Hrane i pića, Recepti
Recept škampi na pivo: ukusne plodove mora predjelo
Planiranje pivo stranke i ne znam kako kuhati obroke? Nudimo prekrasan morski plodovi koji je savršen za ljubitelje piva - škampi. Postoji mnogo različitih načina da ih kuhati, će vam reći o najzanimljivije.
Recept škampi pivo № 1
Prvo, odakle početi - to je ispravan otapanja proizvoda. Mnogi ljudi vjeruju da je potrebno da bacite kozice u ključalu vodu. To nije tako. Za njih sa svim led je nestao, dosta vremena da drži škampe u hladnoj vodi. A sada o tome kako da se pržite škampe na pivo. Potrebne sastojke:
- oguljene škampi težine 1 kg;
- so, mirođija, limun;
- maslinovo ulje.
Pripreme tehnologija
Thaw morskih plodova. Da sva voda isušeno, nagnite škampi u cjedilo. Onda ih prebace u maloj šerpi, prelijte sjeckani kopar i stisnuti sok od limuna. Posoliti. Škampi treba marinirana na jedan sat. Visoko zagrijati maslinovo ulje i pržite plodovima mora za 5 minuta. Služiti toplo.
Recept škampi pivo № 2
Još jedna varijacija na temu pržene morskih plodova. sastojci:
- kilogram tretira škampa;
- pola limuna;
- maslinovo ulje za prženje;
- jedan češanj češnjaka;
- tlo crni papar, sol, bilja.
Pripreme tehnologija
Škampi odmrzavanje, odvod. Limun kotlet sa sokovima. topline ulja, pokriti sa plodovima mora. Soli, stavi bijeli luk, biber i limuna. Pržiti 5 minuta, neprestano mešajući. Čim ljuske biti ružičasta, može se ukloniti iz topline. Prije serviranja, posuti sa začinskim biljem.
Recept škampi pivo № 3
Sada ćemo pokušati da ugasi morskih plodova. sastojci:
- kilogram tretira škampa;
- jednog limuna;
- nekoliko češnja češnjaka;
- Lavrushka, zelje (više kopar, peršin);
- sol, papar, bilo ulje (maslinovo ulje ili suncokretovo ulje).
Pripreme tehnologija
Odmrzavanje smrznute škampe. Stisnuvši ih sok od limuna. Vrlo sitno sjeckani limun. Češnjakom i svježe bilje sjeckati. Polaganje svih proizvoda u tiganj i kuvajte oko 5 minuta.
Kao čir škampi na pivo: recept br.4
Nije loš način - da pokuša da provri morskih plodova u soja sos. To će zahtijevati:
- oguljene škampi težine 1,5 kg;
- mala glava češnjaka;
- crvena paprika, kopar;
- soja sos od 100 ml;
- biljno ulje.
Pripreme tehnologija
Škampi su odmrznuti i kuvana u vodi uz dodatak soli i koprom. Odmaraju u cjedilo, odvod vode dajemo. Bijeli luk prženi u biljnom ulju u lonac. Dodaj u to malo crvene paprike. Stavite škampe u velikom vodu, sipati soja sos i kuvajte 10 minuta.
Recept škampi pivo № 5
Kuhati škampe pržene u pivu tijesto. Trebat će vam:
- pivo staklo (oko 200 ml);
- kilogram škampi;
- malo više od pola šolje (140 grama) brašna;
- sol - 2-3 žlice;
- prašak za pecivo - malo kašiku;
- crvena paprika - uzbuđenje stavite malo više, ostatak pola kašičice je dovoljno;
- dijela kup (oko 150 ml) mlijeka;
- nekoliko jaja;
- 2-3 kup biljno ulje.
Pripreme tehnologija
Uklonite škampi školjke, ostavljajući samo rep. Mix brašno sa soli, prašak za pecivo, i crvena paprika. Sipajte pivo i mlijeko. Beat u jaja. Promiješati. Stavite škampe u tijesto i ostaviti da se ulije pola sata. Zagrijte ulje u dubokoj kazan. Uklonite škampi iz tijesto i pržite u malim porcijama u ulju. Pripremljeni morski plodovi mjesto na papirni ubrus da upije višak masnoće prošle. Poslužite uz pivo.
Similar articles
Trending Now