Hrane i pića, Recepti
Koristan recept: a papazjanija kupusa
Solyanka - hranljiv, ali ukusan i hranjiv jelo koje ima puno fanova. I gotovo svaki od njih ima svoj lični recept. Vreća kupusa, na primjer - jedan od najčešćih sorte supu (iako je to prvi i drugi, naravno u jednom pločom). Sastavili smo najzanimljivije opcije uz dodatak ovog povrća.
Prvi recept: solyanka kupus s kobasicom
Dovođenje u supu od kupusa značajno povećava svoju korisnost se ne može reći o kobasicama. Ali ispostavilo se neverovatno ukusan, tako da "kada se toliko žele", a možete uživati u ploču.
Šta mi je potrebno za Salsola kupus, kobasice, mrkva, luk obični, sol, začini, lovorov list, maslac podiže, slani krastavci (može se kiseli) ..
priprema
Sjeckati kupus. Pošalji na tiganj i pržiti na maslacu do zlatno-transparentni nijanse. Mrkva, luk usitniti, staviti u kupus, promiješajte i dalje pečenje. Izrežite krastavac, kobasica, staviti povrće. Sol, začini baciti, lovorov list, promiješajte i sipajte vodu za gašenje poklopac 20 minuta. To je cijeli recept.
Vreća kupusa sa patlidžanom
Sastojci recepta: goveđa (500 g), kupus (1,5 kg), luk, mrkva, patlidžan (2 kom.), Tomato paste (svježe rajčice), sol, zelje.
Kako pripremiti ovaj solyanka
Meso iseći na male kockice i pržiti. Dodajte vodu i kuhajte neko vrijeme. Oguljene patlidžan cut po dužini, posoliti i pustiti stajati na riješi gorčinu. Sitno iseckati luk, mrkva rešetku. Fry povrća, dodajte paradajz paste ili kockicama otvorene. Promiješati malo pržiti. U drugoj posudi propržite sitno sjeckani patlidžan. Rasturati kupus u trake. Povrća zazharku poslati posudu za meso, promiješajte, dodajte patlidžan i kupus. Dodajte so, promiješati, poklopac, Simmer dok kuhani (na laganoj vatri). Ako je potrebno, dodajte vodu. Takav je recept.
Vreća kupusa sa gljivama
Potrebni sastojci: kupus, gljive (gljive), luk, mrkva ulje (za prženje), sol, začinsko bilje.
Kako kuhati papazjanija
1. kupus izrezati na trake, stavite u lonac, sipati 0,5 kašičice soli gazi ruke. Sipajte ulje, vodu, kuvajte 5-6 minuta.
2. Ljušteni luk i šargarepu iseckati i pržiti (luk, a zatim šargarepa). Stavite kupus.
3. Med gljive bista, grubo sjeckani. Pržiti u tiganju sa maslacem prvo pod poklopcem zatvoren. Zatim, kad je slika puno tekućine, otvorene i pržiti dok ne ispari.
4. Gljive dodati kupus, promiješajte, dodajte sol, poklopiti i kuhati na laganoj vatri u roku od 20 minuta. Tu je i toplo jelo zelenilom.
Recept Solyanka sa kupusom
Sastojci (osnovni): bujon (4 L), kupusa, 200 g slanine, 400 g kuvanog mesa.
Povrće: luk - 1 kom, šargarepe - 2 komada, kiseli krastavci (3 kom.), Fresh bilja, čili ...
Za punjenje 200 g paradajz pirea, krastavac salamuri (150 ml) za prženje ulje, lovorov list, sol i šećer.
Kaparima, limuna, masline - na upit.
Papazjanija kupusa: fotografija, recept
Skuhati čorba unaprijed, naprezanja kroz gazu, stavite meso. Stavite na laganoj vatri da se polako kuhati. Shred kupus na tanke trake, kockice krastavaca raspada, kombinuju u posebnoj tavi, dodajte krastavac krastavac, lovor, 2 kašičice so i šećer, promiješajte. Kuhajte na laganoj vatri, ako je potrebno, sipajte bujon. Kada je kupus postaje mekši, prebaciti u tečnost. Fino raspao luk, čili paprika (bez koštica) ribani šargarepe pržene na maslacu, a zatim dodajte narezane slanine, rajčica i ugasiti 5-7 minuta. Put zazharku u kupus supi, dovesti do usijanja, odstoji 5 minuta. Ležao na pločama nakon 20 minuta nakon isključivanja. Možete dodati kapar, masline, bilja i limuna.
Similar articles
Trending Now