Marinovka roštilj - najoriginalniji način

Samo vrijeme za putovanje u prirodi s prijateljima i obitelji. Zato bih ponuditi najukusnije i originalne recepte za mariniranje ćevape. Takođe ćete pronaći u ovom članku su najbrže metode koje mogu biti korisne za vas.

Marinovka shashlik u jogurtu

Ovaj način mariniranja je savršen za roštilj od svinjski vrat ili pokošenu. Proizvodi izračunate za 1 kg mesa, tako da na osnovu ovog broja koji se množi i ostale sastojke. sastojci:

• Mesa - 1 kg;
• nezaslađene jogurt - staklo;
• luk - 4-5 komada;
• Beli luk - 3-4 čena;
• Limun - jedan;
• sol, papar.

Prvo, meso treba oprati i iseći ga na komade od oko 5-6 cm, a zatim stavite ih na dno posude. Zatim posuti biber, soli i sipajte jogurt. Nakon toga, stisnite sok od jednog limuna, usitniti luk i iseckati luk prstenje. Ovi sastojci posuti meso, onda slijedeći sloj se stavlja na vrhu svinjetine. Top i posuti sa istim komponentama i tako dalje. Kada se slažu svi proizvodi, oni bi trebalo miješati dobro i pod pritiskom za 6-7 sati.

Ispostavilo se da vrlo mekan i ukusan roštilj. Marinirati to, kao što vidite, nije teško. Osim toga, proces dovoljno brzo i neće uzeti puno vremena.

Marinovka ražnjići s ananasom u kiselo vrhnje

Ovaj recept se obračunava po 1 kg mesa. proizvodi:

• pavlaka - pola šolje;
• Limun - pola;
• Chili Peppers - jedan pod;
• Mesa - 1 kg;
• ananasa - 1 komad;
• sol, papar;
• biljno ulje.

Prvo morate staviti meso na dnu posude, izrezati na kriške. Zatim smanjiti lukom i marinirati ga u slanoj vodi. Nakon toga, očistite ananas i isecite na kockice. Od ljuta paprika treba ukloniti jame. Od pola limuna istisnuti sok. Sada stavite sve to u blenderu, dodajte malo ulja i samljeti. Meso je potrebno utvrditi ukiseljeno luk i prelijte umak dobiti u blenderu, a zatim posolite i ostavite da se mariniraju na nekoliko sati. Pavlaka pour gotove ražnjiće. Bon appetit!

Marinovka kebab u konjak

Sastojci za 1 kg mesa:

• Soja sos - 60 ml;
• konjak - 120 g;
• -1 meso kg;
• biljno ulje - 45 g;
• luk - 3-4 komada;
• tlo papar, sol.

Prvo je potrebno da se smanji meso na komade, a zatim ga stavite u posudu u kojoj će se marinirati. Put vrhu užlebljenom luk prstenje, zatim pospite solju i biberom. Tako staviti slojeve mesa. Na kraju svi biti pour soja sos, rakije i ulja. Nakon 6-8 sata, meso se može kuhani.

Indian kebab Marinovka

Još jedan jednostavan i brz način da marinirati meso. proizvodi:

• biljno ulje - 60 g;
• Mesa - 1 kg;
• kremasti jogurt - 249 g;
• curry u prahu, kumin - 1 kašičicu čaja;
• biber, zemlju korijen đumbira.

Treba napomenuti da je ovakav način mariniranja je savršen za meso piletine ili janjetine. U početku se miješati jogurt i maslac, zatim dodajte natrag kim, curry, đumbir, posuti sa soli, biber i sve dobro promešajte. Dobivenom smjesom prelijte meso i ostavite da se mariniraju za 5-6 sata na hladnom mjestu.

Koliko brzo Pickle ražnjići sa korijanderom

Ovaj recept je sigurno od velike pomoći za pripremu mesa za ćevape brzo i ukusno. proizvodi:

• Limun - par komada;
• Meso - 1.6 kg;
• maslinovo ulje - 3-4 žlice;
• zelje;
• vlasac;
• papar, sol.

Prvo morate smanjiti meso na kockice. Zeleni luk smanjiti. Iscediti sok iz kore limuna i rešetke. Sve dobro izmiješati, dodati maslinovo ulje, sol, papar i korijander. Zatim ostaviti meso marinirati pola sata, nakon čega možete početi nizanje ražnjići.

Ražanj sa mariniranim jabukama i povrće

Enta recept je jedinstven po tome što ne zahtijeva mnogo vremena da se marinirati meso. Sastojci:

• Svinjetina - oko 1 kg;
• kiseli jabuke - 9-11 komada;
• paradajza - 8-9 komada;
• papar - 2-3 komada;
• biljno ulje - 2-3 žlice;
• sol, papar;
• luk - 5-6 komada.

Svinjskog mesa moraju rezati na komade, zatim dodajte biber i sol njih. Jabuke treba iseći na kriške, a luk za čišćenje, i opeći. Sada, točno u pola svježe rajčice, paprike i kore i točno u pola takođe. Meso panat ražnjići, naizmenično sa jabuke, luk, paprika. Podmazati vrhu svinjetina sa biljnim uljem. Treba napomenuti da je meso, jabuke i povrće treba čvrsto panat.

Bon appetit!