Tradicionalni američki doručak: ima najbolje recepte i menije

Pitanje šta Amerikanci jedu za doručak je dosta složen, jer čak i bez razmišljanja o nekoliko opcija koje može ponuditi odgovor. American-style doručak može uključivati i teška i lagana jela, a može se kombinirati dva različita. Proizvodi koji su karakteristični za ovaj obrok može biti poslužen za ručak, večeru ili samo kao užinu.

S druge strane, veliki broj Amerikanaca potpuno zanemaruje doručak ili samo zalogaj tokom jutarnjih sati. Međutim, neki obrasci i dalje mogu biti istaknuti.

Koji proizvodi su uključeni u tradicionalnoj američki doručak?

U većini slučajeva, doručak će uključivati kava, čaj, voćni sok (uglavnom naranče, grejp ili paradajz) ili mlijeko kao piće. Između ostalog proizvodi dominiraju sljedeće opcije:

• Zrno Osnova: tost kruh, bagels, perece, engleski muffins, mekinje pogačice. Kao opće pravilo, brašno razmazana maslac, džem, žele ili krem sir.
• zdrava elementi hrane: voće, sir ili jogurt.
• Hladno na bazi žitarica užina: žitarica od žitarica, ispunjen mlijeko i moguće dodavanje komada voća, kao što su banane, jagode, maline, itd Granola je također popularan izbor. Dječje žitarica za doručak može biti visoko zaslađen.
• Vruće grickalice na bazi žitarica: zobena kaša, kaša od pšenice ili riže, često uz dodatak mlijeka. Oni mogu biti pripremljeni od nule ili kupiti kao poluproizvoda torbe, spreman za grijanje u mikrovalnoj pećnici. Zobene pahuljice često s okusom cimeta, jabuke, grožđe ili lud.
• Jaja: pržena, zaključan ili kuhano.
• Palačinke ili vafle, obično natopljen javorov sirup.
• Dimljene ribe: losos, jesetra, pastrve, haringe. Služi se hladno s kruhom, kaparima i luk. To je prilično raskošan doručak, koji praktično ne događa svaki dan.

A hot američki doručak se obično sastoji od sljedećih proizvoda:

• Kobasica i mesnih proizvoda: slanina, šunka, kobasice, mali odrezak, kuhana i čvrsta.
• Povrće: krumpir (pomfrit, prženi krumpir, hashbraun), pečena ili pržena grah, kukuruz (kaša od kukuruznog brašna, popularan na jugu). Tipično, takav prilog ide s kolačima i scones.

Elementi američki doručak u restoranu

Neki kompleks jela jaje se služe u svečanim banketima ujutro ili u restoranima. Oni uključuju jaja Benedict (jaje poširana engleski kolač ili nazdraviti kriškom kanadske slanine, prekrivena debelim sosom holandez) i jaja Florentine (svježe špinat pokriveno sa sirom umak).

Poznato je u Americi i na jelo kao Huevos Rancheros - meksički nacionalno jelo, što je kajgana, luk, paradajz, čili paprike i belog luka. Služi se u pikantnom crvenom umaku.

Američka omlet može uključivati različite komponente. Konvencionalnih aditiva uključuju sir, gljive, luk, sjeckani zelene ili crvene paprike, kockice šunke, slanina, čili paprika, i razne druge sjeckani na kockice mesa i povrća.

Restorana brze hrane, kao što su McDonalds, nudi američki doručak poseban meni: sendviča jaja, kobasice, sir pečen na engleskom jeziku. Mnogi Amerikanci vole sličnu sendviča jaje sa jednostavnim kruh ili pita, posebno kao brz doručak u pokretu.

American doručak: Recepti glavna jela

Opis će biti nepotpun bez davanja recepata za neke od popularnih proizvoda. Prije svega ćemo se fokusirati na palačinke, kajganu i slaninu.

Američkom stilu palačinke

Američki palačinke napravljene od tijesto, koji se sastoji od brašna, prašak za pecivo, mlijeko i jaja. Dodavanje mlaćenica tijesto - to je američki klasik. Palačinke možete poslužiti sa bilo kojim punjenjem od mesa, voća i povrća. Osim toga, mogu se zaliti uljem ili sirupa, posut bobicama ili drugim sjeckani voće, ukrašene šlagom ili kuglu sladoleda prelivene.

Palačinke i konvencionalni proizvod, a njihova razlika u debljini. Oni su više kao ruski palačinke od palačinke. Oba pečeni proizvod može biti pripremljen od kukuruznog brašna. Usput, vafla priprema i servira gotovo kao dobro.

Palačinke su pripremljeni kod kuće i od nule i iz popularnih suve mešavine. Napolitanke se mogu pripremiti pomoću vafl željeza i sličan test. Međutim, smrznute vafli su također vrlo popularan za grijanje u toster.

slanina

Nemoguće je zamisliti bez američki doručak pržene slanine. Ove trake mesa pojavljuje u mnogim poznatim filmovima.

Konvencionalan način slanina pržena u tavi do umjereno oštar stanje. Međutim, moderna domaćice radije da se to uradi u mikrovalnoj (vjeruje se da je takva hrana je više koristan). Postoji još jedan način da se kuhati slanina - u pećnici. Da biste to učinili, proširiti trake slanine na foliju, a zatim pecite nekoliko minuta.

musli

Musli je jedan od najboljih opcija za zdrav doručak. Amerikanci se koriste da bi ovaj snack malo ulja. To čini žitarice više nježan i hranjiva. Kako ih ukusni američki doručak mogli kuhati?

Za ovu žitarica u prodavnicama treba dodati neke sušene jabuke i dobro miješati. Također možete dodati bilo matice - pecans, bademi, orasi i tako dalje. Ova mješavina je posebno ukusan u kombinaciji s grčkim jogurtom ili hladno mlijeko.

omlet

Američki doručak u obliku omlet se razlikuje po tome što ne sadrži mlijeko i drugih aditiva. Da biste ga pripremili, potreban vam je non-stick tiganju sa debelim dnom i kosim rubovima za zagrijavanje jaja ravnomjerno i ne dajte im spali na uglovima.

Morate vrlo pažljivo tukli jaja, tako da nije bilo benda proteina jaja. Zatim dodajte prstohvat soli i naribanim sirom. Osim toga, možete dodati bilo koji proizvod u punjenje po želji: konzervirane kukuruz, grašak, sjeckani povrće, šunka, slanina i tako dalje. Možete miješati nekoliko vrsta punila i dobiti ukusan izvrsnom obroku.

Kao što možete vidjeti, američki izbornik doručak je lako napraviti sami.