Hrane i pićaRecepti

Svinjetina: recept sa limunom i mente

Ako ćete kuhati ćevapi, prvo morate odrediti vrstu mesa i marinada za njega. U našoj zemlji, najbolje je da koristite svinjetine. Ovo meso je dostupna i na taj način je pogodan za ovo jelo. Međutim, mariniranje šiš kebab od svinjskog mesa neće biti tako jednostavno kao izbor mesa. Činjenica da postoji mnogo različitih marinade, a njihov izbor ovisi okus jela. Jedan od najboljih vrsta marinada je onaj koji koristi sok od voća ili povrća, kao i prirodne kiseline. To je razlog zašto je ražnjić svinjetine s limunom je vrlo popularna među pravi poznavaoci hrane.

sastojci

Da bi se pripremila vam je potrebno:

- Svinjetina - 2 kilograma;

- so;

- biber;

- veliki limun - 2 komada;

- luk - 1 kilogram;

- tlo đumbir;

- mente.

Pripremite marinadu

Ova vrsta marinada ukazuje na to da će biti spreman za jedan sat prije upotrebe. Bitno je da su prisutni, i natopljen sve komponente. Tako ražnjići od svinjetine (recept sa limunom i mente) će marinirati dva puta. Umak je napravljen od dobro pire, ali ne i pocepane mente, koji se miješa s tla đumbira i prelijte sokom od limuna. Meso citrusa se ne odbacuje, i iseći na veće komade.

priprema mesa

Jednom drugom marinadu pripremio i ulio, treba da se mesa. U tom smislu, svinjsko meso izrezati na odgovarajuće komade, sol, papar i stavite u duboku posudu. Na vrhu se proširila nasjeckani luk prstenje. Svinjetina (recept sa limunom i mente) zahtijeva uzastopnih kiseljenje. Začine i luk meso treba da bude dok drugi marinadu konfigurirati sebe. To se sipa u posudu sa roštiljem, stavite limun pulpe i staviti na hladnom mjestu.

prženje

Dalje, potrebno je da žica na ražnjić budućnost ražnjić od svinjetine. Recept sa limunom ukazuje na to da će meso biti pržene na svoju ruku, bez luk i povrće. Ako ih i dalje treba, pržiti ih na odvojene ražnja. Meso ne bi trebalo da snažno naslanjati jedni druge, ali ne bi trebalo ostaviti između komada udaljenosti. Ražnjići na ugalj su postavljene samo kada počnu da postane prekrivena bijelim cvatu. Po želji, meso može biti zaliven sa ostacima marinadu, ali samo za njih, kao i ostale komponente kvare roštilj svinjetine. Recept sa limunom i mente, a tako različiti da ne trpi dodatne sastojke i razne uključaka. Međutim, neki gurmanski med se dodaju u marinadu da daju dašak pržene karamele, koja može znatno poboljšati okus jela. Prije nego obavljanje tih eksperimenata, pobrinite se da svi koji će jesti roštilj, prihvatite dodatak takvog sastojak.

napajanje

Ova kebab služio na ražanj, ukrašavanje sa svježim grančica mente. Njegova ugodan i neobičan okus čini jelo vrhunski predjelo za crveno vino ili rashlađeno votke. Kao prilog koji odgovara kebab svježeg povrća i pečeni krumpir, iako često se koristi kao zasebna jelo.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.