Kako kuvati knedle u posudi u pećnici?

Šta mogu da kuvam u pećnici u pećnici? Raznovrsna jela. Čak iu drevnim vremenima, ljudi su koristili ovo jelo, jer pomažu u stvaranju neverovatno ukusnih i mirisnih kulinarskih remek-djela i uštede vremena. Proizvodi ovde su pripremljeni bez masti, što je dobro za one koji prate dijetu. Postoji nekoliko saveta koji će jela učiniti još tastiernijim. Dakle, ako deset minuta pre kuhanja stavite ovo jelo u vodu, dobijate efekat kuvanja na paru. Jedina odlika u ovom slučaju je postavljanje posude u hladnu pećnicu.

Umesto poklopaca napravljenih od gline, testa savršeno odgovara, odakle ste dobili ukusni hleb. Ovaj vrh je pogodan za svako jelo, čak i za knedle u posudama u pećnici. Na kraju krajeva, oni su jedno od najomiljenijih klasičnih jela ruskog stola. I postoji mnogo recepata za njihovu pripremu. U ovom članku ćemo pričati o tome kako kuvati pelmeni u posudama. Dakle, opcija broj 1.

Pumpi u posudama u pećnici sa pavlaku i pečurkama

Da biste pripremili ovo jelo, potrebna vam je jedna sijalica, kilogram knedle, 300 grama pečuraka (poželjno - šampinjoni), puter, pavlaka, začini.

Kako kuvati?

Prvo treba da zavarite glavni sastojak - pelmeni - do pola kuvani. Uradi to u blago slanu vodu. Zatim pređite na pripremu pečuraka. Dobijenu juhu treba ostaviti. Zatim pržite luk na maslacu, nakon nekoliko minuta, sipajte mu pečurke. Dodajte so i biber u smešu i ostavite par minuta. Nakon završetka preliminarnih priprema, nastavite na najinteresantnije. Na dnu lonca, širimo pelmeni i dodamo puter njima. Iznad njih imamo sloj šampinjona sa lukom. Sada pripremite sos. Izrađeno je vrlo jednostavno: kašika pavlake pomešana je sa istom količinom gljiva bujona. U posudu, zalijte malo dopunjavanja goriva, stavite sve na poklopac i stavite pećnicu petnaest minuta. Temperatura u njoj treba da bude +180 stepeni.

Još jedan, ne manje interesantan i ukusan recept koji vam omogućava da kuvate knedle u posudama u pećnici, predstavljen je u nastavku. Dakle, treba nam 200 grama tvrdog sira, dva crnog luka, oko četiri kašike pavlake, jednu i po čašu vode i biljno ulje. Pelmeni bi trebao potrajati oko deset ili petnaest komada. Popnite ih malo, dodajte luk, iseći na pola prstena. Tada dobijena smeša se širi u posudu, napunjen vodom i dodati pavlaku na vrhu. Zatim je posuđeno posuđeno sira i poslato u pećnicu, zagrijano na +200 ° C, na pola sata.

Još jedan originalni recept - knedle u posudama u pećnici u mleku. Za ovo jelo treba da pripremite sledeće sastojke: kilogram raviola, 3 pileće jaje, čašu mlijeka i istu količinu pavlake, malo putera i zelenila. Lonci su pažljivo naoljeni, pelmeni se stavljaju u njih - od deset do petnaest komada. Odvojeno mješavajte mlijeko i pretučena jaja, sipajte rezultujuću smešu u posude s pelmeni. Vrh pavlake. Posuda je prekrivena poklopcem i stavljena u pećnicu. Isperite posudu na nisku vrućinu oko pola sata.