Ukusne pastrmka: prvi i drugi

Pastrmka jela kao i skoro sve. Ali, naravno, njihov ukus će ovisiti o kulinarskim intuiciju i strogu primjenu recept ljubavnica. U članku se ukazuje na različite opcije za pripremu prvog i drugog jela ove ribe.

Prvi jelo pastrmke. Tradicionalni recept juha je poznata mnogima, zašto zadržavati na njemu nije potrebno. Ali evo pravi finski kuvar luk juha, nema mnogo konzervu. Kuhati riba se čisti od svih kostiju i kože. U šerpu sa debelim dnom, koje se mogu poslati u pećnici, morate kuhati mlijeko. Soli, spusti pastrmke, izrezati na dijelove, velike kocke krompira i kriške luka. Juha kuhati preko srednje jakoj vatri, dodajte na kraju sok od limuna i bijeli papar. Postavite posudu u pećnici za sedam minuta, pa je insistirao. Temperatura ne bi trebalo biti više od 150 stupnjeva.

Juha "lako" se kuva veoma brzo. Skuhati čorba od povrća, dodati štapiće mrkve, praziluk, celer korijen. Grind bosiljak, mirođija i staviti u supu. Deset minuta kasnije, slati pastrmka, kuhati dok kuhani obrok. U ovom trenutku, napraviti tost raženi kruh, sa kojim supu i poslužite.

Glavna jela Pastrmka pripremljen brzo, ali ispostavilo se da vrlo ukusan i zadovoljavajući. Crvena riba ima jedinstvenu mogućnost: da je spremna za trideset minuta, ali u to vrijeme dobiva sočan i mirisan okus. Nudimo pastrmka jela u pećnici, koji može razonoditi za svakoga, čak i najzahtjevnije goste.

Riba "odmor" ide brzo. Pažljivo smanjiti trupa dijelove, operi svaki sa mješavinom papra i soli. Sve staviti na podmazan pleh, stavite mreže majonez. Sljedeća trebate proširiti krugove paradajza i posuti gusto sa sirom. Pecite u pećnici oko pola sata, inače riba će se osušiti.

Pastrmka punjena sa gljivama i sirom. A male ribe krastavac so mješavina, sok od limuna i bibera. Vrijeme mora biti najmanje trideset minuta. U ovom trenutku, da bi punjenje kako slijedi. Kriške gljive pržene sa sitno sjeckani luk, malo kul. Pomešajte punjenje sa rendanim parmezanom i napunite trbuh. Budite sigurni da ubode čačkalice. Pecite u pećnici oko četrdeset minuta.

Ovo jelo mogu varirati koristeći različite plombe. Na primjer, da "egzotične ribe." Preliva za pripremu pastrmke tako. Sjeckani zeleni luk, paprika, rendanu šargarepu, drobljeni češnjak i đumbir pržiti na pet minuta. U smjesi, dodajte vrhnje i kuhano škampi. Trunk ribe moraju rezati grebenom, koji je potrebno ukloniti, kaput sa solju i biberom. Jedan put nadjev, zatvoriti drugi i zamotati čvrsto niz. Pecite oko pola sata, a smanjiti samo kada je jelo je malo ohladi. Takva roll ukusno toplo, ali i hladi, iz frižidera.

Napraviti originalni praznične trpeze je moguće ako ponuditi gostima jela od pastrve u foliji. Potrebno porcije ribe marinirati sa sokom od limuna, biber i sol. Zamotajte ih u foliju i poslati komada preko noći u hladnjaku. Sutradan podgrijavanje aerogrill i poslati u porcijama paketa u njemu. Dovoljno je dvadeset minuta, a riba se kuva. Pećnica je potrebno jer će to biti najmanje pola sata.

Pastrmka jela su savršeno u kombinaciji s raznim povrćem. Vrlo ukusan i jednostavan recept je kako slijedi. Kineski kupus razbiti ruke, paradajz izrezati na kriške, krastavac - Rezanje, slatki perets- štapići, slani sir - kocke. Miješati sve sastojke, dodajući nužno crne masline, sol i maslinovo ulje.

Bon appetit!