Skladištenje mrkve bez muke

Bez odgovarajuće uvjete skladištenja šargarepe ona uvijek prijeti brzom venuće. Nepoželjan aspekt, koji bi trebao biti spriječen je klijanje lišća. Drugi problem koji se mora uzeti u obzir, zaliha mrkve za zimu, to je osjetljivost korijena svih vrsta bolesti. Najčešći od njih se smatraju crne, sive, bijele i truleži.
Uzročnik crne truleži - gljiva Alternaria - može biti u tlu i biljka ostatke organske materije. Siva plijesan utiče šargarepe tkiva u fluffy depozita na svojoj površini. Ova bolest se brzo širi, krećući se iz zaraženih na zdrave korijene, čineći skladištenje mrkve u pravu katastrofu.
Izuzetno je opasan beli trulež ili tzv Sclerotinia. Osim mrkva, to može uništiti mnogo drugog povrća u radnji, omekšavanje korijenje i pokriva ih s bijelim dlačica i sluzi.
U lezije truleži - površni nekroze - šargarepa prekriven tamno smeđe mrlje, dok se ne osuši.
Tako, mrkva čuvanje zahtijeva određene uvjete koje je potrebno kako bi se osigurala dostupnost tijekom cijele godine cjelini, zdrav i, što je najvažnije, korisne korijene.

Priprema šargarepe za pohranu
Prije slanja mrkve u skladištu, treba proći kroz zabio podmerzshie ili imaju mehanička oštećenja korijena.
Vrhovi treba smanjiti na ne više sposoban za klijanje bubrega. Takođe se preporučuje da se odrezati vrhove, koji su najranjiviji na bolesti.
Operite povrće ne treba da. Nakon projekcije, oni se prskaju ili posut posebnim rješenje krede. Onda mrkve treba dobro osušiti na tamnom mjestu.
dovoljno pažljivo morate pripremiti i čuvati da mrkva ispred polaganja moraju biti očišćene od otpada prošle godine, osušiti, vapna i pospite formalinom.
Slanje šargarepe za skladištenje, važno je uzeti u obzir njegovu kompatibilnost sa drugim kulturama. Na primjer, mrkva ne podnose blizinu jabuke proizvodnju etilena, koji pogoršava kvalitet okus korijena usjeva.

Metode za pohranu šargarepe
Postoje mnoge opcije koje omogućavaju skladištenje mrkve u zimskom periodu. U podrumima je velika da izdrži skladištenje u rasutom stanju na uobičajen, ali postoje i drugi načini.
U privatnoj kući, ako nema podrum, mrkva se može pohraniti u kesona, što je lako uraditi iz metalne bačve, zarila u podrum kuće. caisson vrhu poklopca treba zatvoriti čvrsto držati povrće iz miševa. Pokrijte ga je potrebno napraviti mali otvor za ventilaciju povrće, a na vrhu toplog sijeno ili drugog materijala.
Vrlo ugodan za držanje zime povrće u kutijama. Za skladištenje mrkve treba uzeti čvrsto kutije kapaciteta ne više od 20 kg. Popunjavanje mrkva, oni su postavljeni na postolje na podijumu.
Čuvanje šargarepa u kući se najlakše obavlja uz pomoć plastične ambalaže, što stvara najbolji režim za korijen. Možete kupiti gotove torbe, a možete ih kuhati sami lemilicom iz hrane razreda polietilena. Optimalna dimenzija za takvu torbu je duga oko jedan metar i širine pola metra.

Opcije šargarepe interbedded
Bez obzira na odabrani način skladištenja mrkva, bez obzira da li kutije ili plastične vrećice, ili samo gomila u podrumu, potrebno je interbedded.
Jedan od najčešćih načina je brušenje. Po pravilu, mrkve se nalaze u piramidi do jednog metra visine od glave. Root povrće u isto vrijeme se sipa sirove pijesak, kao sušenje koje će imati malo vlaže, navlažite vrhu i sa strane. Pijesak sloj između korijena usjeva ne smije biti manja od jednog centimetra, da spriječi ih dodiruju. pijesak kao šargarepe sipati u kutije i vrećice.
Glinovanie - još jedan čest oblik odvajanja i zaštite korijena. mrkva pohranu ova metoda daje manje ukupnog otpada. Povrća za nekoliko minuta uronjen u rastvor gline dosljednost kiselo vrhnje i pustite da se osuši. Kao rezultat toga, oko prave neku vrstu zaštitne poklopce koji ne daju šargarepe blijedi i štite ga od bolesti. U takvim čudno poklopci šargarepe se stavljaju u košare ili kutije.
Da bi peresloyki šargarepe i borove strugotine koriste. Terpentin sadržane u četinjača ima Protuparazitski i dezinfekcijska svojstva. Tako, mrkva, pour piljevine crnogorične drveća bit će mnogo manje podložni na sve vrste bolesti.

najzad
Skladištenje mrkve će biti uspješna ako slijedite osnovne zahtjeve, odnosno da se pravilno pripremaju se korijenima i za njihovo prezimljavanje nužno peresloit šargarepe i odrediti najpogodniji način da ga sačuvate.