Proizvodi koji sadrže ugljene hidrate

Svaka osoba koja pažljivo prati njihovo zdravlje i težinu, samo treba znati proizvode koji sadrže ugljene hidrate. Na kraju krajeva, ugljeni hidrati za 50-70 posto snabdijevaju ljudsko telo energijom, tako da se moraju redovno primenjivati iu dovoljnim količinama u ljudsko telo. U ovom slučaju, ne zaboravite da prekomerna potrošnja ugljenih hidrata može dovesti do gojaznosti.

Ugljikohidrati su uključeni u mnoge fiziološke procese ljudskog tela. Oni su izuzetno neophodni za ljudski nervni sistem. Poznato je da je na mozgu, na primer, potrebno dvostruko više glukoze kao što su ljudski mišići i tri puta više od bubrega. Pre nego što zapamtite za sebe proizvode koji sadrže ugljene hidrate, morate da saznate šta su.

Ugljikohidrati su podeljeni u dva tipa: jednostavan i složen. Dobri ili jednostavni ugljeni hidrati su monosaharidi (galaktoza, fruktoza i glukoza) i disaharidi (saharoza i maltoza). Loši ili kompleksni ugljeni hidrati su polisaharidi (glikogen, pektini, skrob i vlakna). Jednostavni ili dobri ugljeni hidrati, takođe glikogen i skrob, ne izazivaju posebne teškoće u organizmu u procesu asimilacije i obrade. Istovremeno se asimiluju na različite stope, na primer, glukoza iz creva se apsorbuje mnogo brže od fruktoze, čak i ako se dobija od jednog voca. Proizvodi koji sadrže ugljene hidrate, posebno jednostavne, su svježe voće, sveže povrće, smeđi pirinač, ovsena kaša, grašak, svež sok bez šećera, rađeni hleb sa dodatkom mraka, heljde, crvenog pasulja, sočiva, wholemeal, mlečnih proizvoda, Fruktoza, gorčana čokolada, pečurke, soja. Složeni ili loši ugljeni hidrati su glavni uzrok viška težine. U ljudskom tijelu, vrlo brzo postaju šećer i, ako trenutno telo ne treba energiju, brzo se deponuje u masti.

Dakle, koja hrana sadrži ugljene hidrate, u ovom slučaju su loša? Ovo je bijeli hleb, testenina, šargarepa, okrugla pirinač, pesa, kukuruz, kolači, šećer, kolači, peciva, čips i krekeri, skoro svi slatkiši. Očigledno je da su ti proizvodi, po pravilu, najveća potražnja. Uvek je lako kupiti i kuvati. Pored toga, vrlo su ukusni i stoga čine ishranu većine ljudi koji imaju prekomerno težinu.

Razumijevajući koja hrana sadrži ugljene hidrate, jednako je važno znati koliko im je potrebno telo. Prosečno, kod odraslih muškaraca koji su samo angažovani u mentalnom ili umerenom fizičkom radu, potrebno je 400 grama dnevno, a žene 350. Sportisti, naravno, trebaju više ugljenih hidrata za normalnu fizičku aktivnost. Zanimljiva činjenica je da, za razliku od proteina, ljudi koji nisu angažovani na teškom fizičkom radu i koji pokušavaju da izgube težinu, možete smanjiti prosečnu dnevnu količinu ugljenih hidrata bez ikakvog štete po zdravlje. Prema tome, proizvodi koji sadrže ugljene hidrate, takvi ljudi treba da jedu manje. Stoga je moguće regulisati količinu ulaznih kalorija. Poznato je da se od oko jednog grama ugljenih hidrata formira oko četiri kcal. Znajući ovo, lako je napraviti dnevni meni. Ali, u želji da smršate, nemojte preterati pakovanje, isključujući ugljene hidrate. Nedostatak ugljenih hidrata ima neposredan negativan uticaj na dobrobit: radni kapacitet se pogoršava, apetit se pogoršava, postoji stanje letargije i umora. Pored toga, mogu biti glavobolja, mučnina, otežano disanje. Osim toga, zbog nedostatka vlakna, često se javlja zaprtje, jer je poznato da celuloza podstiče crevnu peristaltu.

Stoga, znajući sva ova jednostavna pravila, možete regulisati unos loših i složenih ugljenih hidrata u tijelo, čime se smanjuje težina i postaje hranjivo.