Jednostavan recept za hamburger kod kuće

Hamburgere kod kuće, receptima koji će se razmatrati u nastavku, ne ispadne lošije nego slične brze hrane koja se prodaje u restoran brze hrane. Osim toga, jesti ovo jelo je puno sigurnije dok se priprema dokazano samo sastojke na vlastitu kupovni.

Srdačna domaće hamburger: fotografija, tijesto recept

Potrebne sastojke za mafine:

• jaje - 3 kom;.
• biljno ulje - 90 ml;
• svježeg mlijeka - 4 šolje;
• granulirani kvasac - nepotpuna mali kašiku;
• šećera - 4 velike žlice;
• pšenično brašno - po nahođenju;
• susama - opcionalno;
• soli - 4-5 prstohvata;
• margarin, svježi krem - 150 g

Proces gnječenje

Recept hamburger, domaći in-house, predviđa obaveznu upotrebu susama lepinje domaće. Da biste to učinili, lagano zagrijavanje mlijeka, dodajte šećer, malo pšenično brašno, kuhinjska sol i granulirane kvasac. Nakon tijesto raste, potrebno je dodati 2 tukli jaja, biljno ulje i omekšanu krem margarin. Miješati sve sastojke, koji su im potrebni da sipa brašno i mijesiti tijesto, tako da na kraju je dobro otpasti ruke. Nadalje, temelj treba držati u toplom 2-3 sata (podizanje).

Oblikovanje i pečenje muffina

Hamburger recept kod kuće zahtijeva strogo pridržavati svih savjete o pogačice kuvanja. U suprotnom neće dobiti takvu bujne i mekane, jer je neophodno za brzu hranu. Tako je, prišao od dizanog tijesta roll biti nešto manji kugle promjera 4 centimetra. Nakon ovog polugotovih proizvoda koji se stavlja na podmazanom pleh, staviti na njihovoj površini velikodušno tukli jaje i pospite susamom. U ovom slučaju to je bitno imati na umu da za vrijeme pečenja povećanje lepinje za oko 2 ili 2,5 puta. Pecite ih u pećnici oko 35 minuta je potrebno. Dalje, što im je potrebno da se ohladi, rezati na pola i početi punjenje.

Hamburger recept kod kuće: sa šunkom i sirom

Redoslijed prikaza robe na dnu susama peciva:

• umaku od rajčice - 1 kašičica ;
• majoneza - 1 kašičica;
• zelene ili ljubičaste listove zelene salate - 2-3 kom.;
• svježi luk - nekoliko prstena;
• šunka (slice debljine 0,5 cm) - 1 kom;.
• tvrdog sira ploča - 2-3 komada;.
• ostavlja zelene salate - 2-3 kom.;
• drugi dio peciva.

Hamburger recept kod kuće: s udarcem i povrće

Redoslijed prikaza robe na dnu susama peciva:

• majonez, pavlaka - 1 kašičica;
• zelene ili ljubičaste listove zelene salate - 2-3 kom.;
• goveđi odrezak (0,7 cm debljine) - 1 kom;.
• zreo paradajz, iseći na kriške - 2-3 kom;.
• kiseli krastavci, izrezati na krugove - 2-3 kom.;
• tvrdog sira ploča - 2-3 komada;.
• svježi luk - nekoliko prstena;
• ljubičasta lišće salate - 2-3 kom.;
• drugi dio peciva.