Vina su mlada: njihova imena i ukus. Recenzije vina

Istinski poznavaoci vina preferiraju da koriste mlade sorte u prijateljskoj kompaniji, ali ne previše često. Ovo piće služi za održavanje živosti i poboljšanje blagostanja. Proizvod, izrađen isključivo iz svežeg grožđa, može očistiti krv i čak pomladati kožu.

Neprijatno vreme i sivi oblaci čine vrlo malo ljudi veselo, u danima želite da vidite svetao odmor i uživajte u veseloj atmosferi. Najbolji izlaz iz situacije biće putovanje u jednu od zemalja u kojoj se pravi najbolja vina, a takođe održavaju i posebne proslave u čast ovog pića. Nažalost, ne svi imaju priliku da posete bilo koju zemlju, tako da sami možete organizirati odmor. To će zahtevati bocu mladog vina i prijatnu kompaniju. Ali prvo morate da saznate više informacija o piću sa niskim alkoholom i izaberete odgovarajuću opciju za sebe, koja će donijeti samo pozitivne emocije i dugo će biti upamćena.

Raznovrsnost vina

Mlado crveno vino dobija se od grožđa, koji prolazi period fermentacije. Ne postoji mnogo vrsta vina, iako je često teško odrediti specifičnu varijantu. Klasifikacija pića prati nekoliko osnovnih karakteristika: način proizvodnje, kvalitet, boju, izdržljivost. Od sorte vina mogu se razlikovati sljedeće grupe:

1. Prirodno.
2. Posebno.
3. Garažiran.
4. Arome.
5. Mladi.
6. Zreo.
7. Bez starenja.
8. Vintage.
9. Collectible.
10. Sparkling.
11. Šampanjac.
12. Originalni.

Koristite i povredite mladog vina

Suva crvena vina (mlada) korisna su za ljudsko telo, što su već dokazali lekari. Ovo piće će pomoći kod mnogih bolesti i poboljšati performanse određenih organa. Na primjer, korisno je:

• Za srce - mlado vino dilira krvne sudove i snižava nivo holesterola u krvi, uz redovnu upotrebu, posude će se očistiti i ukloniti nepotreban holesterol;
• Za stomak - piće oslobađa telo toksina, poboljšava apetit i normalizuje metabolizam;
• Za krv - problemi sa hemoglobinom će nestati ako pijete nekoliko čaša dnevno tokom obroka, zahvaljujući čemu će se dopuniti i gvožđe;
• Za živce - sredstvo za negu alkohola smanjuje depresiju i poboljšava san, ali ne redovno sipati probleme sa alkoholom;
• Kada avitaminoza - mlado belo vino je izvor mikroelemenata i vitamina B neophodnih za telo;
• Za prehlada - muljevito vino savršeno prikazuje bolest, ako ga koristite u mirnom i toplom okruženju.

Samo prirodno vino može pomoći u bolestima, ali nemojte odmah i kupiti skupu bočicu. Za početak, potrebno je saznati faktore pod kojima je zabranjeno piti vino u svrhu lečenja. Ova lista sadrži:

• Prekomerna želja da pije alkoholna pića;
• Problemi sa jetrom;
• Česte alergijske reakcije.

Briga za mladom vinom

Jedan od važnih događaja u mnogim zemljama je festival mladog vina. Ali da bi proizvod mogao da padne na njega, neophodno je da se brine o njemu, imajući u vidu sve suptilnosti. Na kraju krajeva, u stvari, nijansi brige ima čak ista imena vina. Tačno uputstvo za brigu je gotovo nemoguće naći, ali će nekoliko savjeta od stručnjaka pomoći u ovoj teškom pitanju:

• Čim se proces fermentacije završi, neophodno je čuvati proizvod od kontakta sa vazduhom, inače će doći do oksidacije i punopravno vino neće raditi;
• Tokom perioda osvjetljenja, piće ima ukus i određuje njegovu daljnju temperaturnu normu (na idealnoj temperaturi kiseline, idealna temperatura skladištenja je + 17 stepeni, a za malu kiselost je 10 stepeni manja);
• Dobro mesto za čuvanje su banke (3 litre), koje se valjkuju na zapečaćen način i postavljaju tanku foliju između pića i poklopca.

