Kako kuhati kruh sa sirom u pećnici: najbolji recepti

Svako ko je ikada pokušao domaći bijela ili smeđa kruh i sir, napravljen sa dodatkom mirisnih začina, zauvijek odriče store kolegama. U današnjem članku predstavlja nekoliko recepata od pečenja mekane sa karakterističnim pikantan ukus.

Klasičnoj verziji

Ispeći hljeb, će zahtijevati dosta vremena i strpljenja. Ali onda od toga, možete brzo kuhati ukusna sendvič. Kruh i sir za dugo zadržava svježinu i da će biti odličan dodatak na doručak, ručak ili večeru. Prije nego što počnete raditi sa testa, budite sigurni da provjerite da li vaše kuhinje:

• Stotinu i deset mililitara filtrirane vode.
• A kašiku šećera i maslac.
• Jedan i pol šalice brašna.
• Stotinu grama sira.
• A kašičica brzog kvasca i soli.

Na zahtjev, tijesto možete dodati sitno sjeckani paprika, tikvice ili gljive. U tom slučaju, vi ćete imati ukusan kruh sa povrćem i sirom, što će biti odličan dodatak na prvi jela.

Opis procesa

Mijesiti tijesto, možete ručno. Međutim, da bi ubrzati i olakšati proces potrebno je koristiti mašinu kruh. topla voda je uređaj sipa u formu. Tu takođe poslati meki maslac, šećer, sol, kvasac i prosejano brašno. Nakon toga, pokrijte poklopcem i kruh stroj za aktiviranje programa "testa". Na kraju procesa trebali bi imati homogena masa, ne držati dlanove. Tijesto ne može dovoljno debeo da sipa malo brašna.

Spremni glomerula širenje na radnu površinu, temeljito gazi i podijeljeni u nekoliko približno jednaka dijela. Rezultirajući komada su lagano poprskati vodom i ostavite pola sata. Trideset minuta kasnije svaki od kocke testa je valjani previše tanak sloj, pospite tvrdi sir i valjane u rolnu.

Dobijeni preform je stavljen na pan obložena pergament. Na vrhu mali rez, lagano poprskati vodom i šalju na pola sata na toplom mestu. Pečeni kruh sa sirom u pećnici, vruće sto osamdeset stepeni dvadesetak minuta.

Opcija sa maslinama

Kruh pečen na ovaj recept razlikuje nevjerojatno delikatan okus i delikatne arome. Kuhati to vam ne treba potpuno standardni skup sastojaka. Stoga, prije nego što počnete proces morate posjetiti najbliži dućan i da otkupi sve nestalih proizvoda. U ovom slučaju, trebat će vam:

• Trinaest kašike brašna.
• Šest masline.
• Nekoliko kašika šećera.
• Sedamdeset grama sira.
• A kašičica origana i suvog kvasca.
• Tri stotine mililitara mlijeka.

Na pečeni hleb sa sirom nije ispalo blag i okusa, tijesto je potrebno dodati pola kašičice soli.

slijed akcija

U zdjelu, ispunjen zagrejati mleko, suvi kvasac i šećer ne rastopi. Sve dobro promiješati i ostaviti na toplom mjestu oko pola sata. Kada se pojavi pena na površini tekućine polako sipajte pola raspoložive brašna. Sve temeljito umijesi i ponovno očistiti na toplom mestu, gde nema promaje. Nakon otprilike pola sata da pošalje mnogo ostataka prosejano brašno.

Dobiti meko tijesto širenje u oblik koji podmazan sa malom količinom biljnog ulja. Sredinom prstenovi smješteni narezane masline i naribanim sirom. Nakon toga tijesto lagano prikupljeni od ivica do centra. Budućnost kruh sa sirom posuti origanom i poslati ga u rernu. Pecite proizvod na stotinu osamdeset stupnjeva četrdeset minuta.

Opcija sa kukuruzno brašno

Jer to uključuje korištenje recept nije baš standard sastojke, bolje da se uvid u sadržaj svoje ostave i kupite kod toga sve nedostaje proizvoda, ako je to potrebno. Ispeći proja sa sirom, trebat će vam:

• Pola čaše mlijeka.
• Svježe jaje.
• Čašu kukuruzno brašno.
• Dvije stotine mililitara filtrirane vode.
• A kašičice soli, šećera i maslac.
• Jedan i pol šalice brašna.
• Sto pedeset grama sira.
• Jedan i po kašičica brzo kvasca.

Za posipanje kruh budućnosti potrebno unaprijed pripremiti za pedeset grama putera, brašna i sjemenke suncokreta.

algoritam

Prije svega, treba uzeti napitkom. Za njegovu pripremu u zagrejana voda rastvara suvi kvasac, šećer i nekoliko kašika brašna. Sve dobro izmešati i poslao na toplo mjesto. Nakon četvrt sata da se podigne napitak dodajte četiri kašike suncokretovog ulja, soli, i dvije vrste prosejano brašno. Sve temeljito umijesi.

Bowl sa testa prekriven čista posteljina ručnik i čisto na toplom mestu, gde nema promaje. Nakon masovnog udvostručio u veličini, ponovo udario je i izdvojiti na stranu. Dok tijesto je pogodno, možete pripremiti preliv. Da biste to učinili, povežite ohlađeno puter sa brašnom. Rezultirajući mrvice sjemena dodao i dobro promešati.

Risen tijesto je podijeljen na dva približno jednaka dijela. Iz svake od njih formiraju vekne, dajući mu oblik broda. Dobiveni poluproizvoda širenja na pleh obložen pergament papir. Na površini od svakog vekne napraviti precizne uzdužne rez i prelijte ribani sir.

Nakon toga, podmazuje proizvod tukli jaje, pospite mrvice unaprijed pripremljen i dozvoljeno da se toplo. Oko pola sata kasnije vekne su porasle do trideset minuta šalju se pećnica, zagrejanoj na stotinu i osamdeset stupnjeva.

Opcija sa češnjakom

Kruh sa sirom pečena na recept, različitim začinskim ljut okus i neobičan miris. Pečenja je tako jednostavna da se može nositi bez problema čak i početnici ljubavnica, nikada ne rade sa testa. Prije nego što dođu na ploču, vidi, ima li u vašem ostava:

• A kilograma brašna.
• Kašiku soli.
• Vreća brzo kvasca.
• Čaša tople vode za piće.
• Tri kašike biljnog ulja.
• Tri češnja belog luka.
• Pola paket omekšane maslac.
• Stotinu grama sira.
• Svježeg zelenila.

Posudu tople vode je raspuštena kvasac, suncokretovo ulje, sol i prosejano brašno. Sve dobro izmešati i staviti na toplom mestu. Dok tijesto je pogodno, to možete učiniti za punjenje. Za njegovu pripremu u posudu povezan ribani sir, sjeckani češnjak, meki maslac i sjeckani bilja. Sve miješati temeljito i uklonite na stranu.

Rastuća tijesto se prostire na radnu površinu i spremno oklagijom. Rezultirajući sloj masnoće s punjenjem i izrezati na kvadrate proizvoljna. Nakon toga počinju da šire u obliku cvijeta. Pečeni kruh sa sirom i češnjakom sa sto osamdeset stepeni trideset minuta.