Rezanje povrća: ukusno, korisno, lijepo!

Dakle, bio je redosled sledećeg porodičnog odmora. Vrijeme je da pripremimo praznični sto. Danas ćemo govoriti o takvom elementu koji služi kao rezanje povrća. Njihovo prisustvo je obavezno u svakom slučaju kada se očekuje hrana. Sa estetske tačke gledišta, biljni sokovi bez ikakvog olakšanja ukrašavaju bilo koji stol. Oni će dodati boje, nijanse i opću varijantu. Osim estetike, povrće u svežim oblicima ima mnogo više plusa nego što se čini na prvi pogled.

Sa velikim brojem gostiju moguće je da neko posmatra Daje post ili jednostavno ne koristi majonez, biljno ulje ili pavlaka. I u tom trenutku, salate od majoneze zamenjuju biljke. Zar neće zadovoljiti goste? Pored toga, ništa više nije korisno od svježeg povrća. Mnogi od njih pomažu da se izbore sa probavnim problemima ili jednostavno olakšaju procese gastrointestinalnog trakta.

Pored toga, povrće povećava apetit. A pošto na praznicima, pored hrane, po pravilu, konzumiraju alkoholna pića, želja da jede više neće nikoga povrijediti. Po želji, pored ploče, gde je lepo rezanje povrća i voća, možete staviti razne sosove i začine. To će gosti omogućiti sami napraviti salatu. Dakle, rezanje povrća je nezaobilazno jelo!

Evo nekoliko primera koji bi pomogli domaćinima.

1. Rose od kuvane repe. Potrebno je smanjiti zavareni usev na polovini duž vertikalne linije. Proizvod stavite na horizontalnu površinu, obično ploču za rezanje, na rez. Isecite polovinu kuhane repe u tankim pločama i stavite ih u horizontalni položaj, postavite ružu. Veličina budućeg cveta može biti različita, zavisno od prvobitnog povrća. Takva ruža savršeno će ukrašiti svaku pločicu na kojoj će se povrće sjeći.
   
   
2. Cvet od luka. Kako to učiniti? Potrebno je očistiti sijalicu srednje ili velike veličine, koja nužno sadrži jezgro. Ovo treba učiniti tako da ne ošteti meke vage. Rezanje kruške srezati debljinom od 3-5 milimetara. Nož sa koničastim krajem da napravi rezove pod uglom od 45 stepeni u centru duž cijelog perimetra. Trebali bi biti oko sredine fetusa. Zatim se sijalica podeli na dve polovine pritiskom na ivice. Svaki deo je podijeljen na vage tako da liče na latice budućeg cveta.
   Zatim, morate sakupiti dekoraciju. Na poseban način treba da postavimo 2-3 skale - tako da se zubi gornje vage mogu videti iz reza donjeg "stamena". U ulozi drugih dijelova cvijeća će djelovati tanke rezine šargarepe ili zelenog luka. Cvetna skala buketa može biti drugačija: zelena, jorgovana, beličasta. Takva komponenta je ukrasna dekoracija biljaka od povrća ili drugih jela.
   
   
3. Rose od kore od paradajza. Neophodno je očistiti paradajz plod s trakom sa trakom iste širine. Sa suprotnog kraja, izvucite iz cvjetnog cvjetnog trakta koji će ličiti na kraljicu flore - ruže. Ova "biljka" je vrlo impresivna u centru svih posuda.

Nadamo se da ste shvatili važnost takve komponente odmora kao rezanje povrća. Dizajn, fotografija koju vidite u ovom članku, će pomoći da se razume šta je lepo - to ne znači teško! Bon appetit!