Gde su najbolja pića proizvedena?

Lista popularnih zemalja koje proizvode alkoholna pića uključuju:

1. Gruzije i Moldavije. Proizvodi ovih zemalja mogu zadovoljiti apsolutno bilo koga. Raspon pića dostupan je za svaki ukus.
2. Mađarska . Tradicionalno vino nema samo prijatnu aromu, već i atraktivnu boju. Slatke vrste su najprofitabilniji proizvodi, koje preferiraju plemeniti ljudi iz inostranstva.
3. Francuska . Kantina i lokalna vina imaju svoje karakteristike. Svi moraju da ih probaju da razumeju ukus ovog vina.
4. Njemačka . Najbolja bela vina mogu se naći na šalterima u glavnom gradu iu nekim drugim gradovima. Različiti ukusi će iznenaditi čak i najiskusnijeg tastersa.
5. Italija . Ovo je zemlja koja nudi najširu paletu. Da bi održala visok kvalitet, vlada je izdala nekoliko zakona koji se odnose na vinarstvo.
6. Novi i Stari svet. Prirodni i klimatski uslovi doprinose dobrom proizvodnju i prilično ukusnim rezultatima. Prema preporukama svetskog sommeliera, bolje je koristiti ova vina za odmor.

Kako čitati etiketu

Kupujući vino mlade, kupci retko gledaju na etiketu, tako da možete dobiti lažno za mnogo novca. Da biste spasili živce i finansije, trebali biste naučiti kako pravilno čitati etiketu. Ona mora nužno sadržavati takve informacije: državu, naziv proizvoda i podatke o preduzeću, tačan datum prosipanja, sadržaj šećera i alkohola.

Proizvođač koji ima visok nivo proizvodnje neće sakriti ove podatke na bilo koji način, jer teži prepoznavanju.

Starenje i godina berbe treba da budu na odvojenim etiketama. Ako nisu, onda se original ne može nazvati proizvodom. Činjenica odsustva znači korišćenje koncentrata ili dodavanje hemijskih elemenata.

Gourmet Celebrations

Pravi gurmani smatraju da je za očuvanje zdravog izgleda i veselja duha neophodno jednom godišnje piti mlado vino. Svakako će svi biti zainteresovani za festival mladog vina koji se održava u zemljama u kojima se proizvode najbolje sorte. Isprobajte ovo piće i uživajte u svježoj aromi na posebnoj proslavi samo jednom godišnje, tako da nedostatak takvog događaja nije najbolja ideja.

Francuski remek-delo

"Beaujolais Nouveau" je popularno sveže mlado vino. Francuska ga je predstavljala gurmanima od osamdesetih godina prošlog vijeka. Tokom ovog perioda, proizvodnja je počela da se razvija u oblasti vinarstva u Francuskoj. Tamo, ljudi su angažovani na uzgajanju grožđa zvanom Gamet, koji se ne drži predugo. Prema tome, proizvođači su odlučili da se "kvarljivo" vino pije što je brže moguće.

Na dan "Beaujolais Nouveau" lokalno stanovništvo stvara prazničnu atmosferu u kojoj se novinari mogu opustiti. Od samog početka, ovaj dan je izmišljen isključivo radi dobitka, ali je onda postao neotuđiva tradicija. Do danas se proslavlja trećeg četvrtka novembra, a tačno nedelju dana prije toga, plakati o događaju se odvijaju po celom gradu.

Novello u Italiji

Nije manje popularno italijansko mlado vino. Ono što se zove i koja je njegova istorija - interesantno je za mnoge tasterske. Kao što je poznato, u Italiji vinske tradicije potiču iz dubine vekova. Na primer, "Novello" (italijanski vinski napitak) doživeo je procvat i vrhunac popularnosti u 17. veku, iako ovaj praznik nije čak ni 50 godina. U starim danima proslava je proslavljena 11. novembra, a u novije vreme lokalni stanovnici Italije i turisti proslavili su 6. novembra.

