Recept za sos od belog luka - ovo jelo je pogodno za svako jelo

Ovaj proizvod se, nesumnjivo, smatra istinskim vrhuncem kuvanja. Dobar sos, kvalitet i ukus, zasenčenje i dopunjavanje svake posude, ne može kuhati svakog kuvara, posebno ne previše iskusnog. Bez sosova, posuda se ne može nazvati potpunom - bez vrućeg kečapa vrući šišmiški kebab neće biti prepoznat kao ukusan, a bez čokoladnog soseva ili džemovog voća, čak i kremasti sladoled neće donijeti zadovoljstvo. Nemoguće je zamisliti italijansku pastu bez paste paradajza ili prave pice bez impregnacije sa posebnim paradajz sosom.

Od najjednostavnijih sosova na bazi limunovog sokova ili sirćeta do multikomponentnih i kompleksnih, na primer, višnje. Postoje bezbrojni recepti soseva , a svaki kuhar može napraviti nešto novo u ovom dijelu kulinarske nauke. Posebno veliki prostor za eksperimentisanje obezbeđen je receptom od soseva od belog luka, čija je glavna prednost mogućnost da bilo koji posudi daju maksimalan broj dodatnih tonova ukusa.

Sos od slatkog mesa je univerzalna začina, začinjena, bogatim mirisom, a pomešana sa ulje se uopšte pretvara u nešto čarobno i jedinstveno. Uglavnom se koristi biljno ulje - suncokret ili maslinovo ulje, a ovaj proizvod se može koristiti bilo čime - mesom, povrćem, ribom, morskim plodovima i živinom. Italijani koriste, na primer, sos od belog luka, kako bi ih podmazali sa ivicama pice. Ovaj sos možete koristiti za izradu sendviča, punjenje krofi, tostova i lješnjaka. A čak i prva jela stiču zanimljive arome, ako ih pojedete s sosom od belog luka - oštrina će biti prijatna u borshtu i supi, u guranju i gulašu. Kuvani krompir poslužen sa sličnim proizvodom pretvoriće se u jedinstveno jelo, jednako onome što je i neće biti.

Zvuči privlačno? Želite li znati kako kuhati sos od belog luka kod kuće koristeći samo svoje ruke? Možete koristiti sve ponuđene recepte, jednu ili sve, u poređenju sa onim što najviše odgovara vašim ukusnim ukusima. Dakle, sos od belog luka, klasičan, za koji morate ukusiti beli luk (6-7 zuba), brašno, biljno ulje, sol i začini. Prije svega, trebalo bi da pripremite beli sos - u tavani u maloj količini ulja potrebno je neko vrijeme proći brašno, dodajući toplu vodu i začine dok smeša ne postane debela. Dalje na istom tiganju neophodno je postaviti beli luk, zdrobljen ili stisnut kroz poseban uređaj zajedno sa soljem. Nakon 5-7 minuta, kako kaže recept za sos od belog luka, sve će biti spremno: smeša će se poslati na sto kao začina.

Piikantni ukus mnogih jela dodati će sos od belog luka sa slatkim biberom. Lista sastojaka je jednostavna - u stvari, beli luk (4 zuba), crni luk (jedan gol), kao i bugarski biber (1 kom.), Malo paradajz paste i biljno ulje. Ulje bi trebalo zagrejati u malom tepihu, jer se zagreva, dodajući u njega pire ili fino iseckani beli luk, veliki "slamak" luk i slatke paprike podeljene na kocke. Recept za sos od belog luka koji se koristi za proizvodnju ove mešavine podrazumeva dovoljno dug period njenog lajanja ispod poklopca na vatri srednjeg intenziteta sve dok svi sastojci nisu spremni i omekšani. Posle toga, možete poslati paradajznu pastu u posudu, koja je, po želji, razblažena vodom. Pre serviranja, sos se briše kroz sito.

Prilikom izbora recepta za sos od belog luka, treba zapamtiti da mora stići do stola toplo ili potpuno ohlađeni da bi jasno izrazio sve gastrične kvalitete - svoje i posude kojima mu se služi.