Kako čuvati đumbir? Kako čuvati đumbira u frižideru: tips

Đumbir je poznat čovječanstvu hiljadama godina. Koristi se ne samo kao začin i začina, ali i kao terapeutski proizvod. Đumbir različite pikantan ukus i bez mirisa, što je vrlo teško zaboraviti. Njegova korisna svojstva nije u nedoumici, ali evo kako pohraniti đumbir, ne znam sve.

Koja je korist?

Svježi korijen je i stimulira proces varenja, tako da je rimski plemstvo je iskoristio đumbira kako bi se smanjio posljedice prejedanja.

Mornari opskrbljena ovaj proizvod riješi morske bolesti. Jedna žena u poziciju đumbira dodaju hrani u cilju smanjenja simptoma toksičnosti. Root ima protuupalno i antiseptično djelovanje.

Još u antičko doba root je prepoznat kao afrodizijak. Njegova redovnom upotrebom omogućava dugo vremena za održavanje seksualne želje.

Sušeni đumbir, i svježe i ljekovita svojstva, tako da se često koristi za liječenje kožnih bolesti. Također, to je efikasan u borbi protiv astme. Đumbir je dobro za efikasnost i pomaže osobi da povrati snagu.

Korijen blagotvorno deluje na krvne sudove, jača i čisti ih. Redovno konzumiranje snižava kolesterol i jača memoriju. Proizvod je korisno koristiti na povišenom pritisku.

Za žene, đumbir je posebno korisna: ona oslobađa grčeva tokom menstruacije, ima pozitivan učinak na matericu i koristi se kao dodatno sredstvo u liječenju neplodnosti.

Doktori preporučuju žvakanje proizvod pročišćen nakon svakog obroka. To će vam pomoći osvježiti dah i riješi neugodnih mirisa.

Najbolji igrač smatra korijena. Sušeni đumbir je malo gubi svoju kvalitetu i kiseli bolje koristiti kao začin, kao što postoje minimalne količine vitamina.

Kako odabrati đumbir?

Ako je proizvod svjež i visoke kvalitete, to bi trebalo da bude Gorny, bez ogrebotina i pukotina. Mouldy i smežurane đumbira ne vrijedi kupovine. Podloga bi trebalo da bude zlatno smeđe, bez zelenkaste područja i rupe.

Kako da očistite đumbir?

Proizvod biti najkorisnija, morate znati ne samo kako pohraniti đumbira, ali i kako da ga očisti. Ovaj proces je sličan ljuštenje krompira ili mrkve. Podsjetimo da su sve vrijedne komponente se nalaze odmah ispod tanke kože, tako da se moraju rezati uredno. Morate uzeti minimalne debljine, ili još bolje samo strugati.

"Lazy" način za pohranu

Ova metoda je jedan od najlakših, tako da neće biti teško shvatiti kako pohraniti đumbir. Sirove korijen je potrebno završiti u plastičnom folijom i stavite u zamrzivač. Ako je potrebno, može se odmrzne đumbira.

Kako čuvati đumbir za izradu umaka?

Hostesa, koji se često pripremaju različite umake, znaju kako da sačuvate đumbira u frižideru. Za udobnost, prvo se mora oprati i iseći na tanke trake, a zatim saviti u banci.

Sadržaj mora biti ispunjen suho bijelo vino i stavite posudu u frižider. Proizvod treba insistirati na tri sedmice, onda možete dodati ga u posudu i koristi prilikom pripreme umaka. To će spasiti ne samo ukus, ali i korisnih komponenti.

Đumbir za slatkišima

Kuhari znaju kako pohraniti đumbir, koji onda će se koristiti za pripremu različitih slatkiša. To bi trebalo biti oguljene i sjeckani. Nakon toga trebate kuhati deset minuta u šećerni sirup u omjeru 1: 1. Kada je smjesa potpuno hladan, možete ga staviti u frižider. Takva priprema je zgodno dodati u pripremi konditorskih proizvoda.

Formulacija đumbira

Mnogi ljudi tretiraju prehlade koriste đumbir. Da biste to učinili, pripremi tinktura. Oguljene i sitno sjeckani korijen da sipa alkohol ili votke. Mjesec dana kasnije, infuzija se može koristiti dodavanjem čaj ili sirupa.

Neki vole da koriste đumbir sok. Također je pomiješana s votke ili duha.

To đumbir nije izgubila svoje kvalitete, potrebno je izbrusiti za državu, sve dok ne postane pasta. To treba staviti u zatvorenoj posudi i stavite u zamrzivač.

Prigodno smrznute đumbir, ako je pre-rub ga na rende. Mase mora se staviti u porcijama u vrećice, tako da ne morate da se u potpunosti odmrzavanje cijelog radnog komada.

Sušenog slatko đumbira

Proizvod pripremljen na ovaj način mogu biti pohranjeni na duže vrijeme, čak na sobnoj temperaturi, ali ne zaboravite na zatvorenoj vrećici. Proces zahtijeva vremena i strpljenja. Prvenstveno đumbir za pranje, kore i brzo. Sljedeći korak - pripremu šećernog sirupa, omjer je 1: 1. Sjeckani đumbir je potrebno da se kuhati sirup do tada, dok ne postane na zgusnuti. Nakon toga, možete dobiti komada i spremno ih u šećer. Sada je potrebno da ih stavite na pleh i malo suha. Ako je preostala sirup može biti kuvana iz nje ginger ale.

Skladištenje u tlu

Gotovo svi znaju šta prednost ima korijen đumbira. "Kako čuvati?" - glavno pitanje koje muči ljude nakon kupovine proizvoda. Prilično originalan način da štede za dugo vremena sve hranjive tvari i korisne komponente - je da kopaju korijen u zemlji. Za ove svrhe, možete koristiti običan lončanica. Đumbir treba čuvati na hladnom i tamnom mjestu, gdje postoji visoka vlažnost.

Nakon kupovine svježeg korijena postavlja se pitanje: "Gde za čuvanje đumbir?" Ako se ne raspadnu, možete ga omotati folijom i stavite u frižider. Ali u ovom obliku neće trajati duže od tjedan dana.

Proizvod će se čuvati za oko mjesec dana, ako je malo suho na suncu. Onda vam je potrebno da se kreće u tamnom hladnom mjestu.

Oprati i očistiti od đumbira može se sipa hladna prokuvane vode ili prošek. Tako da će se čuvati u hladnjaku, bez promene ukusa.

Decoctions i infuzije đumbira nakon nekog vremena će postati bogatiji. Ako se domaćica ne želi da se ljuti sos, infuzija je bolje za odvod prije nego što se stavi u frižider.