Sastav suncokreta alva: Samo ako slast

Halva - drevna orijentalna poslastica, svako od nas upoznati sa djetinjstvu. Njegova jedinstvena okus i aromu svakog od nas ima na umu, čak ni razmišljao o tome da je dio halva, da li je proizvod je korisno, što je njegova povijest i šta je to. U međuvremenu, on ima nešto da se pohvali i da budu ponosni.

Halva se smatra rodnom Irana. Počelo je da se to uradi u KK V stoljeća The Crusaders ih je diveći se proizvod u Europi. U Rusiji, ovog izuzetnog orijentalni slast je postao poznat tek u dvadesetom stoljeću. U isto vrijeme poznato da nas halvu iz sjemena suncokreta može se smatrati naše nacionalne izum. Na "povijesne domovine" je napravljen od susama, orasi, mrkva i mnoge druge proizvode, ali nije napravljen od sjemena suncokreta. Ova vrsta desert je popularna u Rusiji, Ukrajini i Bjelorusiji, gdje je solarni cvijet raste u izobilju.

Sastav suncokreta alva razlikuje od klasičnog recepta jedina osnova uljarica. Za ostatak, to je isti način kao što je došao na istoku, bogata uljarica, šećera ili karamel sirup i pjene komponente u obliku koren sladića ili korijena sapun. United u homogenu masu, oni čine najdelikatniji vlaknaste strukture, koja je tako kao i svi slatko.

Osim suncokreta u Rusiji popularan kikiriki paste, ponekad u prodavnicama možete pronaći sezama i pistacije. Nedavno, proizvođači su pravi izbor raznolikost zbog pomoćnih tvari dodavanjem grožđice, suhe marelice, kakao. Postali su sve popularniji i čokolade punjene alva. Postoji mnogo recepata za kako kuhati omiljena poslastica kod kuće. A evo i ukusa kvalitetama zavisi samo fantazije hostesa! Uostalom, čak i najjednostavniji dio suncokreta alva može se mijenjati do neprepoznatljivosti, pretvarajući finalnog proizvoda. Na primjer, pokušati iskoristiti med umjesto šećera, povezujući ga sa ljekovite moći korisnih kvaliteta sjemena. I zaista prigotvleniya tehnologija u velikoj mjeri utječe na okus desert. To je razlog zašto u njegovom istoku i dalje ručno kuhati.

Usput, kao i obično, tretiramo ima mnogo vrijednih svojstava. Sjemena ulaska u velikoj količini u alva suncokreta, bogata proteinima povrća, folne kiseline, vitamina. Njegova redovnom upotrebom blagotvorno djeluje na kožu i gastrointestinalnog trakta. Ovo je odličan alat za oslobađanje od depresije i niže holesterola. Stoga, prisustvo dijeti je prikazan alva nervnog poremećaja i kardiovaskularnih bolesti.

Ali treba imati na umu da je ovaj zloupotrebe droga, kao i bilo koji drugi, je neprihvatljivo. Prije svega, zbog visokog kalorijskog sadržaja (oko 530 kcal na 100 g. Proizvoda), najvredniji proizvod je kontraindiciran kod osoba s viškom kilograma. Šećer, koji u velikim količinama je dio suncokreta alva, isključuje ga iz dijabetičara izbornika. Treba biti oprezan i onih koji su skloni alergijama. Već i za sve druge male dnevno porciju drevnih orijentalnih slatkiša samo imati koristi. Bon appetit!