"Uncle Bens": povrće predjelo recept

Sos sa stranim nazivom "Uncle Bens", recept je koji smo detaljno objašnjeno u ovom članku, došao da nas iz inozemstva. Nudimo da prouči metode izrade ovog snack.

Sos "Uncle Bens": prvi recept

Da bi se pripremio povrća snack u zimu, trebat će vam sljedeće asortiman proizvoda:

• zrelih crvenih paradajza u iznosu od 4 kg;
• zrele paprike u iznosu od 25 komada. srednje veličine;
• srednja šargarepa - 5 kom;.
• luk (prosječna veličina glave) u iznosu od 5 komada.;
• šećera - oko 1 aspekata staklo ;
• 1 žlica sol (približno 10-15 grama);
• pola šolje ocat 9% (zapremine 100 ml);
• biljno ulje 1 šolja (oko 200 ml).

Korak po korak vodič

1 korak

Kako pripremiti "Uncle Bens"? Recept za ovaj jednostavan umak. U početku je potrebno oprati i očistiti povrće. Paradajz mlin za mljevenje (ili koristite blender, float). Stavite ih u soli, šećer i maslac. Kapacitet zapaljena i kuhajte 15 minuta.

2 korak

Paprike, čisto iz unutrašnjosti zidova, stabljike, uklonite sjemenke. Cut povrća na pola prsten. Mrkva rub na rende. Lukom na brzo.

3 koraka

Stavite pripremljeni povrće u vrelu paradajz, kuvajte 15 minuta. Zatim čašu octa. Promiješati. Držite na vatri 5 minuta, a postavljen na unaprijed pripremljene staklenke. Možete dobiti ukusan i debeli umak "Čika Bens". Recept je namijenjen za oko 6-7 litara završio lecho.

Kako i sa onim sosom da podnese?

Lecho "Uncle Bens" će biti divna dopuna tjestenine (špageti i rezanci), kuhani krumpir, riža. Može se koristiti kao gotov sos u meso. Osim toga, "Uncle Bens" služi kao pojedinac užinu. Sos dobije ukusan i ugodan za gledanje.

"Uncle Bens": recept za zimu

Mothball LETCHO drugi način je moguć zahvaljujući sljedeći set proizvoda:

• Fresh mladi squash u iznosu od 2 kg;
• zrele rajčice u iznosu od 2,5 kg;
• češnjak svježe mase 200 g;
• 1 kg paprike;
• Oko 50 grama soli (2 žlice na slide);
• šećer staklo (oko 200 g);
• kup biljno ulje (oko 200 ml);
• pola čaše octa 9%.

tehnologija

Kako kuhati "Uncle Bens"? Recept sa tikvicama, može dokazati da bude uspješan nego bez njih. U početku pripremiti sve proizvode. Paradajz treba oprati i iseći na kriške. Onda ih samljeti koristeći brusilica (mikser rende). Garlic čist i samljeti na bilo koji način. Squash, isprati, izvadite iz perespevshih voća kore. Narezati povrće na srednjim kocke. Pepper, rez, uklonite stabljike, sjemena i septum i iseći na trake. Mix paradajz, tikvice, luk. Stavite povrće u određenom broju šećer, biljno ulje i sol. Promiješati i staviti na vatru gulaš za pola sata. Zatim stavite umak biber i sirće. Opet, promiješati, čekaj i kuvajte još 20 minuta. Topla predjela staviti u kontejnere, zapečaćena i postaviti da se ohladi. Salata zime služiti kao zasebna jelo, i kao umak za mesne delicije. "Uncle Bens" savršen za šiš kebab ili piletina na žaru.