Tajnu kako pripremiti ukusnu bundeve

Ko ne zna od bundeve narančasta ovo čudo! Na mineralnim i ljekovita svojstva mogu sastaviti legende. Neću nabrajati mnoge vitamine koji se nalaze u pulpe bobica. Da, upravo tako, bobice. Zbog visokog sadržaja pektina u vlakna, to je u stanju ukloniti toksina, otpada proizvodi i višak holesterola. Njegova sjemenke sadrže niz rijetkih minerala, izjednačujući neravnoteže tijela i doprinose otvrdnjavanje arterija, niži nivo šećera u krvi, zaliječiti rane, čirevi i opekotina, poboljšava gastrointestinalnog trakta. Za dugo vremena, možete navesti svoje prednosti. Glavna stvar je da sve domaćice shvatio - bundeva rado viđen gost u svojoj kuhinji. Iz njega možete kuhati raznovrsna jela. Kako kuhati bundeva ukusna, kaže da ovaj članak.

Želim da vam ponuditi jela iz različitih kategorija.

čorba od bundeve

Postoji mnogo recepata, pozvani ste da jedna od varijanti. U ključalu čorbu dodajte sjeckani povrće komada u ovim redom: krompir, boranija, šargarepa. Najmanje umočen bundeva. U posudu, u malo prženim lukom sa slatka paprika, stavite prstohvat Red Hot. Dodaj pržene u tavi, kuhati dok učinjeno. Soli, začina i paradajz - da probaju domaćica. Služe, posuti sa začinskim biljem.

Sledeći recept će vam reći kako kuhati bundeva ukusna sa manje komponenti. Pecite u pećnici za malu voća, pažljivo smanjiti na vrhu, odaberite ga iz mesa, izgnječite ga u pire, sipajte vruće mlijeko, dovesti do kuhati, dodati začine, maslac. Poslužite uz krutoni i bilja. Može se koristiti kao sama posuđa bundeve. Ukoliko želite, a juha može biti slatko, u kojem slučaju ne može biti isporučena i ohladi.

glavna jela

Kako kuhati ukusna bundeva kao glavno jelo? Možete napraviti varivo od povrća, u kojem ona će igrati glavnu ulogu. Bundeva, sjeckani veliki komadi su pržene u biljnom ulju. Da biste ga možete dodati biber, luk, mrkva. Nadalje, svi privedeni spremnost, nekoliko minuta prije kraja kuhanja dodati sjeckani paradajz, sitno sjeckani češnjak i začine po ukusu. Jelo se može hraniti, prskanje ruže kao samostalni ili kao prilog uz meso.

Mnoge domaćice u svojoj praksi već dugo koristi je stvaranje moderne tehnike kuhanja kao rukav (paketa) za pečenje. Zbog toga je potrebno da bi privukli pažnju na činjenicu kako kuhati bundeva ukusna kao prilog uz njihovo korištenje. Sjeckani dame bundeva (bolja polovina s krumpirom), sol, papar po ukusu, dodajte omiljeni začini. Dalje treba staviti na dnu rukava čak sloj paket i pečenje. Lagano probode nekoliko rupa u vrhu rukava - i može biti u pećnici. Pecite na temperaturi od oko 200-220 stupnjeva. Jedna od prednosti takvog paketa - možete vidjeti sve što se događa unutra. Za bruniranje može biti na kraju kuhanja za 5-7 minuta, smanjiti vrhu paketa.

Prema karakteristikama temperaturu i vrijeme kuhanja je jelo možete istovremeno kuhati sa piletinom ili njegovih pojedinih dijelova. Sol, začini i bris majoneze, staviti na vrhu sloj krompira bundeve. Sve ostalo ostaje na snazi. I u pećnici. Ovo jelo zaslužuje da bude kruna za mnoge domaćice.

Poslastice i pića

Kako se pripremiti bundeve za desert, pitate. Najčešći recepti ovdje će zaglaviti ili kandirano.

Jam 1 kg bundeve kore i samljeti, ispunite 1 kg šećera i ostavite stajati nekoliko sati. Tokom ovog vremena, bundeva će dati sok. Stavljanje gužva na slab vatru da se pere 2 srednja naranče (ili sok od limuna), usitniti ih u blenderu (ili mlina). Dodaj u bundeve, dovesti do spremnosti.

Za pripremu kandiranog oljuštenih bundeva (1 kg) smanjiti velike kocke. Napuniti sa šećerom i slegne na hladnom mjestu. Nakon što će dati sok se zagrijava bez miješajući do ključanja pri niskim temperaturama i sipao sok. Jedna čaša soka od prosipati šećera (samo 800 grama) i pripremiti sirup. Vruće sirup se dodaje u ohlađeni bundeve i kuvajte dok transparentan. Sirup tako treba zgusnuti kao med. Kriške bundeve suho roll u šećer ili šećer u prahu. Prah se može dodati cimet i sitno sjeckani orasi, kandirano voće. Oni mogu biti pohranjeni na sobnoj temperaturi.

Pa, od pića - uvijek bundeva sok. Možete preskočiti bundeve kroz sokovnik. 1 kg soka dodati 100g šećera i 10g limunske kiseline. Treba dodati za potpuniji okus i mogućnosti za očuvanje, jer je kiselina u soku od bundeve nije.

Ako napravite sok bez sokovnik, bundeve kuvano, protrljao kroz sito, dodajte šećer, limunska kiselina po stopi od 10 g na 1 kg težine pire (voda se dodaje ako je potrebno). To uzavrelo i sipa u sterilizirano staklenke. Skrivao sve do cool.

Na kraju našeg razgovora, napominjemo da kuvanje bundeve - to je put do ljepote, zdravlja i optimalnu težinu.