Bukovače u korejski receptima slane grickalice

Bukovače u Korejski - grickalice koje će biti cijenjen od strane ljubitelja akutnih i slanih. Evo nekih recepata. Svaki od njih pruža minimalne troškove slobodnog vremena i sastojaka.

Marinirane bukovače u korejski za zimu

Set za hranu:

• srednji luk - 2 kom;.
• 100 ml jabukovog sirćeta ili vina;
• nekolicina lovor lišće;
• obične vode - 0,5 l;
• so - samo dva člana. l.;
• Kišobrani komorača i klinčića - po ukusu;
• svježe (mladi) ostriga - 2 kg;
• graška crni papar - 20 kom.

Praktični dio

1. Ležala na stolu koji će svi biti spremni ostriga na korejskom. Gdje da počnemo? Naravno, sa obradom gljiva. Mi smo ih oprati pod mlazom vode. Izrežite noge. Ne treba nam, jer su previše krute. Ostavljajući samo poklopac.
2. Koji su naši sljedeći koraci? Gljivične smjena poklopac u lonac vode. Pospite sve dostupne na listi začina i začina (osim sirćeta). Stavili smo na tanjuru. Čim tekućina počne da provri, sipajte sirće u pravoj količini. Tempiran za 25-30 minuta. U procesu kuhanja gljiva budemo sigurni da ne dođe do formiranja pjene. Ako je bilo, odmah ga ukloniti.
3. Neka cool ostriga. Onda ih prebacimo u staklene tegle zajedno sa marinadom. Roll ne treba ništa. U ovom obliku akcija može pohraniti do 1 godine. Oyster Korejski služio za stolom sa prilogom. To može biti kuhani krumpir ili rižu.

Slano kamenica u korejski recept sa šargarepom

Potrebne sastojke:

• Garlic - 7 klinčića;
• velika mrkva - 2-3 kom;.
• 10 g crvene paprike i 50 g soli;
• luk sijalice - 4 kom;.
• 3 kg gljiva-kamenica;
• rafiniranih ulja - dovoljno za 6 kašika. l.;
• sirće ili sto - 2 žlice. l.

detaljne upute

Korak broj 1. Kape bukovače se pere, izrezati na tanke trake. Prebacimo u posudu napuni vodom do 1/3 volumena. Sada stavite paprikaš. Kada tečnost počne kuhati, vremenski 10 minuta. Onda onemogućiti vatru.

Korak broj 2. Pročišćeni šargarepe prošlo kroz posebnu mlaznica rende da se dugo slame.

Korak broj 3. Luk treba smanjiti na kolutiće.

Korak № 4. Koristite skimmer gat iz Pan komada gljiva. Suvišnu tečnost treba ispustiti iz njih.

Korak broj 5. Svi sastojci se miješaju u staklenu posudu ili plastičnu: seckano povrće, kuhana bukovače, ocat i začine. Što je sljedeće? Kapaciteta sa sadržajem se nalazi na sredini police frižidera. Nakon 6-8 sati Korejski snack je spreman. Želimo vam bon appetit!

Recept kamenica korejski (XE gljive)

Lista proizvoda:

• žarulja luk - 1 kom;.
• za 1 sat. L. obični šećer i sirće (9%);
• Beli luk - 2-3 čena dovoljno;
• rafiniranih ulja - 2-3 žlice. l.;
• cilantro i sol - po ukusu;
• 400-500 g bukovača.

proces pripreme

1. Pan 1/3 dio volumena napuni vodom. Stavili smo na vatru i čekati do početka provri. Sada stavite ga oprati, oguljene i izrezati na debele julienne gljive. Bates topline do najniže. Kuhati 20 minuta. Bukovače odmaraju u cjedilo na staklo višak tečnosti. Lagano stisnite gljive.
2. Luk očistiti od ljuske. A pulpe treba iseći na tanke polu-prstena. Pržiti u tiganju koriste naftu. Kada se luk postane transparentan, onemogućite vatru. Sadržaj posude prebacimo u posudu. Potpuno ohladi šire ostriga ploča. Tu i poslati prženim lukom, slomiti luk i octa. Posuti jelo sa šećerom i sjeckani cilantro. Posoliti. Promiješati. Može biti poslužen užinu na stolu. I odmah nastaviti svojim vina.

u zaključku

Mi ćemo vam ponuditi tri opcije za tako ukusnu hranu poput kamenica u korejski. Svaki od njih u svoju originalnu i ukusno. Nemojte se bojati da kulinarske eksperimente. Na kraju krajeva, uvijek želite probati nešto novo.