Šta Prehrambeni kalij? Suhe marelice, pšenične mekinje, žuta mrkva i drugih proizvoda kalisodergaszczye

Uvijek želite spavati, svaki pokret se daje teško, a prati konvulzije? Ili, obrnuto, srce kuca nepravilno, galama nije smirio, znoj sipa grad? Možda ovi uslovi su povezani sa nedostatkom u organizmu stavke, kao što su kalijum. I prije nego što zgrabite za tablete, da nam da shvatimo šta znači ova komponenta za nas.

Kalijum i natrijum - rivali ili prijatelji?

Kalij obavlja nekoliko zadataka u organizmu, a najvažnije od njih - vode soli ravnotežu ćelije, što osigurava zdravlje svih mišićnog tkiva. 97% kalijuma nalazi unutar ćelije. Van u krvi je natrijev spoj NaCl - natrij klorida (normalnim krvnim ukus slano).

Ovaj omjer: unutra kalijum, natrijum i van - osigurava normalan rad ćelija i prenos nervnih impulsa K↔Na. Ovaj transfer dovodi do smanjenja normalne mišića, pravovremeno razdražljivost nervnih procesa.

Ako kalijuma u ćeliji neće biti dovoljno, to će zajedno prodre u natrij antagonist s velikom količinom vode, ćelija buja, i nervne impulse (Na↔Na) su blokirani. Stoga, umor, edem, grčeve u mišićima. Kada se višak kalija u krvi istjeruje natrij zajedno s vodom, dehidracija se javlja. Blokiranje nervnih impulsa (K↔K) dovodi do akutnog kisika izgladnjivanje ćelija, posebno živca, što može dovesti do smrti.

Srce prijatelj - kalijum

Kalijum Drugi zadatak - osigurati normalno funkcioniranje srca u tandemu s drugim srčanim element - magnezijuma. Kalijuma unutar i natrij izvan ćelije drži srčanog mišića u dobroj formi i ne daju da otiče, glatko prenosi nervne impulse. Ako kalijum nije dovoljno i unutrašnjost ćelije srčanog mišića može biti natrij vodom, kao natečen srčani mišić radi sa bola, ritam smanjenja poremećen.

Veoma važno prijateljstvo kalij magnezij - osnovni element srčane energije. Sa premale količine kalija u krvi, to će biti malo i magnezija, a samim tim i početi vasospasms, poremećena hrane. Puffy srce, mučili grčevi, nedostatak kisika i hranjivih tvari - je signal da je promašena kalijuma.

Kao što je potrebno, kao što nezamjenjiv

Pored prva dva znaka, ovaj element je korisna u mnogim životnim procesima.

• Proteina i metabolizam ugljikohidrata. U ovom području, kalij igra ulogu čuvara glikogena - ugljikohidrata dobavljača energije za mišiće, a ako je veći, to je puna dijabetes.
• fluid izlučivanje. Ova sposobnost kalija može sniziti krvni pritisak, čisti posude iz troske, za uklanjanje otok i bubrezi pomažu pravilno povući urina iz organizma.
• Oksigenaciju i mentalnu aktivnost mozga se ostvaruje uz aktivno učešće alkalnih metala.

Svi otrov na svijetu - nije samo mjera otrova

Nakon što je saznao za važnu ulogu kalijuma u organizmu, odmah ne konzumiraju bez mjere kalisodergaszczye Proizvodi: čaj, suhe marelice, pšenične mekinje. Korist i štetu kalija u organizmu ovisi o stanju svojih sadržaja s drugim makro i posebno natrijuma.

A zdrava osoba ima konstantan 160-250 g kalijuma u ćelijama i krvi, a dnevna potreba da dopuni svoje rezerve - 1.5-5 g ne zna šta hrana sadrži kalijum u najvećim količinama. Ako se, na primjer, jede krompir, bogata u ovom elementu, teško posuti sa soli, nije obogatio u kalijuma.

Za pravu ravnotežu makronutrijenata potrebno koristiti natrij 2-4 puta manje, inače tijelo će biti višak, sa svim posljedicama. Višak kalijuma nije ništa manje opasna. Nemojmo zaboraviti da kiseline je - najstarijih i moćan otrov poznat čovječanstvu - i dalje se zove cijanid.

Da vidimo šta nam se dešava kada je poremećen balans kalijum-natrijuma u organizmu.

Hipokalemija - nedostatak kalija

Za razliku od natrija, kalija u organizmu ne akumulira, ali je brzo prikazati. I ako imamo naviku da dodate malo soli hranu i izbjegavati hranu sa konzervansima, nedostatak kalijuma nije dugo čekati.