Svečane degustacije konzistentno se održavaju u područjima kao što su Toskana, Marca, Veneto, kao i na ostrvima Sardinija i Sicilija. Ovde možete uživati u ukusu i arome vina, ali i od muzičkih i zabavnih takmičenja.

Za razliku od francuske verzije, ova vrsta je napravljena od različitih vrsta grožđa. Jedino stanje - vino treba da bude crveno, sve ostalo je učinjeno po slobodi proizvođača. Stoga jedinstveni i jedinstveni ukusi mogu se naći u različitim regionima.

Ono što voli Centralnu i Istočnu Evropu

Evropske zemlje su se nedavno uključile u takve aktivnosti, iako ne zaslužuju ni malo pažnje i poštovanja. Glavna prednost je činjenica da možete pokušati ne samo crveno vino, kao što je to učinjeno u Francuskoj i Italiji, ali i bijelom.

Austrijska pića se prodaju pod brandom "Jünger Osterreicher". Oni su zvanično izdati na Štajerskoj, ljudi iz celog regiona dolaze na degustaciju i tradicionalno imaju lovačke šeširiće ukrašene perjem na glavi. Glavni praznik se održava u Beču početkom novembra.

Drugi događaj je praznik Hoyrigera, koji počinje 11. novembra. Drevni običaji kažu da je njegovom vlasniku dozvoljeno da prodaje samo vino napravljeno od žetve sopstvenog vinograda. Potražnja za ovu vrstu je sasvim dobra, pa je cijena odgovarajuća.

Odmor u Češkoj pokazuje pravi ukus mladog vina. Ove događaje prenesite u mala naselja, gde dolaze ne samo lokalni i turisti, već i svi iz drugih zemalja vinarstva. Pjesme, plesovi, svečanosti - sastavni dio zabavnog odmora. Pored toga, posetioci mogu uzorke originalnih grickalica, koji dodatno ukrašavaju već ukusno piće.

Špansko vino

Negativno na zahtjev je špansko vino "Nuevo". Ima dobar ukus, ali zbog lokalnih tradicija nije bio veoma popularan. Od dugog vremenskog perioda alkoholno piće uzima se u posebnim hrastovim bačvama sve dok je potrebno za isparavanje voćne arome i svežine.

Od 1990. godine, proizvod je počeo da se pojavljuje na policama različitih prodavnica, a potom je na velikim praznicima u Španiji zauzeo mesto časti. Do danas, bez "Nuevo" se ne odvija velika degustacija.

Recenzije vina

Aromatična i neobična vina (mlada) poput mnogih ljudi. Negativne povratne informacije su relativno male, u poređenju sa pozitivnim. Terapeutska svojstva pića neće nikoga ostaviti ravnodušnim. Više od jedne osobe bilo je u stanju da se oslobodi bolesti uz pomoć alkoholnog pića.

Briga o vinu je prava umetnost. Specijalno obučeni ljudi troše puno vremena i energije kako bi dobili pristojan proizvod. Naravno, kupci su privlačni za ovo.

Samostalno vinarstvo se ne može uporediti sa prirodnim napitkom napravljenim prema posebnom receptu. Ljudi retko razmišljaju o tome koliko epizoda moraju proći pre nego što se prodaju. Kupci su navikli na uživanje u prvobitnom ukusu, za koji su voljni da izdvoje puno novca. Zaista, zbog zadovoljstva možete potrošiti prilično sumu najmanje jednom godišnje.

Pored običnih potrošača, mišljenja su izrazili i profesionalci i doktori. Kardinalnom poboljšanju raspoloženja garantuju iskusni tasters, čije mišljenje je veoma važno za poznavaoce. I doktori često savetuju svoje pacijente da budu tretirani na ovaj način.