Kuhanje Pileći batak u pećnici. jednostavnih saveta

Piletina može biti kuhani veliki broj različitih načina i na ovu temu na Internetu se može naći veliki broj savjeta i recepata. Ali kako napraviti ukusnu piletinu i elegantan jelo, provesti minimalno vremena? Ovaj članak će vam reći kako da napravite pravi remek-djelo, na osnovu recepta pod nazivom " Pileći batak u pećnici."

Najjednostavnija verzija ovog jela je kako slijedi. Uzmite šest do osam piletina bedra, oprati vodom, dati malo suha i dobro obložena sa solju i biberom. Također se možete zdrobiti 2-3 čena belog luka i trljati im komade mesa - to će dati naše jelo ukusan okus i malo oštrine. Izrežite par malih luk prstenje i dodajte ih u meso.

Sada samo treba da sve to stavi u rukavu, stavite na papir za pečenje i poslati u zagrejanoj rerni za trideset pet ili četrdeset minuta. Pileći batak u pećnici, kuhani na takav jednostavan način, vrlo tendera i sočne.

Ali, pečena piletina bedra u pećnici moguće i "sofisticiraniji način", dok je potrošnja otprilike isto toliko vremena. Za to nam je potrebna priprema na isti način na koji je komade piletine, dva velika krompira, dva luk, dvije stotine grama gljiva, kao i soli i začina po ukusu.

Sol i papar meso (u procesu ponovo, možete dodati podmazivanje češnjak) malo posuti ga sa soja sosom i baciti na vrelom tiganju za pet do deset minuta, dok je pokriven sa rumena korica. A zatim prebacite piletinu u tepsiju i spavaj na vrhu sjeckani povrća. Sada smo poslati naše meso u rerni za 20-30 minuta, miješajući povremeno i njime prelijete se pojavio u obliku soka za pečenje. Prije serviranja, posuti jelo sa rendanim na grubo rende sira i bilja. Pileći batak u pećnici spreman za posluživanje. Ukrasiti takvom jelo može poslužiti kao pirinač ili krompir, ili tjestenina i umak jednako dobro moguće koristiti kremu, malo masti kiselo vrhnje ili kečap.

Važno je zapamtiti da je piletina je vrlo tendera i bedra u pećnici emituju mnogo soka. To se onda može koristiti kao osnova za umak napravljen od kiselo vrhnje i paradajz paste, a može jednostavno može pretvoriti u ukusan umak, zalijevanje svoj servis mesa.

Ali piletina bedra u pećnici se može pretvoriti u pravi kulinarsko remek-delo, ako ste potrošili na njih malo više vremena za kuhanje. Dovoljno je da se poveže recept više "egzotične" sastojke gore opisano. U ovoj ulozi mogu lako izvesti svježe jabuke, konzervirane ananas, sušeno voće (savršeno odgovara natopljen malo suhe marelice i šljive kipuće vode) i orasi.

Metoda za pripremu takvih jela praktično se ne razlikuje od prethodnih recept - kuhati meso jednako dobro, a nakon prethodno prženje polaže u formi, ali onda je potrebno ne samo da se miješati sa povrćem i gljivama, ali i jabuke, ananasa i sušeno voće. Ako volite meso kiselo, možete sipati malo limunovog soka. Pospite ribani sir spreman bedra u ovom slučaju nije potrebno - to jednostavno nema ukus se može osjetiti na takav buket povrća, gljive i voće.

Ali previše zanositi i eksperiment u ovom slučaju ne vrijedi - ako niste sigurni da je kombinacija komponente sa pileće meso želite, bolje refren od dodajući da. Da se stvori više akutna "Istok" verziju bedryshek, možete koristiti više ljutih začina i raznih začina.