Kvas cikorija i limunska kiselina

Mali plavi cvijet koji raste na sunčanoj rubove šuma i puteva, mnogi su vidjeli više nego jednom. On je poznat čovječanstvu od davnina. Ovaj cikorija. U Rusiji civilizijemo postrojenja i počeo da obrađuju polja u 19. stoljeću. Ona je služila kao korisna zamjena prirodne kafu ili dodatak uz nju, a nedavno dobija sve veću popularnost od cikorije napitkom.

Što je kvas

Ovo je jedan od najvažnijih zdrav, zdrav i hranjiv pića, proizvedeni na osnovu slatkih i praškastih materija alkoholom i mlečne kiseline fermentacije. Koristi se kao žeđ-gašenje. Svrstati u sljedeće vrste:

- okroshechny;

- berry;

- mlijeko;

- voće;

- kruh.

U tradicionalnoj obim kvas odnos etanola nije veći od 1,2%.

Recepti kući kvas

Dodatak cikorije u sastavu piće - svijetle dodir na klasičnu recept. Kvas se na prekrasnoj boji oraha, lagana gorčina i začina na nepcu. Napravio kod kuće napitkom od cikorije i limunska kiselina ima čitav organizam popis korisnih svojstava. Ovo je idealan u nepodnošljive vrućine, velika žeđ-gašenje.

Klasičan recept

sastojci:

- 1 žlica. l. limunska kiselina;

- 30 g kvasca;

- 50 g cikorije;

- litre jar šećera;

- 10 litara filtrirane vode.

priprema:

1. Kvasac uzgajaju u toploj vodi i sa drugim proizvodima miješa u posudi velika količina dok šećer ne rastopi.

2. 3-4 sata posudu stavite na toplom mestu, nakon napitak cikorije i limunske kiseline pripremimo i boci.

3. "sazrijevati" bocu kvas već u frižideru. Važno: Trebalo bi ostaviti prostora za fermentaciju, odnosno ne na vrhu posude do vrha 5-7 cm ...

brzo kvas

sastojci:

- 100 g komprimiranog kvasca;

- 2 cela limuna (2 kašičice limunska kiselina ..);

- 3 velike žlice cikorije;

- 600 g šećera;

- 10 litara vode.

priprema:

1. Svi sastojci se dodaju u velikom rezervoaru sa toplim filtriranu vodu.

2. Limun isprati slomljena (možete koristiti rende), umotan u gazu i padne u zdjelu vode.

3. Stavite posudu na toplom mestu 3-4 sata. To je koliko, ni više ni manje, da infuziju kvas od cikorije. I limunska kiselina, i suvi kvasac može se podesiti po želji, za dodatnu kiselost i poboljšati proces fermentacije, dodajte ih malo više.

4. Sazrevanje kvas povremeno pojačan suncu, koji se može uzeti iz boce za kratko vrijeme, tako da ne dovede od Braga.

5. Nakon sve manipulacije napitkom cikorija i stavite u hladnjak, gdje se sazreva sporije i sigurno pohranjeni na nedelju dana.

crvena kvas

sastojci:

- 1 i 1 žlicu limuna limunska kiselina;

- 10 kapi ekstrakta peperminta;

- 50 g cikorije;

- 400 g šećera;

- 100 g kvasca;

- 5 litara hladi prokuvane vode.

Pripremi je sličan prethodnom recept:

1. Pomiješajte sve sastojke, dodajući limuna, ekstrakt mente i željenu količinu limunske kiseline, napuni vodom.

2. Posebnost ovog recepta je u tome što napitkom od cikorije ovdje sazreva već postupa u boce (ne napunite do vrha od najmanje 5 cm), a zatim posudu se stavlja u frižider.

3. Do brew zrele, možete provjeriti klikom na bocu s prstom: ako plastika nije prominaetsya, onda je napitak je spreman. Sutradan je već moguće da popije malo oštar i peckanje jezik kvas od cikorije. Bolotovu napitak je napravljen nešto drugačije.

Malo izlet u povijest

Boris Vasilevich Bolotov većinu svog života bavi proučavanjem ljudskog zdravlja i bio je specijalista u oblasti fizike, kao i kandidat tehničkih nauka. On je razvio niz pravila, omogućavajući osobi da uvijek držati tijelo u dobroj formi, da bi se kao izdržljiv u ekstremnim situacijama. Od 1990. godine, akademik rada za identifikaciju najviše jednostavan i efikasan način za normalno funkcioniranje organizma, što dovodi do fermentacije biljnih ekstrakata ponude.

Pet pravila Bolotov

Produžiti život čovjeka i ojačati svoje zdravlje, izuzetan akademik formirana pet potrebne za provedbu pravila:

1. Vraćanje oslabljene organe.
2. Uništavanje štetnih bakterija u organizmu.
3. soli izlučivanje.
4. Vezivanje toksina.
5. Konstanta podmlađivanje ćelija tijela.

Skladu sa ovim pravilima, kao što tvrdi Bolotov, dovodi do besmrtnosti.

kvas Bolotov

Mnogi ljekovitog bilja zvanična medicina pošteđena. Bolotov, naprotiv, predlaže da ih koriste za proizvodnju enzima pića. Za tu svrhu, preporučuje suncokreta, svježe morske alge, hren, majka i maćeha, cikorija, kestena, ali većina prednost u njegovim očima dostojna rusa. Tokom fermentacije toksičnih tvari biljke umiru, i piće izvozi u puno korisnih mikroelemenata.

Kvas od rusa

priprema:

- 3 litre sirutke;

- 1 žlica. rusa bilja;

- 250 g šećera;

- 15 g kreme.

priprema:

1. Celandine je smještena u gazu torbu (po mogućnosti s opterećenjem, tako da se ne obrađeni), uklapa u teglu, sipao šećer na vrhu i sipajte u serumu.

2. Pavlaka se dodaje da se poboljša učinak fermentacije.

3. vrat je prekriven čistom krpom i očistite bočicu za 2-3 nedelje na tamnom toplom mestu.

4. Zatim, kvas već pohranjeni u hladnjaku.

Biljni pića Bolotov kao kvas od cikorije, su korisni za razne razloga. Oni doprinose uklanjanju iz toksina tijela, toksina, štetnih kolesterola, normalizirati metaboličke procese u organizmu. Za razliku od utjelovljenje časopisa, veliki broj aminokiselina, minerala i vitamina se sastoji od domaće pivo od cikorije i limunske kiseline.

Koristi i štete

Ljekovita svojstva kvas težine, daje glavna:

- čisti tijelo na ćelijskom nivou;

- potpuno normalizuje funkcioniranje probavnog trakta;

- poboljšava srce i sveukupno zdravlje;

- obnavlja imunološki sistem, sprečava razvoj malignih tumora;

- ublažava stres i jača nervni sistem.

Govoreći o opasnostima proizvoda, to je vrijedno s obzirom na kontraindikacije. To je prisustvo:

- akutna leukemija;

- epilepsije;

- dijabetes;

- astma;

- prethodno prenesena na rad organa.