Nedostatak kalijuma je lako prepoznati po bića. Njegove glavne karakteristike: prisilno kontrakcije mišića dlanova i drhtanje ruku; srčane aritmije i insuficijencije; česte napade. Sve to je praćeno stalnu želju za spavanje, razdražljivost, visok krvni pritisak, slabu koordinaciju. Tu je i promjena mentaliteta: depresija, psihoza, poremećaj mentalne performanse, memorije.

Introspekcije će dovesti do pojašnjenje jednog ili više razloga za to stanje:

1. Nedovoljno koriste kalisodergaszczye proizvoda.
2. Pretjerano konzumiranje hrane bogate natrijuma.
3. vrlo brzo ističe izlaz kalijuma iz organizma.
4. Fizička aktivnost je u kombinaciji s dijetom i posta.
5. Lijekovi, diuretici, kalij se ispere.

Da poboljšaju svoje stanje je potrebno odrediti koji proizvodi su kalijum u dovoljnim količinama da uravnoteženu ishranu i postepeno povećava njegov sadržaj u organizmu.

Osnove of Clinical Nutrition

Kako bi na vlast je ljekovita, pogledajte, u onome što iznosi sadržavalo kalija u hrani. Tabela daje podatke za izračunavanje dnevnih stopa potrošnje tog elementa: 1.5-5 grama dnevno, uz korištenje natrij 0,5-1,3 grama. Ako natrij je jesti više, odnosno, i treba da se poveća korištenje hrane sadrže kalij.

nekoliko savjeta

Upoznati sa poredak u kojem su proizvodi dostupni za kalij tijelo, uzeti u obzir karakteristike upotrebu nekih od njih. Na primjer, pšenične mekinje (koristi i štete od ovih međusobno povezanih) zahtijevaju pravilnu primjenu. Hard pšenice ljuske, koja je prethodno bacili na stočne hrane bio bogat makro i mikroelemenata više od brašna od rafiniranih žitarica. Za naš problem je vrijedan da se ovaj proizvod predstavlja kalij i magnezij zajedno, što znači da pšenične mekinje zdravlje srca. Ali ih je teško svariti želucu, može stiskati probavnog trakta, ako ima šiljaka ili čireva. Normalno prijem mekinje također ograničena: manje od 10 dana, a ne više od 30 g dnevno.

Srčani lekar je žuta mrkva sa visokim sadržajem kalija. Šest šargarepa nedeljno je dovoljno za normalizaciju upravo oborio pritisak i izbjeći moždani udar. Samo ne kuhati. I sve namirnice koje sadrže kalij, bolje je koristiti, ako je moguće, sirov ili na pari. Kada je kuhanje izgubljen kalijuma.

Kalijum suve kajsije, koji je uključen u prva tri proizvoda sadržaja ovog elementa, da se nosi sa srčanom aritmijom, hipertenzija, povući višak vode i smanjiti oticanje. Dovoljno hrane za ovu 5 voća dnevno, naravno, ako niste alergični na njega.

Šta ako puno kalija

Na prekobrojnost kalijuma u organizmu, možda čak i opasnije nego nedostatak. Kada sastavljanja dijeta za mršavljenje je potrebno uzeti u obzir, u ono što proizvodi Kalij se nalazi u velikim količinama. Ako je gubitak težine zloupotrebljavaju ove proizvode (npr svježe gljive bijele krompir često imaju) moguće je osigurati metabolički i hiperkalijemiju. Kvar na srce, poboljšanu znojenje i mokrenje protiv opće anksioznosti sa paralizom određenih mišićnih grupa treba biti vrlo, vrlo popustu.

Od ove bolesti opasno da se bavi samo-liječiti, hrana neće pomoći. Ako vrijeme ne uvedu potrebne pripreme će razviti akutno zatajenje bubrega, povećana kiselost krvi, visoke opasnosti od dijabetesa, pa čak i smrt. Kalij se ne šali sa onima koji ne razumiju ulogu igra u organizmu.

sportskih artikala

Ipak, za ljude aktivan stil života, sportaše, one koji se bave fizičkim radom, kalijum je prijatelj. Koje druge stavke brzo daju energiju i poboljšati izdržljivost? I gdje da čeka podršku na srce juri, ako kalijuma i magnezijuma neće raditi dosljedno i glatko?

Kada se vježba s čovjeka tada gubi mnogo kalijuma. Nakon treninga i takmičenja sportisti konzumiraju pića bogata u ovom elementu, kako bi nadoknadili gubitak. Nedostatak kalijuma - mlitavu mišića, slabo srce, otežano disanje. Svi problemi su riješeni kalij ulazi u tijelo s hranom.