Hrana i pićeRecepti

Kako očistiti lignje i kako ga kuvati

Lignje je ukusni, nisko-kalorični i hranljivi proizvod. Može se dodati mnogim receptima i služiti kao nezavisno jelo. O tome kako očistiti lignje i kako ih kuvati, kvalitet ukusa će zavisiti. Dozvolite nam da se detaljnije bavimo ovim.

Počnimo sa čišćenjem lignje. Da bi to uradili, prsti jedne ruke moraju pritisnuti trup protiv ploče, a drugi - pažljivo ukloniti kožu iz nje. Onda smo presekli film. Sada možete skinuti prozirne ploče od unutrašnje strane. To je to - poluproizvod je spreman za upotrebu.

Lignje punjene morskim plodovima

Ispostavlja se neverovatno jelo, pečeno u sosu.

Pre čišćenja lignje preporučuje se popunjavanje. Da biste je pripremili potrebno je: 12 trupova; Nekoliko perja luka seče u rezove; 5 seckane čokolade; 400 grama seckanih fino plodova mora; Velika kašika limunovog soka. Obrišite ovu mešavinu, stavite creva u unutrašnjost i izbacite rupe sa zubicama. Zatim stavite podmazano jelo za pečenje.

Počnimo da pripremamo sos. Za to je 50 g maslara topljeno u džepu, dodati kocke mekog sira (200 grama). Obrišite temeljito dok se ne topi. Postepeno nalijte tri čaše mleka, soli i bibera. Zatim dodajte naribani parmezan (100 grama) i sipajte u lignje. Vrh sa malo suvog sira. Lignju sipamo dvadeset minuta. Neophodno je da je jelo pokriveno zlatnom koru.

Lasagna s lignjama

Uspeh ove posude u dobro kuvanom i ohlađenom sosu. Pre nego što očistite lignje, morate ga napraviti.

Da bi to učinili, rastopite tri velike kašike maslaca i nalijte u njega istu količinu brašna. Zatim, treba da napravite malu vatru i počnete sipati u mleko (potrebno je 3 čaše). Dodajte do vrućine, neprekidno mešajući, kuhajte tri do pet minuta pre nego što se zgušite. Uklonite sa ploče i ostavite neko vreme.

Lignite lignje (300 grama), isecite na kocke i pržite zajedno sa muškatnim oraščićem, spanaćem (100 grama) i malim kockicama luka.

Zatim počinjemo da postavljamo slojeve u takvoj sekvenci: lazanje, popunjavanje, sos, malo naribanog parmezana. Neophodno je nastaviti sve dok se sastojci ne istrpe.

Stavite posudu u zagrejanu rernu i kuvajte pola sata da površina postane smeđa. Pre serviranja, preporučuje se malo ohladiti.

Pica sa morskim plodovima

Da pripremite posudu, možete uzeti zamrznutu bazu za picu. Gusti ga s mekom siru "Philadelphia".

Zatim morate postaviti one morske hrane koje su dostupne. Najbolja opcija su sušene lignje (50 grama), kuvana i oljuštena škampa (100 grama), nekoliko dagnje (po ukusu). Proširite ih na površini.

U to vreme, slamica narezana crvenom paprikom, malo ga pržite i dodajte u pizzu. Posuti s sljunkom sira "Mozzarella" (100 grama) i parmezanom (50 grama). Stavite u zagrejanu rernu 20 minuta.

Bon appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.