Recept za lenjivu vareniku

Recept za lenjivu vareniku

Vareniki je ukusno jelo. Ali još uvek je teško pripremiti. To testo ne funkcioniše, onda vreme nije dovoljno. Ako imate kod kuće dovoljnu količinu kućnog doma, predlažemo vam da probate recept lenjih varenikija, koji se brzo pripremaju, ne zahtevaju specijalnu veštinu i odlični su za ukus.

Dakle, uzmi oko pola kilograma sireva. Uzimaće još 2 jaja, 3 kašike šećera i putera, malo soli, jedna čaša brašna i malo pavlake. I počinjemo da kuvamo.

Kuhinjski sir prolazi kroz mlin za meso ili mi brisamo sito. Dodajte sve ostale sastojke osim brašna i temeljno miješajte. Sada, u ovoj masi, sipajte brašno i gnetite testo. Na početku se ispostavilo blago lepljivim, tako da ga bacimo iz čaše na brašno sječene ploče za sečenje i gnječimo testo već na njoj.

Pripremite testo malo da stojite. Zatim ga iseći na jednake dijelove i svrčati svako u tanke kobasice, od kojih, zauzvrat, seče ne mnogo velike dijamante. Lagano nivelite ih i spustite u strmu vodu za kuhanje, prethodno slani i pripremite ih dok se ne pripremite, što je određeno jednostavnom pojavom knedlica na površini. Dobili smo takvu vrstu knedlica iz detinjstva, koje izvodimo bukom i prelijamo rastopljenim puterom ili pavlakom.

Da biste odgovorili na pitanje kako pripremiti lazy vareniki, da biste malo raznovrsili, nudimo spremno jelo za pečenje u vrućoj rerni. Ovaj proces je vrlo jednostavan. Kuvani lijeni vareniki se stavljaju u tiganj, sipaju pavlaku i posuti vodom. Čašicu ne stavljamo samo u pećnicu, već na poslužavnik za pečenje, prethodno napunjen vodom i držimo ga u tom položaju, sve dok se na knedle ne formira ružna korica. Izuzetno je ukusno!

Za one koji su zainteresovani za pripremu lazy vareniki, preporučujemo da ih pripremite za buduću upotrebu i zamrzavanje u frižideru. Moramo da ih izgradimo u nekoliko redova na bilo kojoj površini koja se uklapa u zamrzivač, da ga oproste celofanom. Najvažnije je da se ne drže zajedno. Onda sakupite smrznute knedle u vreću i pripremite ih po potrebi.

Postoji još jedan recept za lijen vareniki, koji uključuje govedinu. To jest, uzmite malo manje brašna, zamijenite ostatak mangi. Testo će dobiti malo razmazivu konzistenciju. Ova opcija treba držati u frižideru prije pola sata ranije. Tokom ovog vremena kukuruz će se naduvati i postati malo deblji. Ako vam se testo svejedno pojavi, potrebno je zalijeti malo brašno.

Ljepljivost testa se eliminiše na isti način kao u prethodnoj verziji recepta, odnosno, gnetite ga dok se ne pripremite na reznu ploču, obilno posuti brašnom. Zatim odgovorimo na pitanje kako pripremiti leni vareniki, takođe sličan gore opisanom. Testo podelite na nekoliko delova. Izrađujemo kobasice, rastavimo ih i isecemo ih u male, uredne rombove. Vareniki u vreli slani vodi plutaju 4-5 minuta. Onda spojite vodu i izaberite opciju koju volimo. Ako zaista želite da jedete, onda možete odmah nastaviti, dok su knedle vrele. Mi ćemo ih sipati samo sa kiselim kremom i posuti s drobtinima, prženim u puter. A ako vreme pati, onda pecite u rernu.

Svaki recept za lijen vareniki, opisan gore, je univerzalan. Mogu se raznovrsiti, koristeći šećerom, džemom, bilo kakvim voćem ili džemom od jagodičastog voća. I možete koristiti samo tune bundeve. Sve zavisi od vašeg ukusa i mašte. Što je najvažnije, znamo da svako ko je zainteresovan za pitanje kako kuvati leni vareniki može s vremena na vreme formirati recept lenjih varenikija, čija tajna, nadamo se, želite podeliti sa nama.