Cooking marelica pekmez od jednostavnih proizvoda

Ljekovite osobine marelica zna, verovatno mnogo. On je čak i preporučuje kod pacijenata sa dijabetesom i probavnih smetnji. Ovo ukusno, sočno voće je lider na sadržaj esencijalnih mikroelemenata željeza. To zasićuje tijelo s vitaminima, jednom riječju, o ljekovita svojstva marelica mogu razgovarati dugo vremena.

Ako redovno jesti te plodove, bolesti srca se ne bojiš. Ali kako, pitate, da kajsije u zimskoj sezoni? Danas ćemo pripremiti vrlo koristan džem marelica, koje bi bilo drago da jede i ljeti i zimi. Epidemija prehlade zdrave džema će pomoći jačanju imuniteta i oslobađa beriberi.

Čak i nakon termičke obrade u gužvi vitamina. Posebno mnogo karoten u njemu, i to je najvredniji element odgovoran za čišćenje organizma od slobodnih radikala. Marelica pekmez ne uzrokuje alergijske reakcije i nema kontraindikacija. Na kraju, to je pravi desert koji će zadovoljiti odličan ukus. Mi smo prešli na proces kuhanja.

Treba nam kilograma svježe kajsije, malo limunske kiseline (žličicu), i, naravno, šećer - 1 kg.

Oprano kajsije izvaditi kosti (podjele na dva dijela), staviti u duboku posudu, ispunite vrha vodom i zapaljena. Kuhati uzima voće oko pola sata, stalno gleda i miješanje, ali bez dajući im ključati. Nakon toga, potrebno je kroz sito, može okretati u mašini za mlevenje mesa.

Vodu iz voća ne izlazi, da ide na spavanje , limunska kiselina, šećera i šire pire kajsije. Izložiti vatru na najsporiji način rada i ostavili mase da propada 1.5 sati. Za džem treba pratiti i povremeno miješajući da dobije uniformu konzistencije. Motati bankama ohladi džem od kajsija. Recept je vrlo jednostavan i koristan. Pokušajte kuhati džem sami, pa ćete vidjeti za sebe.

Drugi recept

Za pripremu džema od kajsije, uzeti dve šolje šećera, kajsije (500 g), sok od limuna (50 g).

Plodovi su dobro oprati, izrezati na dva dijela (ukloni kosti), napuniti ih sa šećerom, prelijte limunovim sokom i dodati malo vrele vode (20 g). Postavite kup voća u frižideru najmanje šest sati. Nakon nekog vremena da se izvuku i staviti na vatru da provri 15 minuta.

Da bi pikantan ukus može biti po svom nahođenju stavili u džem klinčića, vanilije pod i cimet. Kada se plodovi su spremni, oni mogu biti valjane u bankama. Ako želite da dobijete homogenu masu, zatim pre kuvanja voće dođite u mašini za mlevenje mesa. Ispeći kolač sa marelica pekmez, i vaša porodica će biti sretan.

Treći recept sa paprikom

Proizvodi: staklo kajsije, šećer (1/2 šolje), cimet (5 g), sok od marelica (150 ml), drobljeni crvena paprika (5 g).

Od voća, uklonite kamenje potez pola u čašu, sipajte šećer dodati cimet i crvena paprika. Dovesti do usijanja i kuvajte 10 minuta. Ova neobična marelica pekmez može biti pomaknut u plastične vreće ili kontejnere i zamrzavanje, ili može roll. Neobično slatko-gorak ukus ide dobro uz jela od mesa i peciva.