Ukusna čorba. Recept za kuvanje

Stew se može pripisati klasičnim receptima. Savršeno se uklapa sa bilo kojim ukrasom i tradicionalno je drugo. Dopunite glavni recept sa bilo kojim sastojcima. Čačak se može kuvati sa pečurkama i raznim povrćem.

Jednostavnost kuvanja je glavna prednost koju tu ima. Recept za njegovu pripremu traje malo vremena, ali ostaje malo duže. Iako u ovom trenutku možete kuhati ukras ili salatu. Dakle, pripremamo klasičnu čorbu sa šargarepom. Pripremite sve sastojke. Potrebno je očistiti jednu sijalicu i šargarepu. Zatim uzmite oko 800 g svinjskog mesa i isecite ga na srednje kockice. Posle toga dodajte so i bilo kakav biber. Meso je dobro mešano. Sada nastavite na pečenje. Da biste to uradili, dodajte biljno ulje i dodajte biljno ulje. Mi ga širimo na njega. Isprati ga sa svih strana dok ne dobijete lepu smeđu koru. Zatim sipajte u tanjir oko 150 ml sok od paradajza, koji se po potrebi zamenjuje razređenim paradajzom. Smanjujemo toplotu i ostavljamo meso zamrznuto ispod poklopca oko sat vremena.

U toku procesa gašenja tečnost mora ispariti. Ako se to ne dogodi, možete otvoriti ili ukloniti poklopac. U to vreme, isecite luk na male komade. Slično tome, smanjili smo korenje. Dodamo malo majoneza u tanjir i širimo narezano povrće. Pražite još 15 minuta sve dok povrće nije mekano. To je spremno. Recept ne zahteva puno sastojaka. Povrće koje je uključeno u recept, uvijek je kod svake gospodarice.

Vrlo često dodajte vino u kuvanje. Recept ovog jela stiče nove originalne note ukusa. Predlažemo da pripremite ovčiju u vinu. Uzimamo potrebnu količinu jagnjetine. Bolje je ako je to mlado jagnjetino. Kombinujemo zajedno fino sesekljan kum, takođe rezimo svež rozmarin, so i malo mletog bibera. Sa ovom mešavinom trljajemo svaki komad mesa. Zatim ih pržite na sve strane, tako da meso zadrži sve sokove u procesu kuvanja. Onda stavljamo meso u stranu, vodeći računa da je toplo.

Očistimo i sječimo na sitne delove luka i šargarepe. Takođe tretiramo tri srednjeg karanfila od belog luka. Potom se sve povrće prženi u maslinovom ulju do meke. Mi širimo meso prženim povrćem i dodamo dobro crveno, poželjno suvo vino. Tekuću tečnost damo u poslužavnik za sušenje i smanjimo vatru. Pokrijte meso sa pokrovom povrća i ostavite da se gudači sat vremena. Meso ispijeno vinom ispostavilo se neverovatno sočnim i nežnim. Poslužite ovo jelo mora biti vruće. Za to je moguće pripremiti pire krompiri i sve zajedno da sipaju sok formiran tokom pripreme.

Kombinacija mesa i pasulja omogućuje pripremu veoma zadovoljavajuće i hranljive jame. Za ovo možete koristiti posebne posude. Ubrzo je neophodno potapati pasulj, oko 6 sati. Zatim ga kuvajte sat vremena i iscedite tečnost u poseban kontejner, bacajući bob u sjaj. Svinjetina se urezuje u male trake i pržite ga kako biste dobili ružnu koru. Dodajte u meso fino iseckane luk i pretehtajte dok ne postane providan. Nalijamo malo paradajz paste, razblažene vodom ili paradajzom. Salata i biber po ukusu. Onda uzimamo posude i postavimo u njih naizmenične slojeve mesa i pasulja. Svaki sloj je poskupan sitnim lukom i zelenilom. Izlivamo lonce sa ostakljenjem od kuhinjskih pasulja. Kuvanje u rerni u potpunosti. Guranje mesa sa mesom je spremno.

Postoji mnogo načina na koji se kuvati gulaš. Recept zavisi od upotrebljenih sastojaka.