Ukusna i ukusne gribovnitsa svježe gljive

Gribovnitsa svežih gljiva ima niz opcija za kuhanje. Nakon srdačna prvi obrok se može obaviti u potpunosti iz različitih sastojaka. Danas predstavljamo vam najbrži i najlakši recept koji uključuje samo svježe bijele gljive i povrće.

Gribovnitsu kako kuhati brz i ukusan: korak po korak recept

Potrebne za prehrambene proizvode:

• celer (korijen) - mali komad;
• gljiva bujon (bujon) - 2,5 l;
• Bijele gljive - 170 g (može biti veći ili manji, po želji);
• srednja svježe šargarepe - 1 kom;.
• Krtola krompira u prosjeku - 4 kom;.
• male količine žarulja luk - 2 kom.;
• Rafinirani suncokretovog ulja - 65 ml;
• pearl barley (pre-kuvana) - 1 aspekata punu čašu;
• začini (morska sol, piment, bosiljak, sušeni kopar, peršun) - dodaju u jelo po ukusu;
• Svježe bilje - koristi se za ukrašavanje gotovih jela.

Obrada i kuhanje gljivama

Gribovnitsa svježe gljive kuhani vrlo brzo i lako. To zahtijeva da se 170 grama proizvoda, pažljivo operite i očistite ga od postojećih crvotočine, a zatim staviti u veliki lonac, pokrijte vodom i kuhajte tri minute. Nakon toga sastojak neophodan odbaciti u cjedilo potpuno pour čorba, isprati u hladnoj vodi i ponovo staviti u posudu sa čistom tečnosti. Kada provri, gljive treba da bude sol i kuhajte pola sata. Zatim izvadite potrebne proizvod putem letača, hladan u hladan vazduh i prosječno trunke komada.

Obrada i kuhanje povrća

Također gribovnitsa svježe gljive predviđa korištenje mladih povrća. To zahtijeva da uzme mrkva, celer, krompir i luk, dobro ih operite, ako je potrebno, koru i usitniti u male kockice (mrkva bolje naribajte).

Da gribovnitsa porcini okrenut više mirisno, sjeckani luk i rendanu šargarepu preporučuje malo pržiti u suncokretovom ulju. U ovom slučaju, povrće treba nužno ukus sa papar, sol, i sušeni kopar, bosiljak i peršun. Poželjno je i da dodate sastojke uništio gljive i pržiti ih za 10-14 minuta.

Preradu žitarica

Za pripremu juha od gljiva odlučili smo se za pearl barley. To mora da je dobar za pranje u cjedilo, a zatim kuhati u odvojenoj posudi dok ne omekšaju države.

Termičku obradu u svih specijalnosti

Kada sve sastojke za jelo će biti spreman je potrebno da se kuhati gljiva bujon, dodati da je celer, krompir i kuvajte ih dok ne omekšaju pune (u roku od 30 minuta). Nakon toga, supa treba staviti porumeni povrće sa šampinjonima i pearl barley kuhano unaprijed.

Kako bi do stola

Gribovnitsa svježe gljive služio za večeru, kao prvi, naravno samo kada vruće. Kao što ukusna i mirisna juha ukus nužno Potreban sjeckani svježi začini, i dvije kašike gustog krema. Pored toga, na gljiva bujon se preporučuje da predstavi svježi kruh i salata povrće.