Pite sa marmeladom: recept sa fotografijom

Šta bi moglo biti bolje od pita od testa sa čajem za kućne okupljanja sa rođacima ili prijateljima? Takvo pečenje je dobro u bilo koje doba godine. I bez obzira šta je napolju: kiša, snijeg ili toplota. Na kraju krajeva, postoji prilika da opet okupimo toplu kompaniju.

Pita sa jamom od jabuka

Hajde da razgovaramo o tome kako pripremiti pite sa džemom od testa kvasca. Naš prvi recept uključuje korištenje domaće džemove. Naravno, može se kupiti u prodavnici, ali ne samo što je ukusniji, nego i korisniji. Dakle, možete iskoristiti priliku i sami ga kuvajte. Za ovo možete izvući meke jabuke u brusilicu za meso, dodati šećer i kuvati nekoliko puta trideset minuta.

Sastojci:

1. Kvasac (uvek svež) - 2 tbsp. L.
2. Maslac (krema) - 2 tbsp. L.
3. Biljno ulje - 3 tbsp. L.
4. Jedno jaje.
5. Mlijeko je ¼ litra.
6. Šećer - 100 g.
7. Sol je štapić.
8. Dva čaša brašna.
9. Gem od jabuka - 0,5 kg.
10. Jedan jaja.

Kako kuvati tortu?

Svježi kvasac mora biti tlačan i natopljen mlekom trideset minuta. U posebnom posudu, miješati šećer sa jajima, maslacem, solom. Uđite u kvasac. Dobro sastavite sve sastojke, dodajući malo brašno u količini koja se ne tiče ruku. Zatim, treba ostaviti na stolu da se prilazi, prekriven peškirom.

Posle sat vremena, možete malo testirati testo i vratiti ga ponovo. Zatim ga podelimo na dva dela. Od većeg izdvajamo četvrti dio. A ostatak se izvlači i stavlja u oblik, formirajući strane.

Širite na bazi džema, a iz preostalih testova napravićemo trake koje će pokrivati vrh pite, sve mastne žumance. Zatim pečite kolač u pećnici oko 45 minuta.

To je samo otvorena pita sa marmeladom.

Otvorite tortu sa džemom

Sastojci:

1. Margarin - 2 tbsp. L.
2. Tri čaše brašna.
3. Šećer - 2 tbsp. L.
4. Kvasac je paket.
5. Sol.
6. Dva jaja.
7. Voćni žele - 0,4 kg.
8. Mlijeko - 210 g.

Kako kuvati kolač sa džemom iz testa kvasca (fotografije pomažu da se razume)? U toplom mlijeku razblažite kvasac, dodajte jaja, sol, šećer, preostalo mleko. Mi sve temeljno miješamo i unosimo preplanjeno brašno. Pripremite margarin, pre-rastopite ga. A onda miješemo testo. Na samom kraju će joj se dodati Margarin. Kao rezultat, dobijamo testo sa homogenom strukturom koja se ne drži posuđa i ruku.

Zatim je treba posuti brašnom i pokriti ručnikom, stavljajući na toplo mesto za dalje fermentaciju tri sata. Tokom vremena kada je tijelo pogodno, moraće da bude udvostručeno nekoliko puta.

Posle vremenskog perioda, izdvojićemo četvrtinu od glavnog dela testa. Iz nje obrnemo kolač i stavimo ga na podmazani oblik. Obavezno formirajte suknje. Zatim, stavite džem, to može biti bilo šta. Mi savijemo strane. Iz posmrtnih ostataka testa izrezali smo tanke trake, od njih formirali smo vrh pite u obliku pletenice. Zatim podmazati vrh jajima i ostaviti tortu da stoji pola sata. U međuvremenu, zagrijat ćemo pećnicu do dve stotine stepeni. Pečenje će biti oko pola sata.

Kao što vidite, recept za pitu sa džemom od testa kvasca je prilično jednostavan. Čak i novajlija ljubavnica će se nositi sa tim.

Slatka torta kvasca

U principu, sve pite sa džemom se pripremaju prema sličnim receptima, koji se razlikuju samo u nekim komponentama. Ispod je kolač koji se razlikuje od klasičnog u tome što ne koristi jaja kada ga kuva. Ne ostavlja dugo vremena, čuvajući svežinu čak i nakon nekoliko dana.

