajte so, začine i začini.
9. Sve sipajte kuhanom vodom tako da je povrće pokriveno oko polovine. Postavite prosečnu vatru, pokrijte poklopac sa poklopcem, kuhajte 30-40 minuta.

Evo nekoliko jednostavnih i ukusnih recepata. Da ih pripremite, ne trebaju nikakva posebna znanja i vještine, sve je prilično lako, važno je samo pratiti uputstva.

Savjeti

1. Svaki recept za kupanje povrća sa mesom podrazumeva dodavanje što više različitih začina, začina, moguće suvih biljaka.
2. Ako su sve komponente pre-pržene, paprika će postati zasićeniji ukus.
3. Ako koristite meso ili biljnu supu umesto kuvane vode , posuda će se ispostaviti ukusnije.
4. Ako nemate sve sastojke na zalihama, ne brinite. Kuvajte od onih hrane. Stew je univerzalno jelo, fantazija, kreativnost i eksperiment su dobrodošli.

Bon appetit!