Korak po korak recepti bombi sa paradajzom i sirom

Ako želite pronaći neki budžet, ukusno i brzo kuhanje, recept za bombe sa paradajzom biće odlično rešenje. Kao i većina neobičnih recepata, ovo jelo je stvoreno radi eksperimenta, ali na kraju se ispostavilo ukusno, zadovoljavajuće i originalno. Domažama će zadovoljiti ne samo sa kraćim periodom kuvanja, već i sa velikim izborom punjenja za svaki ukus, boju i torbicu.

Vruće opcije pečenja

Sigurno u mnogim porodicama domaćice razmenjuju svoju porodicu s toplim toplim pecivima. Ako niste izuzetak, obavezno uzmite u obzir bombe sa paradajzom (recept sa fotografijom je priložen). Kakve stvari mogu biti sa pite? Postoji puno opcija i svaka domaćica će moći da izabere pogodniju varijantu za nju, njen budžet i sadržaj frižidera:

• Bombe s sirom i paradajzom;
• Sa sirom i sisom;
• Sa sirom i paradajzom;
• Sa zelenilom i sosom;
• Sa sirom i belim lukom;
• Uz biljke, beli luk i sir;
• Sa paradajzom, sirom i belim lukom.

Možete eksperimentisati i dodati šunku, dimljenu kobasicu, slaninu, pečeno mleveno meso, kuvano pileće meso, kuvano jaje, prženi kupus i druge sastojke za pite. Pričaćemo o svakoj opciji malo detaljnije. Ali, da počnemo, možda, sa receptom testa, jer ostaje u posudi nepromenjen, bez obzira na punjenje.

Sastojci za testo

Proizvodi koji će biti potrebni za pripremu testa mogu se stvarno pripisati najjeftinijim i budžetskim. Recept za bombe sa paradajzom uključuje:

• Jednu čašu vrele vode;
• Pola kašičice soli;
• Jedna kašičica granuliranog šećera;
• Tri čaše (250 grama) pšeničnog brašna;
• Dve žlice običnog biljnog ulja, bez mirisa za testo;
• Čaša bilo kog biljnog ulja za prženje.

Priprema testa

Ako vam se čini da je poznat set proizvoda za kuvanje testa, onda ste na pravom putu. Recept za bombe sa paradajzom je sličan u procesu pravljenja testa sa čebureksima. Masa bi trebalo da bude lagana, hrustljavša nakon prženja i sa puno vazdušnih mehurića.

Dakle, uzmite odgovarajuću posudu za mešanje i ulijte ključanje vode. U njemu rastvorimo so i šećer, dodamo jednu čašu pšeničnog brašna. Trudimo se brašno miješati što previdnijim, tako da neće ostati nikakav grudnjak. Nakon dodavanja ostatka brašna i gnetenja. Pratimo konzistentnost testa. Ne bi trebalo da bude tečnost, ali ne previše debela. Pite-bombe sa paradajzom, recept sa fotografijama koje nudimo, treba napraviti od idealnog elastičnog i jednostavnog testa.

Nakon mešanja mase u posuđe, može se postaviti na površinu za rezanje. Kapnite na ležište malo ulja, gnetite testo uz pomoć ulja. Baza za pite je skoro gotova. Pre kuvanja treba ga staviti u frižider 10-15 minuta, prethodno oblikovati u kugli i zaviti plastičnim omotom.

Paradajz s sirom

Najpopularniji recept za bombe sa paradajzom ne može se učiniti bez dodavanja slanih sireva. Možete kupiti feta, ricotta ili uzeti uobičajeni i poznati sir. Proizvod treba prorezati na najmanju rućku, koju imate samo u kuhinji. Paradajsti su moji, presečeni u kruže, pre-rezanje jezgre.

Paradajz sa sirom

Ništa manje ukusno će biti bombe sa paradajzom i sosom. Recept za punjenje je takođe brz i lak za pripremu. Paradajz, kao iu prvom receptu, seče se na velike rezove. Što se tiče sirćeta, treba ga staviti u malu posudu, malo soli, biber i temeljito miješati.

