Rezanje plodova na svečanom stolu: mnoge opcije

Obavezno ukrašavanje svake praznične gozbe je plod. Od njih služe za hladne predjele na samom početku svečanosti, kao i za desert i za konje i vina. Vrlo dobro voće zajedno s sirom. Dodati lepotu sveže cvijeće. Rezanje voća na svečanom stolu, servirano fantazijom, poboljšava apetit poboljšava i poboljšava raspoloženje. I, naravno, veliki plus je da se svaka hrana u kombinaciji sa plodovima prebaci mnogo bolje.

Nije tako teško pripremiti voćne rezove. Fotografije u kulinarskim publikacijama svakako će probuditi vašu maštu. Iskustvo ovde nije toliko važno kao obična tačnost. Ukoliko izrade vajara i dizajnera nisu dovoljne, jednostavno možete da narezujete parče različitih voća i bobica na ražnju. Biće originalno i lepo.

Najvažnije je osjetiti kombinaciju oblika, boje i ukusa. Pored toga, možete posipati voćne pržene šećerom u prahu, sipati tanak tok tuljane čokolade, primijeniti sladoledne kuglice do ovoga, iskoristiti mint sprigove da ga ukrasite, što je savršeno kombinirano sa bilo kojim voćem.

Izbor plodova za rezanje

Voće i bobice treba da budu potpuno sveže i zrele. Rezanje plodova se priprema na svečanom stolu neposredno pre dolaska gostiju. Od kontakta sa vazduhom mnoga voća gube svoj izvorni i svečani izgled. Jabuke, kruške, avokado mogu se posipati limunovim sokom, kako ne bi bilo tamnije. Šećerni prah u ovom slučaju će pomoći u neutralisanju kiseline.

Kako smanjiti voće

Za potpunu slikovitost, pločica, u kojoj se služi voćno voće na svečanom stolu, mora biti prilično prostrana. A voće u njemu je bolje postaviti različite oblike, kontrastne boje i ukus. Da ih iseče neophodno je na sve moguće načine: rezine, brusochki, kruške, zvjezdice, srca, rezine i tako dalje. Na primjer, možete Naranđasta narandža i grejpfrut ležali su ravno na ivici ploče, a unutar kruga prelijevaju bobice maline, jagoda, borovnice, borovnice. Ovo je najjednostavnije. Još interesantnije je još jedno rezanje voćaka, dekoracija (fotografija vezana) koja se izrađuje u obliku bajkovitog drveta, gde se najsrećnije koriste naša vremena voće i bobice: kruške, jabuke, grožđe, maline i borovnice. Povoljan, a efekat je zapanjujući. Nije toliko važno da li je pametna banana-ananasova palma visoka dva metra ili skromna keramička vaza (fotografija je takođe prikačena), u kojoj se, jednostavnost koja se graniči sa naivnošću, izlaže plodovi i bobice bez ikakvih pejzaža i portreta. U bilo kojem obliku, dobar raznovrsni voćni prsluk na svečanom stolu je dobar, može sadržati kivi, narandžastu, bananu, grejpfrut, breskvu, zelenu, žutu, crvenu jabuku. Savršeno dopunjavana pločom jagoda i jagoda, grožđa i borovnica, orasi.

Rezanje voća na svečanom stolu: praktični saveti

Prvo ćemo smanjiti ananas . Da biste ga napravili prelepim, potrebno je da blago vratite prtljažnik, isecite ananas na pola, pazljivo isecite jestivo sredstvo, kako ne bi oštetili neujednačen "čamac". Seretinka seče na komade, vratiti ih u očišćenu šupljinu ananasa, dodajući i neke bobice i komade drugih plodova.

Sada preseci narandžastu. Postoji mnogo mogućnosti za efikasno podnošenje prijava. Ali većina njih se bavi obradom kore, od kojih se, uz pomoć noža, izrađuju korpe, cveće i tako dalje. Mnogi ljudi misle da je narandža najdeleljnija u lobulama očišćenim od filmova. Ovi lobuli mogu takođe biti komponenta ukrašavanja voćne ploče. Najprikladnije je, naravno, da rade sa jabukama, nemaju toliko sokove kao u narandžastom, ananaskom, krušku, ali jedna stvar je loša - oni su tamni. Posipanje jabučenih jabukovih jabuka sa limunovim sokom, možete biti mirni za izgled. Ali oni okusu limun.