Koliko je korisna kefir zaslužila takvu popularnost?

U našem dnevnom meniju ima nekoliko proizvoda više vrednih za normalno funkcionisanje tela od korisnog kefira, najboljeg prijatelja gastrointestinalnog trakta.

Prvo, hajde da shvatimo. On će pomoći odgovoriti na važno pitanje: "Zašto je jogurt koristan?" Ovo piće ima jedinstvenu kompoziciju, koja uključuje specijalne bakterije i gljivice, dobijene fermentacijom i fermentacijom alkohola. Sadržaj masti može varirati od 0,5% u opcijama bez masti. Do 7,2% za masni jogurt. Sve ovo čini ga omiljenim proizvodom za širok spektar ljudi.

Kefir - postizanje savremene tehnologije. Čak i pre 200 godina nije bilo poznato - zapravo je njegova baza bakterija mlečne kiseline, koja se proizvodi fermentacijom od specijalnog startera. Njen recept se otvorio i formulisao ne tako davno. Međutim, tokom tog vremena kefir se čvrsto uspostavio na stolovima mnogih ljudi. Bio je nužno uključen u bilo koju ishranu, namenjenu deci u sovjetskoj dobi, ali njegove nekretnine su cenili odrasli. Dakle, koliko koristan jogurt može pomoći osobi?

Pre svega, pošto je derivat mlečnih proizvoda, ona čuva sve osobine mleka. Međutim, nije alergičan. Stoga se preporučuje piti te kategorije ljudi koji su izgovarali alergijske reakcije na mleko.

Koliko jogurt još uvek privlači svoje fanove? Ima neznatan efekat, koji je jednostavno neophodan za one koji pate od zaprtja - i među njima ima puno takvih ljudi među gradovima koji se bave kancelarijskim radom. Ali oni čiji stomak ima reakciju suprotno konstipaciji, bolje je da se uzdrže od česte upotrebe ovog pića. Uopšte, jogurt takođe ima divnu imovinu - da ubrza rad stomaka i probudi hranu.

Još uvek je korisno u jogurtu njena neosporna ishrana. Nije ni čudo što mnogi top modeli tvrde da su to osnova njihove ishrane, kao i još jedan proizvod mlečne fermentacije - jogurta. Obojica su brzo apsorbovani od strane tela, dobro zasićeni i nemaju visok sadržaj kalorija. Ipak, ako ste iritirani ili perenervnichali, nijedan drugi proizvod nema bolje umirujuće osobine od korisnog kefira. On je u stanju da opušta ne samo nervozni, već i mišićni sistem.

Lekari se savetuju da koriste kefir kada se oporavljaju od složenih bolesti, kao i za prevenciju i liječenje brojnih bolesti gastrointestinalnog trakta. Jedino ograničenje - ne u korist će biti ljudi koji trpe visoku kiselost želudačnog sokova, pošto je on sam kiseli proizvod. Ali to je neophodno za dojišne majke i trudnice - zapravo zahvaljujući kefiru, beba brzo razvija intestinalnu mikrofloru.

Ali nemojte piti ovo piće samo tako, nesistematski. Da bi se bolje asimilirala, mora biti na sobnoj temperaturi. Takođe je suvišno dodati jednu kašiku šećera u staklo pre upotrebe. Norma kefira dnevno za odrasle je 200 mililitara (jedna čaša). Kada se koristi u medicinske svrhe, potrebno je konsultovati gastroenterologa.