Lazy kotleti piletinu. Lazy kotleti piletina sa škroba

Nije uvijek imati vremena za kuhati ukusna ručak ili večeru. Stoga predlažemo da pročitate članak, kako kuhati lijeni kotlete piletinu.

Ispostavilo se da ukusna, ekonomičan i jednostavno jelo.

sastojci

Za pripremu ove originalne jelo će trebati sljedeće proizvode:

1. Pileći file - 1 kg.

2. Griz - 3 žlice. l.

3. Brašno - 3 žlice. l.

4. Luk - 1 kom.

5. Jaja - 2 kom.

6. skroba - 2 žlice. l.

7. majoneza - 4 žlice. l.

8. So i biber - na okus.

9. biljno ulje - za prženje.

Lazy kotleti piletina u pripremi, a ponekad s gljivama. Međutim, imamo klasičan recept. A što se tiče dodavanja drugih sastojaka, pročitajte na u članku.

Recept za lazy odreske piletine

Prvo morate dobro meso pranje, suha i fino kotlet i izdvojiti neko vrijeme. Onda je potrebno da očistite luk kore. To izrezati na kockice, propržiti i dodati filete. Sol, papar, i dalje dobro promiješati, pokriti s foliju za 5 minuta.

Onda morate dodati na kokošja jaja, brašno, griz i majoneze.

Promiješati ponovo i neka mariniranog mesa za oko 1 sat. Zbog majoneza File će postati više blag i meku hranu, koja je "topi" u ustima.

Kada se masa marinirana, stavite posudu na srednjoj temperaturi, pour biljno ulje. To je u redu da se zagrije. Sada kašiku mase nokautirati posudu. Zbog brašna, mesa i drugih proizvoda lako i brzo shvatili. Dakle, na kraju se ispostavilo vrlo ukusna lenja kotleti piletina sa škroba.

dodajte gljive

Mi smo razmatrali klasični recept. Međutim, ako imate više vremena, možete dodati i druge sastojke u posudu. Na primjer, gljive. Neposredno prije i stavio ih u masu, prethodno pržiti dok kuhani. Uostalom, za razliku od piletine u gljiva prženim vrlo brzo.

dodati sir

Ovaj proizvod ne samo da pruža nezaboravan okus, ali i ukus. Neki domaćice eksperimentirati i dodajte sir direktno u samu zemlju. Naravno, ispostavilo se da vrlo ukusna.

Ne svi vole kada topljeni sir u meso. Stoga, možete posuti sir kotlete nakon kuhanja. oni samo moraju biti vruće. Tada ćete osjetiti više delikatan i fin okus vašeg jela, koji se ne stidi da služi čak i gostiju.

Kotleti sa tikvicama

Ovo je zanimljiv i originalan jelo. Izrezati i insistiraju da proizvode upravo kao što je napisano u ovom klasičnom receptu. I plus na sve, operite i očistite kožu od tikvica. Oni moraju da utrljati na grubo rende i dodajte u masu. dobro miješati i neka se bore za još 10 minuta.

Nakon toga, uobičajena pržiti odreske. Tikvice kao ne svi, pa prije nego što kuhati jelo, bolje provjeriti kod domaćinstava koja vole. Možete pripremiti nekoliko komada uzorka, a zatim odlučiti da li treba da se pripreme.

Kotleti sa krompirom

Ovo jelo je više hranjiv. Da bi se, uzmi 2-3 gomolja krumpira, naribajte ga na velikom rende. Nakon toga možete dodati puno unaprijed pripremljenih pileći file.

Da krompir ne potamne, posipati ga sa sokom od limuna i dodajte malo šećera. Neki ljudi vjeruju da su ova dva proizvoda ne mijenja boju povrća.

kulinarski savjeti

Škrob nužno treba dodati na masu. Ovo je kako bi se osiguralo da je meso bilo sočnije. Brašno i krupica savršeno vezana mase, tako da se ne raspadne kada prženje, što je veoma važno. Mnoge domaćice koji se ne pridržavaju ove male tajne, ne razumijem zašto oni nisu dobili čvrste kotlete. Kao što vidite, vrlo jednostavan tajna, ali je poželjno da se pridržava.

Neki kuhari kažu da je bolje da se umjesto škroba rižino brašno. Ona tvrdi da je jelo ispada više koristan. Stoga, možete eksperimentirati.

Naravno, lijeni kotleti piletina može biti kuhani bez majoneza, ali onda neće biti tako nježna i meka. I kao što znate, klinci ne vole kruta meso.

Ako kuhati odreske za goste, zatim sjeckani fileti, dodajte malo belog luka i 1 ch. L. suho senf. Ova dva sastojci pomažu da se ukaže na originalnost i jedinstvenost jela.

prezentacija

Ako čekaju goste i njihova neverovatna i moraju pripremiti ukusan obrok, onda morate razmišljati o ukrašavanja. Prije svega želim da obrate pažnju na zelenila. Ona je uvijek ukrasiti bilo koje jelo.

Također ne zaboravite o različitih boja povrća. Na primjer, u centru ploče se može staviti kotlet, au krug crveni paradajz, zelena ili žuta paprika, konzervirana kukuruz, grašak, masline.

Glavno pravilo! Nikada ne stavljajte na tanjir za dekoraciju nejestivo stavke. Mora postojati ne samo lijepa, ali i ukusan, hranjiv.

Dobiti reprezentativno jelo, ako stavi u sredini bijele riže, usitniti vrha i kružni ljuti sos koji upotpunjuje i usklađuje savršeno s piletinom.

Savršena kombinacija red sa pire krompir, meso i šarene, sitno sjeckani povrće. Osim toga, na rubovima ploča stavi nekoliko kapi crvene, žute, ili salatu. Tada će lijeni kotleti piletina izgledati još bolje.

Eksperiment, kuhar, raduyte svojoj porodici, gostima i voljene sa novim, rafiniran i originalan jela.