Hrane i pića, Recepti
Laghman Piletina Kuhanje u multivarka
Lagman - Uzbek jelo, ali češće poželjno je da pripremi ljubavnica svih nacionalnosti, bez obzira na tradiciju i običaje. I zašto? To je jednostavno ukusna, brzo i originalno. Recept Laghman puno. Svaki domaćica priprema jelo na svoj način, pokušavaju da daju jedinstven ukus i estetski izgled. Ali danas smo se odlučili za kuhanje u multivarka. Zašto? Ova opcija je najlakši i najbrži, i da će biti najpogodniji za one koji nikada nisu imali dovoljno vremena za kulinarske užitke.
Šta kuhar Lagman?
Tako Lagman Chicken. To je mješavina povrća, njoka i mesa. Najčešće kuhano rezance odvojeno, sosu sa povrćem i mesom također priprema odvojeno. Kada je servirala hladno rezancima sipa toplu čorbu. Meso se može koristiti u bilo koje vrijeme, iako u početku smatra tradicionalnim Laghman jagnje i govedine. Ali danas, mnoge domaćice su usavršili ovaj recept i koristi za Laghman i piletina, i svinjsko meso, pa čak i zeca.
Sastojci
Priprema Laghman Chicken moraćete da kupite broj proizvoda. To je uglavnom povrće. Ovdje je lista uzorak proizvoda i količine potrebne za ovaj orijentalni jela (možete produžiti ga i dodati i druge vrste povrća, kao što su plavi patlidžan ili tikvice).
- Pileće meso (koje mogu biti celo pile (ne prevelika), sjeckani u porcije kriške ili fileti) - 500 grama;
- luk - 2 kom. (Možete dodati i praziluka);
- mrkva - 2-3 kom;.
- paradajza - 2 kom. (Možete uzeti svježe ili smrznute);
- krompir - 2 kom;.
- rotkvica zelje - 1 kom;.
- biber - 2 kom. (Mogu se koristiti smrznuto meso);
- češnjak, sol, papar, lovorova lista - po ukusu;
- zelenila (možete dodati u proces kuhanja i posuti gotov obrok);
- Laghman rezance (možete kupiti gotove ili napraviti svoj vlastiti).
Pripremnoj fazi
U ovoj fazi, možete pre-čir rezance. proces pulping se ne razlikuje od konvencionalnog kuhanja tjestenine. Nakon što je s rezancima je spreman, oprati hladnom vodom i dodajte biljno ulje (suncokretovo, maslinovo). Mix temeljito i staviti na stranu. Osim toga, Lagman Piletina zahtijeva prethodno rez povrća. Na izgled vašeg jela je estetski ugodan i ukusan, obavljaju povrća i mesa rezanje lagano i lijepo.
Luk izrezati na prstenove, mrkva i krompir na kockice. Rotkvica je bolje utrljati na rende (može biti na velikom). Bugarski biber, peršun i bijeli luk sitno iseckati. Svježi paradajz opekotine, izvadite ih iz kore i fino brzo. Sada možete započeti proces kuhanja.
Laghman Piletina u multivarka
U principu, priprema Laghman gotovo da nema razlike, bez obzira na to da li ste u multivarku koristite ili kuhati u kotlu na peći.
Na dnu multivarochnoy posude sipajte malo biljnog ulja i prelijte prethodno kuhane luk i mrkvu. Uključite multivarku u režim "Pečenje" i prženo povrće. Nakon dobijanja zlatnu boju dodajte piletinu komada i nastaviti pečenje. Zatim, dodati paradajz, paprike i rotkvice. U jesen prošle godine spava krompira, dodajte vodu i soli po ukusu. Isključivanje "pečenje" modu, a uključuju, ovisno o vrsti Multivarki ili režim "kaljenja" ili režim "Način". Gledanje odbrojavanje na semaforu kada prije kraja kuvanja će ostati oko 5 minuta, možete dodati začine - bilje, biber, lovorov list i bijeli luk. To je to - Lagman Piletina spreman! Bon appetit!
Kako se prijaviti?
Dok je bio u dubokoj ploča ili posudu je postavljen unaprijed kuhanim rezancima. S obzirom da je hladno, umak od povrća (Lagman) mora biti jako vruće. Popunite sos rezance. Što je gustoća jelo više od rezancima ili juha - odlučiti. Top možete posuti sa začinskim biljem - peršun, mirođija, cilantro. Također se koristi za okus i diskrecije. A ako podnesu Laghman tradicionalnih Uzbek kruh, to bi bilo vrlo ukusna, samo lizati prste!
Pokušajte kuhati kod kuće Lagman Chicken. Recept, sliku od gotovih jela, a naše preporuke će vam pomoći u tome!
Similar articles
Trending Now