Sadržaj kalorije u kuhanim škampima i njihovim prednostima

Možda se smetli smatraju najrasprostranjenijim rakovima koji naseljavaju skoro sva mora. Pa, neke od njihovih vrsta se nalaze čak iu svježoj vodi. Mnogi ljudi praktikuju svoj način kuhanja škampa, ali šta god da je, ti raketi su postali omiljena delikatesa mnogih ljudi širom svijeta. Imaju neobičan ugodan ukus i jedinstvene kvalitete.

Kalorijski sadržaj kuvanih škampa je vrlo nizak. Pored toga, oni se jedu ne samo kao nezavisno jelo, već i za salate, razne recepte i dodatke. Međutim, uvek je potrebno razmotriti način na koji su obrađeni i pripremljeni.

Mora se reći da je uopšte hranljiva vrednost ovih rakova samo nešto više od 70 kcal. Sadržaj kalorijuma u vađenim škampima je nešto veći - već 95 kcal. Pa, onda se povećava. Ako se ovaj proizvod isprži, onda će broj biti 120 kcal, a ako dodate beli luk - onda 137 kcal. Salata sa dodatkom škampa će biti nisko-kalorična, iako ona prevazilazi pokazivače jednostavno kuvanog proizvoda (161 kcal).

Sadržaj kalorijuma u kuvanim škampima privlači mnoge ljubitelje zdravog načina života i nisko-kalorične hrane. Međutim, to nije samo to. Ova morska hrana sadrži jedinstvenu vitalnu važnost za ljudske mikroelemente (jod, cink, kalcijum, kalijum). Ako ga kombinujete sa vitaminom E (na primer sa maslinovim uljem), ova mešavina će sprečiti starenje ćelija, obnoviti kožu i imati blagotvoran efekat na celo telo. Pored toga, upotreba škampa pomaže u održavanju i regulaciji hormonske pozadine, blagostanja, čak i imuniteta. Na primjer, vjeruje se da je posuda iz ovog morskog dobra korisna za prehlade i alergijske reakcije (osim, naravno, alergije na škampi).

Niskokalorični sadržaj kuhanih škampa koji je ovaj proizvod pretvorio u dijetalnu hranu, koristan je za održavanje normalne težine i otklanjanje viška kilograma. Uz to, telo se obnavlja, podmlađuje i starenje mnogo sporije. Skampe su korisne u bilo kojoj starosnoj dobi iu bilo kom stanju (doktori ih čak preporučuju za astmu, bronhitis, pneumoniju).

Treba napomenuti da je sastav škampa veoma važna voda u kojoj žive. Ako je prljav, sa solima teških metala, upotreba proizvoda će uzrokovati samo negativne posledice. Zbog toga mnoge kompanije posvećuju posebnu pažnju uslovima u kojima žive i rase rake. I još uvek treba znati kako odabrati pravi škamp, jer pravi izbor zavisi od koristi ili štete jesti. Pre svega, proizvod mora biti svećen. Svježi škampi ne mirišu, elastiraju, s prozirnim ljuskom i uniformnom bojom, a njihove antene su cjeline, a ne slomljene. Ako želite da kupite zamrznute kozice, obratite pažnju na njihovu veličinu, izgled (na primjer, ne bi trebalo da postoje crne tačke).

Sadržaj kalorija u kozicama, kuvani ili bilo koji drugi, zavisi od načina kuvanja i aditiva za jelo. Jednostavno možete kuvati proizvod, dodati u salatu, supu ili suši, pržiti. Jedino što treba uzeti u obzir jeste da u cilju očuvanja korisnih osobina proizvoda, potrebno je poštovati pravila za pripremu i striktno. Dakle, prilikom kuvanja škampa morate spustiti samo u ključu i kuhati samo nekoliko minuta. I bolje ih pržite u tanjiru sa debelim dnom i puno ulja. Ceo proces traje najviše pet minuta.