Riba s šargarepom i lukom u pećnici: recept za kuvanje. Kako pecati ribu sa šargarepom i lukom u pećnici?

Zaturene, kuvane, pržene ili pečene ribe moraju biti prisutne u ishrani svake osobe. Bogat je korisnim mikroelementima, važnim za zdravlje. Riba s šargarepom i lukom u pećnici. Šta može biti ukusnije? Ovo jelo može se poslužiti za sto sa ukrasom krompira ili povrća, ili ga možete koristiti kao nezavisno jelo. U ovom članku smo prikupili najinteresantnije recepte za kuvanje ove hrane.

Pečeni ružičasti losos

Sastojci: 500 grama ribljeg fileta, dva šargarepa, 50 g limunovog soka, 150 g sira, soli, jednog luka, 300 grama krem i mlevene paprike.

Recipe

Uprkos činjenici da je meso ružičastog lososa nešto suvo, ispržena riba sa povrćem u pećnici ispada veoma sočnom i ukusnom. Dakle, počnimo. Isecite luk. Očistite šargarepu i isecite na tanke krajeve. Operite file, osušite ga. Onda ga isecite na male komade. Dodajte soli i sezonu s paprikom soli. Posuti ružičasti losos s limunovim sokom i ostaviti u ovom obliku marinirati dvadeset minuta. Korenje i luk se lagano u tiganju zatvorenog poklopca. Rešite sir na grudima. Oblik u kome će se pečati biljnim, ulje sa uljima. Postavite filete u njega, zatim šargarepu i luk. Posuti posudu s sirom i pokriti s kremom. Riba sa šargarepom i lukom u peći će biti spremna za četrdeset minuta. Bon appetit.

Argentina sa povrćem i paradajzom

Sastojci: 1 kg ribe, tri paradajza, dva crnog luka, 2 šargarepa, biljna ulja, so i začini, majonez ili pavlaka (200 g).

Recept za kuvanje

Uklonite giht iz Argentine tako što ćete ukloniti glavu. Trup temeljno u vodi i preseci na zasebne delove. Nekoliko minuta smešite svoju ribu u tavaku sa obe strane. Lupak i šargarepu lupite i lupite. Pomiješite povrće ispod zatvorenog poklopca na malom vatri sve dok ne postanu mekani. Sesajte paradajz na kockice. Oblik masti za pečenje ulja. Na donjem ležaju luk sa šargarepom, zatim - paradajz. Sledeći sloj je riba. Dodajte soli i sezonu uz hranu. Zatim ponovo staviti sloj korenja sa lukom i paradajzom. Obilno zalijemo jelo sa pavlaku ili majonezom. Riba sa šargarepom i lukom će biti spremna za četrdeset minuta. Bon appetit.

Punjeni skuša

Sastojci: jedan limun, mleveni biber, dve ribe, jedan luk, šargarepa, so i biljno ulje.

Kako kuvati

Skuša - vrlo ukusna, korisna i istovremeno jeftina riba. Uprkos činjenici da je njegovo meso dovoljno debelo, smatra se dijetetskim proizvodom. Skuča je bogata proteinima, što ih lako apsorbuje ljudsko tijelo. Riba u pećnici u foliji priprema se veoma brzo i ispostavlja se veoma ukusno. Ovo je moguće zahvaljujući činjenici da je ona u njenom soku. Dakle, počnimo da kuvamo. Isecite luk na kocke i sezonite dok ne kuvate ulje. Možete dodati malo soli. Rešite šargarepu i stavite je u tanjir. Pod zatvorenim poklopcem, ubrzajte povrće nekoliko minuta. Isperite ribu, uklonite škrge i unutrašnjost. Od spolja i iznutra, temeljito gajiti trupove limunovim sokom, biberom i so. Posle toga možete staviti stomak u povrće. Obrišite skuše u foliju i stavite na ploču za pečenje. Trideset minuta kasnije, riba, pečena u pećnici sa šargarepom i lukom, biće spremna. Bon appetit.

Oslić s krompirom

Sastojci: riba (500 g), jedan šargarepa, šest srednjih krompirovih proizvoda, majonez, luk, začiniće, so i zemlja biber.

