Pripreme za zimsku kupus. Solyanka: recepti, tehnike kuhanja, savjeti

Ovaj članak će biti zanimljivo za one koji vole da se pripreme za zimu kupus. Soljanka banke ne samo vam pomoći u teškim situacijama i pomoći će da se pripremi veliki obrok za vrlo kratko vrijeme.

Soljanka zimi kupus

Kuvaju u ovaj recept je svestran užinu. Možete primijeniti ga na stol kao zasebna jelo ili kao dodatak ukras. Osim toga, moguće je da se kuhati juhe i drugi kurseva. Kako pripremiti papazjanija od svježeg kupusa za zimu? Pripreme iz povrća se može učiniti vrlo jednostavno:

• Uzmite kupus težine tri kilograma, uklonite gornji lišće i onda iseckati ga dobro julienne.
• Dva kilograma mrkve kore, operite i utrljati na malom rende.
• Dva kilograma luk slobodan od kore i iseći na pola prstenje.
• Zreo paradajz (dva kilograma), pokriti s kipućom vodom, uklonite koru i iseći na male kriške.
• Stavite sve povrće u tavi, dodajte ga dve kašike soli, kašičicu šećera i 500 ml biljnog ulja.
• Temeljito miješati sastojke, a zatim stavite posudu na toplinu i kuvajte 02:00 povrća.
• Na kraju kuvanja dodati proizvode četiri lovor, grašak nekoliko piment i kašiku sirćeta.

Hot papazjanija proširio u sterilizirano staklenke i zatvorite ih čist poklopcima.

Pripreme za zimsku bijelog kupusa

Solyanka - supa je omiljeno mnogih ljudi, a zahvaljujući našem receptu, možete ga vrlo brzo kuhati. Također se možete dostaviti prethodno upakovanih-grickalice kao dodatak na bilo koji drugi jelo od mesa i peradi. Predjelo Recept je vrlo jednostavan:

• Tri kilograma kupusa kotlet štapića sa specijalnim nožem ili lopaticom.
• Peel i naribajte dva kilograma šargarepe.
• Kilogram slatke paprike besplatno iz sjemena, ukloniti particiju i isecite na tanke trake.
• Dva kilograma ljušti luk i pola kilograma svježeg krastavca izrezati na kockice.
• Tri kilograma svježeg paradajza opeći sa toplom vodom, uklonite koru i samleti sa njima. Da ubrza proces, možete smanjiti oprati paradajz na pola te ih utrljati na rende.
• Propržite luk i mrkvu dok ne porumeni.
• Drugih proizvoda, stavite ih u emajl lonac za pirjanje, dodajte ih u dvije čaše šećera, četiri žlice soli, šoljica biljnog ulja, biber po ukusu, lovorov list (po jedan za svaku banku), kao i povrće sa žara.
• Kuhati budućnost papazjanija jedan sat.
• Kada je starter je spreman, proširila se na obalama obrađuje i sterilizirano, zatvorite poklopac.

Nadamo se da ćete uživati u vrećicu svežeg kupusa za zimu. Trupaca naopačke, pokriti kaput ih i omogućiti potpunu hlađenje. Keep-bag u frižideru ili podrumu, otvaranje konzerve po potrebi.

Pripreme za zimu

Soljanka gljiva i kupusa - to je vrlo ukusno jelo, koje se priprema za bolje u jesen. Svježe povrće i gljive i traži da banke zimu oduševiti s prekrasnim okusa. Kako motati pripreme za zimu kupus? Soljanka gljiva banke pripremili kako slijedi:

• Prolaze, koru i iseći na velike komade od tri kilograma divljih gljiva. Nakon toga, kuhati ih u slanoj vodi, saviti u cjedilo i pustiti odvod viška tekućine.
• Fino usitniti poseban nož tri kilograma kupusa.
• Peel i iseckati proizvoljno jedan kilogram bijelog luka.
• Dinstajte pripremljen povrće u tiganju sa biljnim uljem.
• mrkva kilograma poslastica, a zatim utrljati na fino rende i krčkati dok ne omekša.
• Fold u velikom vodu sve proizvode kup šećera, dvije kašike soli, 500 ml biljno ulje, lovor, biber po ukusu.
• Simmer gljive sa povrćem za pola sata, ne zaboravite da ih povremeno promiješati. Na kraju kuhanja, dodajte im dva i pol kašike sirćeta i ponovo miješati sve pažljivo.

Raširi na pola litre staklenke Preform za zimski kupus. Soljanka Ispada vrlo ukusna i lijepa za gledanje.

Solyanka s maslacem gljivama u umaku od rajčice

Ovdje je još jedan opis kako napraviti pripreme za zimu kupus. Solyanka i vrganji pripremljen brzo i ispostavilo nevjerovatno ukusna. Recept originalan grickalice možete pročitati ispod:

• Gljive dobro očistiti, oprati i skuvati u slanoj vodi sa četvrtinom kašičice ananas. Nakon pola sata gljive mogu biti pomaknut u caklinu posudu, prethodno pražnjenje viška vode kroz cjedilo.
• Jasno iz ljuske jednog kilograma luk, a zatim ih izrezati na tanke prstenove. Da ubrza proces, to možete učiniti uz pomoć procesora hrane.
• Zagrejte tiganj, dodajte ulje i povrća i sprži pripremljen luk do zlatne nijanse.
• Kilogram mrkve kore, pranje, trljati, a zatim pržiti u posebnoj tavi dok kuhani.
• Oprati i iseckati tanak kao moguće četiri kilograma kupusa.
• Stavite pripremljeni povrće u tavi na luteus, sezona od 500 ml paradajz sosa i jedna litra ulja. Temeljito miješati proizvode i ostavili ih na miru neko vrijeme.
• Kada je istaknuta povrća, stavite posudu na laganoj vatri i kuvajte papazjanija pola sata nakon ključanja. Važno je da se miješati sastojke.

Organizirati vruće snack na pola litre staklenke, dodajte svakoj od octa i zatvorite svaki poklopac čist.

korisne savete

• Za pripremu banke za sterilizaciju, oprati ih sa sodom bikarbonom.
• Ako želite da obradi jela u pećnici, zatim staviti ga na hladno pan. Nakon toga, uključite požara za 15 minuta, podešavanje temperature od 100 stupnjeva.
• Spremnost kupus je određen ukus i mekoću. Ležao na banke može biti kada se stekne tamniju nijansu, svojstven gorčine i nježnosti.

zaključak

Mi ćemo biti drago ako ćete želite konzervi kupus (priprema za zimu). Recepti halofita smo opisali, je vrlo jednostavan i lako ćete nositi s njima.