Palačinke s mlijekom - to nije teško

Palačinke - vrlo drevne jelo. To je vjerojatno zbog toga tijesto za neograničen broj različitih palačinke formulacija. Može se staviti na vodu, mlijeko ili voćni čorba, koristite jogurt za njega, kvasac ili pivo. Palačinke i sami mogu biti slatko ili slano. Ukratko, vrlo povoljno jelo, nije ograničena na stroge okvir recepata.

Naravno, najpopularniji su palačinke od mlijeka. Mlijeko može se uzeti i svježe i kiselo. To će zahtijevati punu čašu. Još treba 4 jaja, oko 6 kašika brašna, kesu vanilin šećer i običnog šećera po ukusu. Sve to zajedno, tukli u blenderu, dodajte prašak za pecivo (ili sode s octom), umutiti ponovo. Tijesto je spreman. Pecite palačinke na toplim tiganju. Oni su dobiveni zrak i vrlo bujne.

Generalno mlijeko palačinke mogu biti kuhani na različite načine. Gušće konzistencije se pripremaju na isti način kao iu prvom receptu, ali druge pokazatelje uzeti proizvoda. Potrebno za čašu toplog mlijeka i brašna, 50 g biljnog ulja, 1 jaje, prašak za pecivo. Prva šlag mlijeko jaje i so se postepeno uvodi u brašno se dodaje barem u biljno ulje i tijesto kvasac agent. Ako je tijesto je vrlo gusta, može se razrijediti s toplog mlijeka ili gazirana voda. Ovo tijesto treba četvrt sata da stoji na vrućini. Pržiti palačinke na mlijeko koristeći zatišje vatru. Tijesto teška, na visokoj temperaturi može spaliti na izvana i iznutra ostane vlažna. S obzirom da nema šećera u receptu, a zatim poslužiti ovo jelo je najbolje sa nešto slatko: med, džem, jogurt.

Palačinke s mlijekom može napraviti od voća ili povrća. Oni su posebno dobri u ljeto, kada ne postoji manjak svježeg povrća i voća. Najljepši su dobijene, možda, šargarepa palačinke s mlijekom. Mi smo ih dobro pripremiti. Sirova mrkva (otprilike kilogram) blendiruem. Neki, međutim, kaša pari šargarepe. Ali, to je stvar ukusa. U pire sipati pola čaše toplog mlijeka, stavim kesu kvasca, jedan i pol šalice brašna, 50 g biljnog ulja, šećera po ukusu, sol. Ostavite pola sata, tijesto je došao. Ulazimo u to, dva dobro tukli jaja. Kao što peče palačinke na srednjoj temperaturi, i služio je sa pavlakom. Oni se vrlo svijetle, sočan, korisne.

Po istom receptu može biti kuhani palačinke s jabukama, kruškama, tikvice.

Izvorni okus ili imaju konvencionalne povrća palačinke od mešavine mleka i sok od paradajza. Za njihovu pripremu možete koristiti bilo koji od gore navedenih recepata. Mlijeko samo je potrebno da se pola porcije, ali i dalje isti - sok od paradajza. Osim slatkog okusa, takvi proizvodi će uživati u svijetle boje.

Šta ako palačinke slično, ali ne mlijeko, ne jaja u kući nije? Cook palačinke na vodi. Ovaj proizvod je vrlo ukusna, ali se ne može čuvati na duže vrijeme: ukus nestaje. Stoga, mi pripremamo odjednom. Uzmite punu čašu tople vode. Ako postoji soda - odlično. Tijesto će se vrlo bujno. Razrijedite ga u šećer, paket suvog kvasca, kašičicu brašna. Dajemo četvrt sata da ustane. Dodajte preostale brašno (sve bi trebalo da bude oko pola čaše) promiješati ponovo dati ustati četvrt sata. Tijesto ispada vodenast, mjehur. proširio smo ga na tavi sa kašikom i posoliti palačinke pravo na to. Da bi ih posebno bujne, pan mogu pokriti s poklopcem.

Ove palačinke se mogu jesti čak i Lent, jer ne postoje "skoromnogo" proizvod.

Palačinke mogu biti čak i meso. Nemoj mi vjerovati? Pokušajte da se miješaju kilogram mljevenog pilećeg sa jajetom i začinima, dodati tri kašike brašna ili škroba, tri žlice kiselog vrhnja ili majoneze, začini. Ove palačinke u obliku ruke, SRJ nad srednjoj vatri. Srdačna, neobično, ukusno. Možete jesti i toplo i hladno. Prijatno.