Hrane i pića, Recepti
Ribeye odrezak: recept
Nije svaka domaćica zna da je odrezak Ribeye. Recept je pečete meso na ovaj način je vrlo jednostavan. Ribeye - to je prilično univerzalan odrezak: moguće je pečenje kod kuće u tiganju (u ovom slučaju to je najbolje da se jela s debelim dnom, i idealno - sve lijevanog željeza), ali možete ispeći na vrelom uglju tokom piknik u prirodi, to zapanjujuće fit za ljeto sezona! Ako pitate što možete kuhati nekoliko minuta, slobodno odgovori: Rib eye steak. Recept za jednostavan, tako da neće imati apsolutno bez muke! U suštini, sve što je potrebno da se kuhati na - da biste ga tokom prženja. U trenutku kada je skladište možete kupiti sve, nije izuzetak i to je. Možete pronaći skupo mramora govedine, uvezena iz Novog Zelanda i Australije, ali je mnogo jeftinije kupiti lokalne.
Sastojci potrebno kuhati Ribeye odrezak
Priprema recept podrazumijeva sljedeće proizvode: 350 grama odrezak je do pedeset grama patlidžana, isti tikvice, paprike, gljive i rajčice, dvadeset grama shallot, kup vrhnje, sol i crni papar - po ukusu, malo maslinovog ulja.
Kako pržiti odrezak Ribeye
Biftek je temeljito oprati i osušiti. Tada pečene u tiganju na obje strane sve do trenutka kada je formirana zlatno smeđa. Onda je doveo do željenog stepena nazdravljanje ili ispod poklopca ili u peći ili u pećnici. Da bi se postigli savršene rezultate da je najbolje koristiti rashlađeno meso, iz koje možete kuhati stvarno veliki odrezak krvlju.
Patlidžan, gljive i tikvice dobro isperite i osušite, izrezati na kolutiće debljine dva centimetra. Gljive odvojen samo iz kora. Bugarski biber peru, suše i izrezati na prilično dugo trokuta. Luk prepolovljen. Paradajz oprati, sušene, točno u pola vertikalno. Sve povrće sa solju i biberom. Daj malo legnem i podmazana.
Voće stavite u posudu. Ljepota se može koristiti brazdast površinu koja je bila lepa obrazac. povrće, a zatim kuvati dok ne budu spremne u pećnici na temperaturi od sto osamdeset stupnjeva.
Da biste ga pripremili, sipajte u posudu i malo soka od mesa ne ispari na laganoj vatri. Nakon što je isparila od 1/3, dodajte vrhnje. Dovesti do kuhati i solim. To je to, umak je spreman.
Similar articles
Trending Now