Kako kuhati kremom od limuna. Kremom od limuna keksi - recept

Limun krema je popularni engleski poslastica, čija je tekstura podsjeća na punjenje napitkom za torte ili voćne kaše. Ovaj desert je tender tekstura i sladak okus karakterističnim kiselost. Da biste koristili ovaj proizvod Preporučuje se uz tost, palačinke ili jednostavno koristiti kao mirisna i zraka za punjenje biskvit. Priprema kremom od limuna je prilično lako i brzo. On je stalno uplifting sladokusac svoje ukusna citrusa okusa i svijetle boje. Dakle, hajde da zajedno kako napraviti takav ukusan desert i sunčan.

Limun krem torta: korak recept

Ova metoda je klasična priprema napitkom limunska plombe za kolače. Za ovu kremu, možda će biti potrebno sljedeće komponente:

• Limun big - 5 kom;.
• pijesak Šećer - 210 g;
• veliki kokošja jaja - 4 kom;.
• ulje svježi maslac - '60

proces pripreme

Prije nego što pripremite kremu od limuna, svi sastojci su kupili mora biti dobro tretirani. Da biste to učinili, uzeti svježeg voća i dva komada pažljivo uklonite koru, i sa drugima - iscediti sok. Nadalje, u maloj šerpi sipati potrebnu šećera i dodajte sitno ribani koricu limuna. Nakon toga, ne bi trebalo biti da sipa voćnih sokova i šlag jaja.

Rezultirajući mase mora stajati oko pola sata na sobnoj temperaturi, a zatim pažljivo procijediti kroz fino sito. Na kraju u u krem od limuna dodati malo svježeg maslaca i stavite na laganoj vatri, kuhati dok debljine 20 minuta, redovno miješajući. Nakon toga trpa kolač mora sipati u staklene tegle i hladnom u hladnjaku. Osim toga, limun krema se može koristiti kao samostalni desert, a za podmazivanje kolača.

Pripremu ukusnih krema i prozračan sa griz

Kremom od limuna (recept sa slikom ispuna predstavljeni ispod) sa griz dobiti nježan i klima. Za njegovu pripremu sljedeće komponente moraju se kupiti:

• svježe mlijeko 4% masti - 500 ml;
• griz - 2 kašike puna velikih;
• fini pijesak Šećer - 260 g;
• svježi maslac - 210 g;
• Jaja standardnu vrijednost - 2 kom;.
• limun zrele big - 1 kom.

Kako napraviti kod kuće?

Pripremi ovog desert je vrlo jednostavno i lako. Ali on se okrenuo najukusnija i vazduha treba napraviti veliki napor. Dakle, potrebno je da sipa svježe mlijeko u šerpu i staviti ga na laganoj vatri. Nadalje, pića treba zagrejati do 70 ° C, a zatim polako sipajte griz. Da bi se izbjegla neprijatna kvržice u toku ovog postupka, sadržaj jela preporučuje se redovito promiješati. Nakon toga, sastojci bi se trebalo kuhati dok debljine za 3-7 minuta.

Rezultirajući griz se mora ukloniti iz ploče i ostavili na sobnoj temperaturi do kul. Jednom kada proizvod postane hladno, odmah je treba uzdrmati sa kokošja jaja, šećer i omekšan maslac. Preporučuje se da koristite blender. Na kraju treba da očistite limunove kore, usitniti ga u za mljevenje mesa, i žarom - rešetke. Nakon toga im je potrebno staviti u puno griza i dobar ritam sa mikserom.

Kuhana krema od limuna treba sipati u tegle i čuvati u hladnjaku. Treba napomenuti da je ovaj desert savršeno sa raznim kolača, kroasana, i bilo koje druge domaće kolače.

Kako kuhati kremaste kremom od limuna torta?

Recite nam nešto o drugoj verziji desert. Ako nemate pojma o tome kako da se kremom od limuna biskvit, što podrazumijeva dalje čine bujnom i ukusna torta, dolje opisani način je pogodan prije svega za vas. Za pripremu takvih plombi mora se kupiti:

• svježi limun big - 1 kom;.
• velika jaja - 2 kom;.
• pijesak je bijela šećera - ½ šolje;
• 30% masne kreme -ta - 550 ml;
• kurkuma - desert kašiku.