Sir sa sirom i zelenilom

Ako paradajz nije u vašoj kuhinji, ili ako niste ljubitelj ovih crvenih povrća, uvek možete uzeti u obzir jednostavan recept za punjenje, koji se sastoji od skutera i sira. Sir za ovo punjenje biće teško brzo i lako utrljati na grubo. Kuhinjski sir je bolje primati grub, prirodan, sa visokim procentom masti.

U posebnoj posudici, mešajte sirće s fino naribanim sirom. Dodajte zelenilo mešavini. Može biti apsolutno: peršun, koper, korijander, bosiljak. Zapamtite da nema mnogo zelenila. U ovom receptu trebalo bi da bude jedna trećina ukupne mase.

Paradajz s sirom i belim lukom

Prilično piquant je recept za bombe sa paradajzom, sirom i belim lukom. Pripremljeni su paradajz i sir za ovo punjenje, kao iu prethodnim verzijama. Česen se izdvaja sa lukom.

Koliko je belog luka potreban za ovaj recept? Na tebi je. Postoje ljudi koji vole da osete ovaj proizvod u posudi i dodaju ga puno. Ali ako se ne primjenite na one, onda je jedan ili dva lobula dovoljna da jednostavno popijete punjenje ukusom.

Formiranje patty

Punjenje je spremno. Ispalo je testo. Možete započeti formiranje bombi. Recipe sa paradajzom i sirom sugerišu prilično tankog testa, pa budite spremni provesti vreme kako ga uvlačite. Veliki komadi testa treba podeliti na dva jednaka dela. Raniramo ih prilično tanko, kao na knedle. Popunjavanje je takođe pripremljeno unaprijed. Od mekog dela (sireva, sira) formiramo male kuglice. Ako ste odabrali recept u kome se koristi paradajz, onda se kugle sira ili sireva stavljaju na povrće. Potom smo završeno formirano punjenje stavili u centar našeg testa.

Kada je testo valjano, a punjenje se formira, prelazimo do završne faze. Na valjanom sloju proširite kugle punjenjem tako da postoji rastojanje između njih. Trebalo bi da bude otprilike dva santimetra. Posle toga pokrivajte punjenje sa drugim test slojem. I onda staklo dolazi u igru. Isecite pecivo iz testa. Ne brinite da će se sloj iz sloja otkačiti. Staklo prilično tesno vezuje testo dok ga pritisne. Punjenje će ostati na mestu, a patty neće izgubiti oblik, a proces kuvanja trajaće samo nekoliko minuta.

Prolazimo na pečenje. Pite-bombe sa paradajzom i siram, recept koji smo vam ponudili danas, treba da se peče u dovoljnoj količini ulja. Raspori tanjir, dodajte ulje tamo, tako da dobro pokriva dno. Ovde nam treba velika vatra samo dok se kontejner ne zagreje. Kada se ulje postane dovoljno toplo, vatra se može smanjiti. Mi stavljamo bombe na tanjir i pržimo sa dve strane do formiranja ružičaste i hrskavije korice.

Da bi se smanjio sadržaj masti u posudi, na papiru brisače se šire na garderobu. Dok pripremate preostale bombe, prethodni će se malo ohladiti i mogu se poslužiti za stolom. Izlaz iz prezentiranih sastojaka je prilično veliki. Posle prženja, videćete na ploči od deset do četrnaest pita, u zavisnosti od veličine punjenja i stakla u kome ste formirali bombe.

Jelo je vrlo jeftino, brzo i zadovoljavajuće. Savršen je za topli doručak ili ručak. Pored toga, ovaj recept se može pisati u kategoriji "hitan štapić-zashchaloček" u slučaju da je iznenada došlo do velikog broja gostiju. Brzo je pripremljen, odlična snack, jeftina i zadovoljavajuća. A šta je drugo potrebno za hranjenje porodice i prijatelja?