Za punjenje možete uzeti džem, kupiti u radnji, prilično je gust, čak i rezan nožem. Pogodno je u tome, u toj doslednosti, nikad ne izlazi tokom pečenja. Međutim, naravno, možete koristiti bilo koji domaći džem koji će biti ukusniji i korisniji od prodavnice.

Sastojci:

1. Mlijeko - 240 g.
2. Brašno - 460 g.
3. Kvasac (može se osušiti) - 15 g.
4. Maslac - 1/4 pak.
5. Suncokretovo ulje - 60 g.
6. Šećer - 5 tbsp. L.
7. Vanilija.
8. Jam je 150 grama.
9. Jedno jaje.
10. Sol.

Kuvanje torte

Mlačno zagreje i zaspi kvasac. Za desetak minuta moraju penušati. U smeši dodajte so, vaniliju, rastopljeno puter i povrće. Svi miks.

Mi brušimo brašno, obogaćavamo je kiseonikom i čini ga homogenom bez grudvica. Postepeno, u malim porcijama, sipajte brašno u smešu. Mi mešamo veoma meko i prilično elastično testo. Zatim ga stavite u čistu posudu, pokrijte ručnikom, stavite je na toplo mesto. Trebalo bi povećati zapreminu za pola. Ovo će trajati oko sat vremena. Zatim podelimo testo na dva dela. Jedan deo se pretvara u kolač, stavljamo ga u podmazani oblik, postavljamo punjenje na bazi. Moram reći da njegova količina zavisi od vašeg ukusa i doslednosti. Ako džem nije vrlo debeo, onda ga ne stavljaj previše da bi izbjegao curenje.

Ostatak testa se takođe pretvara u veliku tortu i presije u trake sa oblikovanim točkom za testo. Zatim, postavimo pigtaile jedni sa krstom. Izgleda prelepo, kao pletena korpa, koja je takođe oblikovana prečnikom figured pruga. Na vrhu, podmazati testo s žumancetom i staviti kolač da puni pola sata. U međuvremenu, zagrejat ćemo pećnicu do sto devedeset stepeni. Slatka pita sa testo sa kvasca sa marmeladom biće pečena oko 45 minuta. Kada izađemo iz pećnice, gotov proizvod treba ostaviti da se ohladi, a zatim ukloni iz kalupa.

Pita sa jamom od jabuka

Naravno, sve pite od kvasca su ukusne, ali je najkrupnije od njih pita torte jabuke. Evo ga u punjenju. Ništa na svetu ne može da se podudara sa slatkim, mirisnim džemom od jabuka, naročito ako se ručno priprema od jabuka daha.

Dakle, kako možete napraviti tortu sa džemovom jabukom iz testa kvasca sa bledim belcima? Takvo dobrote nije teško pripremiti. Samo treba malo promeniti i popuniti klasični recept, a dobićete nezaboravan dezert.

Uobičajena pita mora biti ukrašena poklopcem velelepnih vihnutih proteina. Okus pečenja će biti vrlo nežan.

Nakon što ga gnječimo sa uobičajenim receptom, od njega napravimo tortu i stavimo ga u kalup, formirajući strane. Dalje na sloju smo širili džem. I na vrhu - seckana ploča jabuka. Pita bi trebalo da stoji pola sata. Onda ga sigurno šaljemo u pećnicu. Pečenje treba da bude ružičaste boje. Onda skinemo tortu iz ploče i ukrašavamo je masom proteina iz šećera u prahu i proteina. Pečenje treba vraćati u pećnicu nekoliko minuta kako bi vjeverice učinile rumenilom. Zatim, torta je izvadena i servirana na stolu.

Na tako jednostavan način možete diverzifikovati pite sa džemom od testa kvasca.

Umjesto pogovora

Želeći naučiti kako piti pite, počnite sa najjednostavnijim receptima za pite sa džemom. Kao što vidite, vrlo je jednostavno izvoditi. Pored toga, u njihovu korist kaže skromna količina sastojaka, kroz koju ćete dobiti ne samo ukusni desert, već i ekonomičan. Nećete kupiti ništa slično za isti novac u supermarketu.