Priprema za desert preliva

Da donese takvu kremu, treba dobro oprati limun komad i stavite ga u manjoj posudi s vodom. Zatim, želite zatvoriti jela i kuhati voće na laganoj vatri pola sata. Nakon toga, žuta voća Potreban hladi stavljajući ga u hladnoj vodi, a zatim smanjiti na pola i snažno stisnula u posudu blendera. Kasnije, u istom svojstvu u kuhinji jedinica mora biti postavljena koru i razbiti jaja. Do kremom od limuna torta, recept koji se još uvijek razmatra, je pametan i služio je kao ukras za desert, preporučuje se dodati dodatni začin kao što je kurkuma. Nakon toga, sve ove komponente moraju biti dobro šlag u homogenu masu.

Rezultirajući cisterne je dodati šećer i staviti sve u maloj šerpi. Nadalje, jela treba staviti na srednjoj vatri i polako dovesti sadržaj do gusta, redovno mešajući kašikom. Dobijeni temelj mora biti ohladi na sobnoj temperaturi. U ovom trenutku potrebno mnogo masne bič vrhnje, koji onda treba miješati s limunom mase.

Spreman kremom od maslaca je poželjno da se ravnomjerno raspodijeliti na Korzh, čime se formira vrlo ukusan i doslovno se topi u ustima desert. Treba napomenuti da se to napravi kolač sa punjenjem može biti ne samo biskvit, ali i pijesak ili slojevito baze.

Ono što je potrebno da kreč pavlaka

Predstavio punjenje ima delikatna tekstura i originalan okus. Poslužiti ovaj proizvod na stolu i može biti kao samostalni desert, stavio ga u sladoled zdjele, i kao krema za kućnu torte ili bilo koji kolač. U svakom slučaju, ovo punjenje neće ostaviti ravnodušnim ni vi ni vaši gosti.

Dakle, da shvate isto u isto vrijeme kao što je priprema limun-kiselo vrhnje kod kuće. Ga stvoriti, trebamo sljedeće sastojke:

• gusta krema (po mogućnosti steći 30% masti) - 210 ml;
• velika jaja - 5 kom;.
• zreli limun big - 2 kom;.
• šećer u prahu (može uzeti fino granulirani šećer) - 110 g;
• lovorova lista - 5 kom.

Korak po pripremu korak slatkih proizvoda

Donošenje takve neobičan krema treba da bude ne samo na plinsko kuhalo, ali iu pećnici. To je razlog zašto se preporučuje unaprijed i uključuju zagrijati na temperaturi od 200 stepeni. U međuvremenu, možete pripremiti temelje za slatki proizvod. Da biste to učinili, morate postaje blaža, veliki limunove kore, a zatim iscijediti sav sok. Peel bacanje nije potrebno, jer je korisno za stvaranje ukusna krema. To bi trebalo biti rešetke.

Nakon glavne komponente su obrađeni, možete ići izravno na pripremu slatkih proizvoda. To zahtijeva da se gusta masnu kremu, stavi ga u maloj šerpi, dodajte lovor (kotlet nepoželjne) i limuna, a zatim staviti na minimum vatre i topline (ali ne provri!).

Nakon svega navedenog akcije treba razbiti jaja u dubokom zdjelu, dodajte ih u prah ili fine šećer, a zatim temeljito tukao mikserom ili blender dok paperjast i vazdušne mase. Uz to je potrebno da se sipa ranije stisnuti sok od limuna i miješati sa kuhinjom uređaja. Na kraju rezultat mješavina potrebno da sipa kroz zagrejanoj krema sa dobrim kore i njihov ritam.

Spreman kiselo vrhnje i kremom od limuna mora staviti u duboku tepsiju, a zatim stavite na papir za pečenje, ili bilo koje druge jelo pola napunjen vodom. U ovom stanju, slatkiš proizvod se preporučuje da stoji u pećnici najmanje 45 minuta. Nakon tog vremena, krema treba da bude spreman da prebaci u kremannitsy, hladan u frižideru, a prije serviranja ukrasiti preostalim lovorovim listovima.

da sumiramo

Kao što možete vidjeti, ne postoji ništa teško pripremiti vlastite slatka i prozračan krema sa svježim limunom. Treba napomenuti da su sve plombe se pripremaju vrlo brzo i lako. Osim toga, ne mogu se koristiti samo za pripremu domaćih torti i kolača, ali i da služi posjetiteljima kao poseban desert. Međutim, ovi proizvodi se preporučuje da ukrasiti komadićima čokolade, kandiranog voća i drugih sastojaka koji će ga učiniti još više primamljivo poslastica.