Kuhanje hrskava svježe salata sa jabukom

Svježe salata sa jabukama - savršeno jelo za one koji su na dijeti ili samo želi da prošire porodicu ishrani i da se uključe puno svježeg povrća. Sočna i svjež, to će biti odličan dodatak mesa ili ribe na ručak ili niskokalorična večera. U ovom članku dajemo nekoliko recepata za ukusna i zdrava jela.

Svježe salata sa jabuke i mrkve

Za veliki dio grabilice:

• pola kilograma kupusa;
• 2 kom. mrkve i jabuke, po mogućnosti kiselo sorte da biraju;
• 2 žlice. l. grožđica;
• par perje zeleni luk;
• začina, sok od limuna i ulje za salatu.

Grožđice oprati i potopiti u toplu vodu za četvrt sata, kupus fino usitniti nožem, soli i lagano mijesiti rukama - tako da će biti još sočniji. Mrkve i jabuke kore i rešetke. Štedim luk. Pomešajte sve sastojke u velikoj činiju za salatu, dodajte grožđice (prethodno odvod iz njega vode) i luk. Napuniti svježe salate sa jabuke mješavina soli, začina po želji (može potrajati, na primjer, suva mirođija ili bilo koje druge biljke) i biljno ulje. Promiješati. Tu će biti i ukusna, ako je punjenje koristite nemasnog jogurta sa začinima (nafte u ovom slučaju da dodate nije potrebno) ili tečnom pavlakom ili prirodni jogurt bez aditiva.

Dijetetskih salata od svježeg kupusa s jabukom i celerom

Za niskokalorični jelo vam je potrebno:

• 1 mala glava kupusa (oko 1 kg.);
• 2-3 zelene jabuke ;
• 200 g celera;
• kopar, malo šećera i biljno ulje.

Fino usitniti kupus, sol i pire, jabuke i celer kore i rešetke. Miješati sve sastojke u zdjelu, pospite šećerom (oko 1 sat. L.), Dill i sezona biljnog ili maslinovog ulja. Ukus se može dodati sok od limuna i nekoliko kapi balsamica. Kalorija Salata takav izuzetno mali - 100 g ima samo 82 kcal, a većina ih je sadržana u ulju. To je, kako bi se smanjila energetska vrijednost svakog dijela, možete jednostavno napuniti salatu sa mješavinom octa i limunov sok, će biti jednako ukusno, a sadržaj masti je svedena na nulu.

Brzo salata od svježeg kupusa sa kukuruzom i jabuke

Za njega, trebat će vam najviše jednostavne proizvode, a samo 15 minuta vašeg vremena. Take:

• četvrtinu glave kupusa;
• pola jar konzervirane kukuruza;
• 1 kom. mrkve i jabuke;
• bulb luk;
• majoneza i soli.

Fino usitniti kupus, mrkva i jabuke oguljene i sjemenke rešetkom. Luk iseći na prstenove i prelijte vrelom vodom - tako da će gorčinu i povrće ostaju isti oštar. Sa ispusnim kukuruz vode. Pomešajte sastojke, začinite sa majonezom, soli i poslužite. Kao što možete vidjeti, priprema svježe salate ne treba mnogo vremena, recepti su jednostavni, a sastojci dostupni u bilo koje doba godine. Stoga, za cijelu obitelj u pripremi izbornika budite sigurni da obratite pažnju na ovo ukusno jelo - ne samo da upotpuni svoj obrok, ali će biti veliki izvor vitamina i vlakana koje su bitne za djecu i odrasle.