Pripremamo laganu i blagu salatu "Irina"

Ako želite da napravite ukusnu, nežnu, ne previše kaloričnu salatu za svečanom stolom - nudimo vam jednostavan recept. Salata "Irina" će zadovoljiti svoje goste svežim mekom ukusom i iznenadit će se prekrasnim dizajnom. Priprema ovog jela nije teško, a na to nećete provesti mnogo vremena. Nadamo se da će vam se svideti naš recept!

Kuvanje zanimljive i lagane salate sa pilećim mesom

Da biste kreirali ovu salatu od laganog mesa , potrebno je pripremiti nekoliko proizvoda: dimljene kuvane pileće bjeline (300 g), konzervirane pečurke (200 g), sveže krastavčiće (200 g), pileća jaja (4 komada). Takođe će vam trebati glava luka, limunov sok, niska masno kiselina i prirodni jogurt bez aditiva. Za ukrašavanje će biti potrebni različiti zelenici - koper, zeleni luk, peršun. Ako želite , možete koristiti i salate za ukrašavanje posude . Pored toga, trebaće vam so, crni biber i malo maslinovog ulja. Salata "Irina" je spremna dovoljno brzo - potrebno je samo pola sata za pripremu sastojaka i oblačenja. Sadržaj kalorija u posudi iznosi oko 120 kalorija na 100 g. Od takve lagane salate sigurno neće postati bolji!

Dakle, tehnologija izvršenja jela je sledeća. Uzmite dimljenu kuvanu pileću grudi i isecite ga na male blokove. Glava luka se očisti i preseci na kocke. Otvorite šampinjone, iscedite tečnost. Podmazati posudu sa maslinovim uljem. Šaljemo luk na pržima. Kada dobije zlatnu hladu, dodamo mu pečurke. Četkicu ih 2-3 minuta. Pranje krastavaca, oljušteni i rezani na tankim pločama. Jaja se kuva, hladi, čisti i tri na velikoj grupi. Zelenilo fino iseckano.

Napravimo nežno obrađivanje i postavimo komponente slojeva salate

Sada nastavite pripremiti lagano punjenje goriva. Uzmite nisko-masnu kiselu pavlaku (poželjno 10%) i mešajte je sa prirodnim jogurtom. Dodajte malu količinu limunovog soka, so, crnog bibera. Dobro sipajte sos. Za salatu pripremamo prekrasnu posudu za salatu. Stavite sloj pileće dojke na dnu kontejnera. Mala so i biber. Podmazati piletinu sa salatom. Odozgo na ptici stavljamo krastavce. Dodajte pečurke s crnim lukom, ne zaboravite da impregnirajte svaki sloj sosom od pavlake. Zatim širite zelenilo, a na njoj - naribane pileće jaje. Ponovite slojeve dok se ne završe svi sastojci. Posuđujemo posudu u frižideru najmanje sat vremena, tako da su svi sastojci dobro natopljeni. Pre služenja ukrašavamo salatu "Irina" svežim biljem. Slika iznad pokazuje kako bi trebalo izgledati ova nežna i lagana užina. Bon appetit!

Zanimljiva modifikacija salate "Irina"

Ljubitelji morskih plodova, posebno štapi od kraba, definitivno će uživati ovu opciju salate "Irina". Jelo, napravljeno prema ovom receptu, ima zanimljiv ukus, prijatnu konzistenciju i izgleda veoma apetizirajuće. Dakle, za njegovu pripremu biće vam potrebni štapići od raka (400 g), šampinjoni u konzervi (600 g), kuvana piletina jaja (3 komada), crni luk (1 kom), sveži krastavci (200 g), peršun i nesladkan jogurt Za dopunu goriva. Posljednje se može zamijeniti pavlacima sa niskim sadržajem masti, jer se i posjeda vrlo ukusno, ali više kalorično. Salata "Irina" sa palicama sa krakovima se priprema na sledeći način: luk seče i pržimo sa malom količinom biljnog ulja, pečurke smeđane nekoliko minuta. Krastavci, krastavci sa rezom slame i jaja - kocke. Tada su sastojci postavljeni u duboku salatu i obučeni jogurtom. Salata je slana i poprskana po ukusu i ukrašena sitnim biljem. Bon appetit!