Proces kuvanja

Krompir, korenje i luk. U osli uklonite glavu, gutajte unutrašnjost, isečite plavuše. Trup pažljivo isperite vodom i pažljivo uklonite kičmu i kosti. Sirloin filet sa začinima i soljem. Krompir i šargarepa seče u tanke krugove, a luk - polupančine. Oblik u kome će se pečati biljnim, ulje sa uljima. Stavite krompir na dno posude za pečenje. Može biti malo podsolit. Zatim - luk i kruške šargarepe. Odozgo na povrću leži file osliča. Podmazati jelo sa majonezom. Na dnu ploče za pecivo prelijte 150 grama vode kako biste sprečili spaljivanje povrća. Riba, pečena sa šargarepom i lukom, biće spremna za pedeset minuta.

Lemonema sa povrćem

Sastojci: kilogram ribljih fileta, tri luka, 200 g majoneze, 1 kg krompira, 150 g pavlake, putera, pet jajeta, soli, 200 g sira, tri korenja i začina.

Korak po korak recept

Naneti ulje otporno na toplotu. Korupite i isperite krompir. Isecite ga u krugove. Sezonite sa biberom i sorom i ravnomerno stavite kalup. Isecite luk na polovinu prstena. Prebacite ga u hladnjak i olukujte sa ključanjem vode. Kada voda iscuri, stavite je na krompir. Onda stavite naribanu šargarepu u obliku. Povrće povrće sa biberom i so. Isecite filete u rezove. Podmazati ribu začinom i staviti na šargarepu. U posudu kombinirajte majonez sa jajima i pavlaku. Takođe možete dodati malo seckane zelenilo. Napunite dobijenu smešu ribom. Vrh s sirom posutom sira. Obuhvatite obrazac folijom. Zagrejati pećnicu. Stavite hranu u to. Pedeset minuta kasnije, riba u pećnici u foliji će biti spremna.

Pun šaran s pavlakom

Sastojci: jedna velika riba, 200 grama sira, 500 g povrća (šargarepa, brokoli, grašak, luk), jaje, drobnjače (30 g), povrće i sveže biljke.

Priprema

Povrće pere u vodi i isecete na kocke. Spržite ih u tanjir, dodajući biber i so, ne više od deset minuta. Trup čisti i namakati u mleku. Zatražite krap sa začini i stavite u posudu za pečenje. Postavite pripremljeno povrće unutar stomaka. Iz drobnjaka, jaja i pavlaka pripremaju sos. Napunite ih šarama i potresite posudje rajsnim sirom. Obuhvatite obrazac folijom. Riba sa šargarepom i lukom u pećnici, po pravilu, peci ne više od četrdeset minuta. Bon appetit.

Pečeni bas bas

Sastojci: 600 grama ribe, jedan šargarepa, bugarski biber, malo povrće, brašno, biber, luk, sol.

Recept za jelo

Očistite bas, očistite u vodi, uklonite glavu i peraje. Isecite trup u rezove, od kojih svaka paprika, sol i rolna u brašnom. Na biljnom ulju smeđa sa obe strane. Isecite luk na poluprečnike. Trljajte šargarepu na grubo. Pepper Wash, isecite na pola i uklonite seme. Meso seče u trake. U ponvoru lagano dodajte luk, a zatim dodajte preostalo povrće i kuhajte još deset minuta. Na kraju, potresite sveže, fino seckane zelenice. U toplotno otpornom obliku leži košnja, na vrhu - povrće. U proseku, riba sa povrćem u pećnici biće u potpunosti spremna za trideset minuta. Bon appetit.

Pangasius sa paradajz sosom

Sastojci: 500 grama ribljeg fileta, šargarepa, suncokretovo ulje, dva luka, 200 ml vode, 60 g paradajz paste, brašno, tri lova, sol.

Recept za hranu

Filet Pangasiusa treba oprati u vodi i osušiti s salvetom. Zalijte malo slanu ribu i roll u brašnom. Obrišite filete u tavaku sa obe strane. Rešite šargarepu na grudima. Isecite luk. Povrnite povrće nekoliko minuta u tanjir. U vodi razblažite gornju količinu paste paradajza. Stavite povrće na dnu kalupa, postavite pangasius na vrh. Napunite posudu sa prelivom od paradajza. Dodajte so, papriku i lovoriku. Obično riba sa šargarepom i lukom u pećnici spremna je za pedeset minuta. Bon appetit.

Losos sa začinjenim sosom

Sastojci: 600 grama ribe, crveni luk, kašika suncokretovog ulja, dve šargarepe, 250 ml sosa za testenine ili pirinač.

Način pripreme

Isecite riblje filete na male komade. Luk i šargarepa - tanke trake. U tiganju pržite povrće ne više od dva minuta. Sipajte sos i dovedite obrok na vri. Dodajte ribu i kuhajte još deset minuta. Serviranje lososa najbolje služi pirinačom.